1糯米洗净,浸泡2小时。2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮。3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实。5直到全部灌满为止。6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些。7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可。加入红糖,撒一小把冰糖。8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火。9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片。10大火煮开汤汁,边煮边
圈住美丽
11.黄豆提前温水泡好;22.肉洗净,切成正方形快儿,用冷水莫过,水中放料酒;33.葱末 姜片;44.萝卜切成与肉块大小相配的小块;55.用豆浆机打热豆浆,备用;66.中火锅中油烧热,待油烧至五成熟时放入冰糖;77.将肉放入锅中,快炒至肉块干燥并边缘微黄88.改大火倒入黄酒老抽翻炒上色;99.加入热水豆浆至莫过肉块儿;1010.放入葱末 姜片烧开;小火焖至20分钟;1111.加入萝卜,用中小火收汁;1212.起锅前几分钟放入适量盐.
美味儿999
寒冷的冬日来上一杯暖暖的柚子茶.
saly512
自己做的豉油鸡比外面买好吃多啦,吃起来连鸡骨头都是香的喔!不过买鸡一定要选好的家鸡哦!
打雷的下雨天
这款牛奶花生酪,浓稠香甜,入嘴香滑细腻。做法简单,营养也很丰富,有兴趣的朋友不妨试一试。
泽瑞妈妈
现在的豆浆机,功能方面相对以前的老式豆浆机多了很多。一款多功能的豆浆机,不仅仅可以做各种豆浆,各种米糊,还能DIY很多小吃出来。今天用豆浆和大家分享一款懒人版本无添加的果酱。因为豆浆机的内壁是不锈钢的,所以不用担心氧化的问题。而且不用像以往那样,煮果子的时候,看着火候,还要不停的搅拌,到最后为了让果酱更细腻,还要放料理机里打碎。而现在,这些工作,统统交给豆浆机吧!
尘欢
鸡肉营养丰富,是人体所需的优质蛋白质的重要来源。由鸡腿肉制作成的道菜品,味道鲜美脂肪含量极低。
蟠桃叶
1准备葱姜蒜,五花肉。2煮好的鹌鹑蛋。3冷锅倒油,丢入冰糖,小火慢慢的融化。4冰糖完全融化,倒入五花肉翻炒。5倒入葱姜蒜翻炒。6倒水,漫过肉,再放入花椒大料等。大火烧开后,转入小火慢慢的炖40分钟。7撒盐,再倒入鹌鹑蛋在焖15分钟。8大火收汁,放点鸡精。小窍门红烧肉要慢慢的炖才入味。
★水舞颜★
1原料集合。糯米提前一夜浸泡好。2莲藕洗净,刨去皮,从一头切开两三厘米的盖子。3将糯米灌入,边灌边用筷子捅一下。4填满后用牙签封口固定。做盖子的藕孔里不要灌米,免得煮时会涨开。5高压锅里放灌好的藕,加入水没过莲藕,加入红糖、冰糖、红枣,甜度依据个人喜欢。6大火煮开,上汽后中火煮10分钟左右,然后小火焖一会,不着急吃的话可以多浸泡一会更入味。吃的时候切片装盘,将糖桂花加汤汁淋在藕片上即可。小窍门1.莲藕选择藕身肥大,圆圆的(不要选扁平的,这样糯米灌不进去),较短的,两端有藕节,比较干净。2.莲藕皮可以留着不
微米
从小就爱吃鸡,家里逢年过节是无鸡不欢。不过吃的最多就是白切鸡和蒸鸡。上次回家到一个餐馆吃饭,点了一个豉油鸡,和女女都觉得很好吃。经过我俩的分析,里面应该是放了豉油和冰糖。于是,这次有空我就尝试着做了这道豉油鸡。因为颜色很漂亮,于是我给他取名---玫瑰鸡。
落叶漫天飞
每次家庭聚会,PP都会做她的几个拿手菜,酸甜猪脚就是其中一个。可惜啊每次饭量都不大,才吃两块肚子就撑了。回来后又特后悔没有能多吃几块,哈哈。得了,自力更生,自己动手丰衣足食。
落叶漫天飞
天气转凉了,该吃点蛋白质多一些的补补了,对于不喜欢油腻又喜欢简单的人,不妨卤上一盆,放在冰箱想吃的时候就弄一盘吃,不管是下酒还是佐餐都是不错的选择呀!今天我卤了四样,豆腐、鸡爪、鸡脖、鸡蛋各种都是含有的蛋白的好东东。一盘四样吃起来更丰富,自己做的不含任何添加剂,美味也营养。喜欢的朋友不妨自己动手试试看呀!
绿色天使
1红果洗净去核2用牙签一个个串好3熬冰糖,小火熬到粘稠4将串好的糖葫芦一个个蘸上冰糖糊即可5一个个放进盘中,撒上芝麻就可以了小窍门红果去核,用小刀转掉两头,用筷子从把子一头捣入,很简单就处理好了。还有自己家做的料好出来的冰糖葫芦真的和小时候一样黏黏的但是不粘牙不腻人不太甜,太好吃了。可惜我做的时候是晚上要做饭还要弄这个没有时间好好做,可以在中间加上豆沙或者核桃的。对了盘底一定要抹点油哦。这个出来一家人抢着吃还抢着刮盘上的糖浆 太好吃了
bzmm
1板栗洗净泡一会,擦干备用2用小刀将给个栗子都开口3冷锅将板栗和大粒盐一起倒入4翻炒至板栗都开口熟了,中火就可以 一直不停翻炒5加入冰糖,继续翻炒,慢慢焦糖味道就出来了,大约再翻炒5分钟6关火,盖盖焖5分钟即可食用了小窍门因为要给宝宝吃还专门买的迷你的和大拇指甲差不多大,结果割口子把我折磨的啊,不过慢慢熟了就快了,一定要割的深些大些,这样吃的时候好剥。
bzmm
红豆八宝粥:健脾益胃、消肿解毒、消肿祛斑、美白防皱等功效。此粥适合秋冬季饮用。
粥料堂
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐