搜索
记得婚礼上嘉宾互动环节里，主持人出了一道题考大家，答对的可以得到我们为他们精心准备的礼物，题目是：新郎最爱吃新娘烧的那一道菜？A红烧肉 B东坡肉 结果众人纷纷落马。。。哈哈~~这道菜在我们家可谓是宴请宾客的必做之菜，至今为止，吃过的人无人不大呼号吃，就来娇滴滴怕胖的姑娘们都毫不嫌弃里面的肥肉而忍不住吃上几块。昨天俺猪的好友来家做客，于是俺又作了这道拿手菜。今天就让我教大家做这道东坡肉吧~
妈妈的牛牛
这两天有点空闲，赶紧把我的春节家宴菜整理好和大家分享，不说闲话赶紧上菜。。。
西马栀子
今天发一个正宗的东北排骨酸菜汤，为啥正宗，因为俺就是东北人儿。看看，想吃吧。
海蓝澜
柚子皮做柚子茶喝，清爽去火美颜。
小春
香菇、木耳滑嫩、味香，不需要放太杂乱的食材，否则添乱。
大眼儿波波
健康的下酒小菜，放置冰箱冷藏可食用3-5天。
大眼儿波波
像我这样热爱生活的人，心里渴望幸福甜蜜的生活。希望朋友们笑口常开，生活甜蜜蜜爱情甜蜜蜜。
@那时花开@
1过水段生切成块的五花肉（我用的五花肉不规整，切得也丑~~~~>_<~~~~ ）。2先将五花肉炒干水分。3再倒入生抽炒色。4往锅里加水。5放入姜片、蒜、八角和冰糖。6倒入生抽，加点盐。7盖上锅盖焖煮。8一直煮到汁只剩1/5时。9挑出姜片、八角和蒜，继续焖煮一会。
高高
1五花肉切适当的块，放水里焯去血水备用。2冰糖适量。3葱、姜与调料。4将大块容易拣出的调料直接放锅里，碎的调料放入调料盒。5葱切大段，姜大片，蒜拍一下即可。6焯水后的肉，切成合适的块。7炒锅放油，下入冰糖化开。8下入五花肉翻炒上色。加入老抽和生抽。9加入葱、姜、蒜和干红辣椒。10加入水。11放入调料盒，换锅卤煮至肉熟烂即可。12这个肉不做白激馍直接用做红烧肉吃，味道也是极其诱人的。13适量面粉，加入安琪酵母进行发酵。14发酵好的面分成合适大小制作饼胚。15将饼胚擀成大小相同的饼皮。16平底锅放火山，温热。
芷萍
1五花肉处理好毛，洗净，放沸水中煮10分钟定型。2捞出切成边长3cm的小块，沥干。3调料：葱、姜、蒜、香叶、花椒。4锅上油烧热，下花椒炸香，捞出不要，放冰糖炒糖色（大火炒到冰糖溶化并起打泡，迅速关小火）同时加入肉块翻炒，使肉块均匀上色，放入作料，中火煸炒，直到肉块吐油。5倒出多余的油，加入料酒没过肉，放适量盐，大火烧开小火慢炖1---2小时。6将肉块皮朝上整齐的码入碗中，上屉蒸10分钟（一定是水开了再放上去蒸）。7出锅时撒小香葱点缀一下就ok啦！大火收的汤汁可以蒸前浇上，也可以蒸完出锅时再浇上。
贪吃的蟹蟹
這幾天乍寒還暖，風高物燥！要作一個靚太，燉燕窩，內服當然首選滋潤之寶 今日仔細把藏在燕窩中的污物和異物取走，這個程序很惱人，但也很必要，想無拘無束的享受，這嗰步驟不能馬虎！
Apple~敏敏仔
想做靓太，燕窝当然是首选啦！
Apple~敏敏仔
糯米莲藕本来就挺好吃的，加上葡萄干就更美味了，有点酸酸的……我太有才了……
恋上厨房
好喝的抹茶奶茶是怎樣做出來的？？想知道的話就來看看吧！！
美女廚神
1猪小排剁成小块，焯水。2加入八角，葱姜煮10分钟，捞出控干。3锅中放入少许油，煎炸把控干的排骨。4煎炸至上色。5锅内留底油，文火 使冰糖溶化。6放入排骨翻炒，加入酱油，葱姜，盐，番茄酱，翻炒，再加清水没过排骨，转小火20分钟。
西马栀子
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
