最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
把以前做的都晒出来,哈哈,心血来潮呀,希望大家多多支持小女子呀,这厢有礼啦!相机有点坏了,照片的质量不是很好,大家见谅呀!水果银耳羹-2011.1.29
老桃七
这次买来的银耳超级好,一烧就糯,节约时间和煤气啊,呵呵。
李李小酒窝
1将五花肉洗净,切成2厘米左右方的形状。2在开水里氽水约2分钟, 加入冰水5分钟,这样可以使皮和肉更爽口。3锅中烧开油锅,加入蒜爆香,将浸泡好的五花肉一起爆炒2分钟。4加入料酒翻动,将甜酱,老抽,生抽,冰糖,盐,全部加入锅里一起翻炒至软。5加入3碗清水,翻炒后盖上锅盖,焖10分钟,待水份收干即可。
美味天使宝宝
这是我们全家人都喜欢的一个大菜,“粉蒸肉”一听菜名就都喜欢了。做了一次果然都喜欢,这么一大盘三个人吃几乎没剩一点。今天就上这个菜,希望美食天下的筒子们都喜欢哦。
gaopingzhao
闭眼想象一下 微风拂过的午后 暖绵绵的阳光 倒在软乎乎的沙发 听着懒洋洋的音乐浓郁的芒果香西柚的酸爽夹杂着一点椰香 岂不妙哉遂下决心一试以振士气 勇敢迈出甜品DIY的第一步 懒人甜品的关键在于简便,精髓则在宠爱自己……
谍澈
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
酸菜鱼的另类吃法,算是我的私家吃法。不知道别的地方有没有这种吃法,这是我一次突发的灵感,做出的菜肴。味道非常的好,得到家人的一致好评。也就成为了我的一道私房菜,很受欢迎。虽然卖相不是很好,可味道绝对一级棒。
红豆厨房
1梨削皮,放在已经倒入桂花陈酒的锅里浸,盖盖。2煮滚后,慢火再煮20-25分钟至梨变软。3取出梨,晾凉,冰箱中冷藏。4拿出时,锅里做桂花淀粉勾芡,淋上即可。
hongtanye
1猪手刮洗干净斩件冷水入锅煮去血水冲洗干净备用。2蚝豉清洗后稍泡备用。3准备姜、葱、八角、桂皮、冰糖备用。4锅里放少量的油,入冰糖炒化成糖色。5倒入猪手,调入适量料酒及老抽炒上色。6放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角。7盖上盖中小火慢炖50分钟。8放入蚝豉继续炖半小时后调入盐,鸡粉,老抽,大火收汁即可上碟。小窍门蚝豉泡发开后要仔细清洗干净,以免有沙。
湘粤情
在美国久了特别想吃笋干上会让妈妈寄了一些来前段时间有些忙今天终于抽空做了了个笋干烧肉 解解馋
rika
1排骨洗净(买的时候就斩好的)。2冷水下锅,放花椒焯水。3冲干净泡沫,转入砂锅,水开后小火煮40分钟。4捞出备用,葱切段,葱白和葱叶分开放(忘记拍了)。5炒锅下少许花生油,放入冰糖,小火将冰糖炒化。6倒入排骨翻炒。7排骨表面微黄时下蒜、葱白、老抽、生抽。8略炒后加水,刚盖住排骨就行,小火烧至汤汁浓稠。9放葱叶、盐,翻炒均匀即可出锅。
花雨曼陀罗
此菜特点:汤汁浓郁鲜甜,鸡肉滑嫩入味。看起来亮亮的,但是一点也不油腻。放了冰糖和米酒,色泽金黄,汤汁浓郁,清新爽口还带着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起来外皮还有点烤肉的感觉。
老杨的厨房
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
卤肉饭也是早期艰苦的台湾人所发明的平民美食,把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料,再以酱油慢熬,除了味道很下饭之外,用酱油卤过的肉也能比一般的荤菜保存的时间要长,台湾人根据习俗不定期会有宗教祭祀,每家都需要准备很多大鱼大肉的祭品,把做完贡品后的碎肉收集下来,卤成一大锅搁冰箱,没人做饭的时候就热上一碗卤肉,拌饭就吃,卤肉饭在台湾南部也称为“肉燥饭”,肉燥也可以作为拌面用,就成了另一个名小吃--肉燥面。 卤肉饭各地在细节上略有差异,但基本风味类似,口味为鲜甜口,这主要是因为台湾的酱油略有
浓咖啡淡心情
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子