又要到中秋节、每年中秋首先想到的便是月饼。各式月饼也上市了,我家普遍都喜欢苏式月饼。一口咬下去酥皮和馅料的那个香…这不、离中秋还有近一个月呢,家里人已经嗺着要吃月饼。
梦悦的小灶炉
每次去韩国料理店里,有小菜跟南瓜粥是免费的,总是要来上好几碗,百吃不厌。说句不怕笑话,去吃韩国料理是为它的南瓜粥去的!哈哈,虽然我做的卖相不是很好,但口感不错,可以试试.
shirley198010
就是好想吃可乐鸡翅!
蕊蕊
以前鸡翅都是烤着吃,这次换个新吃法。鸡翅经过煎制,焖煮,最后再包裹一层蜜汁,红润的颜色,香甜又可口,那味道甭提有多好吃啦!
温馨小饭桌
在家也能做出跟楼下一样好吃的肉夹馍!每次买肉夹馍的时候,我都细心观察,看它怎么做饼,心里觉得有底了,就决定动手操作!关键是还套出了和面的小秘密,就是里面要加点油,这样烙出的饼才脆!
开心小精灵
绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效,是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤,抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂,易长痘痘、常有过敏现象的人,应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。 百合富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质,具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,两样一起煮汤喝,滋补又清火。 百合与绿豆搭
草莓
婆婆卤的鸡翅根特别受邻里欢迎,做法简单易学,而且此法还可用来卤鸭肉、兔肉,于是被我偷师啦^_^
兑水茅台
去桂林旅游回来时,我问老公:在火车上吃些啥水果好呢?老公就在桂林提前买了龙眼等一些东西,其中有一袋桔子,有点发酸,不那么甜。记得小时候看到桔子罐头多么馋人!它被人们当作贵重物品,买来送礼。想想不好浪费他的一片心意,于是就自制了一道桔子罐头,酸甜好吃。
微笑雨(菱桐)
鱼胶,素有“海洋人参”之美誉。它含有丰富的胶原蛋白,多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。老妈说,以前,老人家会留一些鱼胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言,怀孕期间可以吃,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。此外,外科手术后4至5日,亦可进食鱼胶,伤口会愈合得好些。可见鱼胶的滋补效果不一般。这一次,分享一个我最拿手的鱼胶汤,冰糖银耳炖鱼胶!
小美之家
吃上这道菜,一样能找到大块大块吃肥肉的感觉,而且还不油腻。素菜荤吃的好处就是既过了吃肉的瘾,而且不用担心会发胖。努力把冬瓜不论是颜色还是味道都做出红烧肉的感觉来。嘻嘻!
温馨小饭桌
麻麻说鸭肉吃着好,打发我去超市买了一堆鸭边腿什么的,中午回来的迟了,懒得动脑子了,就顺手做了这道啤酒鸭,做法简单也快,正不正宗就不去深究了,毕竟在家吃味道好才是最重要的嘛~O∩_∩O
漪弈
我最爱的甜品之一,红豆沙是我认为最简单也最健康的甜品,我喜欢自己在家制作健康食品,那年20岁我开始想要健康,以前不喜欢吃的东西,只要营养健康,我都多吃,那些影响健康的食物开始无视,嘻嘻,我觉得那天开始我的心态已经老了
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最传统的滋补润燥美食。银耳一向被誉为“穷人的燕窝”,其滋补润燥美容的功效早已为人人所知,一般银耳烹调都是素食,尤其适合秋冬进补。唯一需要注意的是,银耳要想起到滋补润燥的作用,必须要煮到粘稠,胶质要充分被煮出来。用一般的砂锅或煮锅,没有三四个钟头是不行的,于是高压锅就是不二之选了。
芹意
1将红豆、绿豆、薏米混合并淘洗干净,然后加入纯净水浸泡2小时左右。2将鲜百合拆小瓣洗净。3将洗净的百合放入浸泡好的红豆水中。4将所有食材倒入电压力锅中加盖按下煲汤键煮熟 。待压力释放打开锅盖调入冰糖搅拌至融化。
品味食尚
前段时间和儿子去江汉路玩,看到街上冒出很多台湾甜品小吃的店子,什么偶芋圆,鲜芋仙......门口排着老长的队伍在等着吃他们家的甜品芋圆,我们也索性凑热闹,也排队买了一份鲜芋仙的红豆芋圆,满心期待这传说中最受欢迎的芋圆到底有多诱人,等那芋圆一上桌,傻眼了,里面的小小芋圆只有小指甲盖那么大,数数也就二十颗的样子,中间的沙冰占了那碗的四分之三,旁边是一点芋圆,一点红豆,一点那个像椰果一样的东西,就这么一碗要我二十块钱呢!咱再也不去上当,咱自己做 ,于是某天俺的红豆芋圆也做成了,想吃多少吃多少,桌上这大一碗也就几
飞燕飘舞
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
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