1食材:毛豆、鲜虾(已去虾线清洗)、鞭笋。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切去老根、再切成片。5将鲜虾下入清水锅中,加适量的料酒。6焯开,捞出。7晾凉一下。8接着,将过凉好的鲜虾去虾头剥去虾壳。9然后,将毛豆和切好的鞭笋下入沸水锅中焯开6分钟后捞出。10起锅倒油烧热,下入焯好的鞭笋毛豆和剥好的虾仁翻炒翻炒。11最后,加适量的酱油。12加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:排骨(已清洗焯水)、咸菜(已清洗切段)、鞭笋。2将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4将切好的鞭笋和排骨下入高压锅里,加适量的清水。5加适量的料酒。6盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着,合入咸菜翻动一下煮上7到8分钟。9然后,加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:鞭笋、灯椒、虾仁(已清洗)。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将灯椒去蒂去籽,鞭笋剥壳两样食材一道清洗清洗捞出。5鞭笋放在案板上切成片,柿子椒切成块。6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。7起锅倒油烧热,下入切好的灯椒翻炒翻炒。8接着,合入焯好的鞭笋和虾仁翻炒翻炒。9然后,加适量的酱油。10加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
喝粥配小菜,不论是早餐还是晚餐享用,都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜,随意搭配感觉很好,而且现吃现做,口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一,味道很赞哦,推荐给美食天下的亲们!
gaopingzhao
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意