酸梅汤在我国已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我这壶酸梅汤用了乌梅、干山楂、洛神花、甘草、冰糖,乌梅在中药店有售,可不是超市里那种蜜饯哦,大家不要买错啦。我买了200克,还不到8元钱,煮一次酸梅汤的成本也就3元钱左右,实在是好喝又实惠的健康饮料。
薄灰
立秋刚过,天气渐渐干燥起来,天气干燥,人也容易上火。这不,刚刚开学,女儿的嘴巴里就长了小泡泡。 看看家里还有苹果和梨子,又加了些葡萄,给女儿煮了一锅清香去火的糖水。
泽瑞妈妈
1大润发购回的去膘猪脆骨,洗净,泡去血水2切成小方块3装料理袋,放小苏打醋生抽料酒花椒粉腌制两小时以上4平底锅涂薄薄一层油,小火慢煎,煎出脆骨中的水分5我一般都盖盖子煎20-25分钟,煎出水分和油分,这样口感既有咬劲又不会太柴6换一口大锅,连肉带汤汁倒入7用老抽甜面酱醋冰糖料酒葱姜八角香叶干椒调成糖醋料8倒进锅中,大火煮开,转小火焖25-30分钟9大火收个汤10滴几滴味极鲜,撒上葱花小窍门以前烧糖醋类的都会加一勺老抽上色,这次用甜面酱试了下,口感居然不错,只是我心虚怕不上色,又加了小半勺老抽,后来发现是画
长乐未央0922
周末去采摘,老公我俩摘了十好几斤葡萄,那葡萄熟的那叫好,汁非常多,只是一下子肯定吃不了,就突发奇想自己试着做点罐头,没想到真的很好吃的哦!味道比买的一点都不差
xiangguangye
1准备牛小腱一只,剔去筋膜后洗净沥干备用2准备大料、生姜、草果、丁香、花椒和红茶包3锅中放入水,大火烧开4将牛腱放入后大火煮开,撇去浮沫5将香料及红茶包、料酒倒入锅中,不盖盖大火煮开后加入适量的盐、生抽、冰糖调味后大火煮开,转小火1小时后关火焖制,此步骤重复2次,焖制的时间可以控制在40分钟到1小时之间,以筷子能扎透即可,如需吃筋道的煮制的时间可相对减少最后一次大火煮开后6第一次煮好后关火将牛腱放入卤汁中浸泡,时间尽量长一些,可使牛腱入味,最后一次大火煮开后将牛腱捞出晾凉7将牛腱切片备用,牛腱上的牛筋也切
你在我的左手边
1雪梨1个,火龙果1个,冰糖适量。2银耳泡发洗净,撕成小块。3锅中下水,银耳入锅煮30分钟。4雪梨去皮。5切成块待用。6火龙果对切。7用勺子挖出果肉。8银耳煮30分钟后,下入雪梨,煮开一会。9接着下入火龙果。煮1分钟。10出锅前加入枸杞,冰糖。
灵的厨坊
蔓越莓桃胶银耳羹养颜美容、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃这款蔓越莓桃胶银耳羹不但润燥解渴还非常的美容养颜。俗话说“要想皮肤好,桃胶离不了”。桃胶和同是美容佳品的银耳搭配在一起,无论从口感还是功效上来讲都是绝配。桃胶Q弹,银耳软糯,蔓越莓酸中带甜,美味可口。您还可以发挥创意,加入梨或者苹果,味道更好哦!
uuugf
这是儿时最常做的菜,是爸爸把肉切好,放入调料腌制在砂锅里,吩咐我们把它烧开后用小火慢慢炖,最后留几块木炭在灶上就可以了。加了腐乳和米酒,炖出来的肉不油腻,有种脆脆滴口感。
余甘果蜜的厨房
银耳有强精补肾、润燥益胃、补气和血、滋阴养颜的功效,并且含有丰富的黏液质,食用后它不会被当成水直按排出体外,而是会长时间保存在身体中,是一道非常适合夏秋季节食用的滋补甜品。不过,若要想银耳熬得粘稠、软糯,至少得二个小时呢。因为须得很小很小的火,并且在熬煮的过程中,原汁会变少,以致营养流失。后来我便用了一种省时的懒方法,用豆浆机直接把银耳打成糊,但LG和儿子还是喜欢吃熬煮的银耳,喜欢那种粘粘的软糯。自从家里有了九阳沸腾电压力煲,真的是方便了很多,不管是煮米饭、煲汤、或是炖肉,只需将处理好的食材放进去,然后轻
幽兰冷香
儿子最爱吃红烧肉了,但是光给他做红烧肉吃不了菜啊,于是就做了这款红烧土豆,外加了几个鹌鹑蛋,炒好了尝了一口,简直太好吃了,儿子肯定喜欢。果然我一回到店里儿子就发来信息说真好吃都吃光了,哈哈只要他爱吃我就不嫌麻烦
金娃美食
1主料2花生提前泡水3小时以上(因为时间关系,我只泡了一个小时,但压力锅煮出来非常的软烂)3鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用4姜切片,蒜拍碎5将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净6烧开水,把猪蹄焯水后捞出7随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色8之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆(喜欢汁多的可以加一小碗水9选择“营养炖”的“豆蹄筋”键,烹饪结束后就可以了小窍门九阳电压力锅的锁水力非常强,倒进去多少水,煮出来就多少水,所以不用放水,喜欢汁多的可以加一小碗
juju菊娜
都说女人是水做的,女人的皮肤更加缺少不了水的滋润。男人重在补肾,女人更重要的是要养血,但血热,人的心情也容易烦躁,所以,女人既要滋阴又要养血。今天就奉上一款非常易做的糖水,只需要简单的五步,就可以养血润肤了。先来看看这道“桂圆山药炖鹌鹑蛋”所需要的材料:桂圆(我用了新鲜的)、山药、红枣、百合、鹌鹑蛋,很丰富吧,这些合在一起用,具有补气养血、益肺润躁、健脑安神、养颜美肤等功效。
陶然百合
桂花糯米藕色泽红亮,软绵甜香,桂花香气浓郁。是一道独具特色的中式甜品
泽瑞妈妈
山药:健脾益胃助消化,清热解毒,增强免疫力,降血糖等作用。所含热量相对较低,所以有很好的减肥健美的功效。薏苡仁:利水消肿、健脾去湿、美白祛斑。百合:润肺,养神,健肤,美容。红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、生津解毒等作用。此外枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞,降低血压和胆固醇,防治骨质疏松,抗过敏,除腥臭怪味,益智健脑,增强食欲等。
美味的经典中的经典,红烧肉,谁能拒绝它的诱惑,今天不减肥了,和我一起动嘴吧
吃是福
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会