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1食材：毛豆、鲜虾（已去虾线清洗）、鞭笋。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切去老根、再切成片。5将鲜虾下入清水锅中，加适量的料酒。6焯开，捞出。7晾凉一下。8接着，将过凉好的鲜虾去虾头剥去虾壳。9然后，将毛豆和切好的鞭笋下入沸水锅中焯开6分钟后捞出。10起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋毛豆和剥好的虾仁翻炒翻炒。11最后，加适量的酱油。12加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、鞭笋。2将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4将切好的鞭笋和排骨下入高压锅里，加适量的清水。5加适量的料酒。6盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着，合入咸菜翻动一下煮上7到8分钟。9然后，加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鞭笋、灯椒、虾仁（已清洗）。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将灯椒去蒂去籽，鞭笋剥壳两样食材一道清洗清洗捞出。5鞭笋放在案板上切成片，柿子椒切成块。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的灯椒翻炒翻炒。8接着，合入焯好的鞭笋和虾仁翻炒翻炒。9然后，加适量的酱油。10加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
