1排骨洗净2汤锅内烧一锅开水,将排骨焯水3水沸后起浮沫,捞出排骨备用4将排骨放入电压力锅中,加入两大碗水、姜片和一勺鸡粉,煲25分钟5煲好的排骨捞出,放入较深的盘中6两匙生抽、一匙料酒、一匙老酒、一匙蚝油、两匙陈醋,调成汁7将调好的汁浇入排骨中拌匀8将调好的汁倒入排骨内拌匀,腌渍半小时入味9放一大勺油,起油锅放排骨,用锅铲翻匀排骨,防止粘锅10排骨炸至微黄11加入一标准碗排骨汤,大火煮开12加入两匙冰糖和半勺盐,小火炖煮约8分钟13出锅前调入适量陈醋,大火收汁,翻匀14装盘。
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都说女人水做的,所以啊要多喝水,如果有时间的情况下多熬一点汤对身体好,其实只要提前一天晚上材料准备好预约好一早起来喝了再去上班啊,保养就这么简单。。。罗汉果炖雪梨可以润肺凉心,解除疮毒,降低血压,清热镇静,清肺止咳,润肠通便,对气管、咽喉等病均有治疗功效,尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳
美姐姐的小资生活
用料简单的卤肉,味道却不打折扣,加上经过自己耐心揉搓出来的手工面,滑溜劲道,每次一家人吃这样一碗卤肉面,都是迫不及待,想要快速下肚,根本没吃相。
林℃煮饭婆
这是一款由黑豆 赤豆 绿豆 紫米 薏米组成的五色养颜粥,补气益血,健脾暖胃,维持新陈代谢,调理气色,长期食用必是一剂养颜养生的佳品~
FC美食煮意
每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷子吃,一大柴锅,看着就过瘾,一桌子人吃的津津有味美滋滋的,不过总是要去农家院才能吃我就烦了,于是研究自己在家做,今天我就去买排骨准备试试看。结果我常买肉那家排骨卖完了,扫兴而归,半路看到卖羊排的,于是突发奇想要不试试羊排做呗,于是乎有了今天这道羊排扁豆粘卷子。羊排做的粘卷子味道也不错呀!家里不可能弄个大柴锅,我就用电饭煲试试看,效果还不错,比较省心,弄上就不用管了,也不会溢锅,卷子需要死面的,估计怕发面做的一旦沾了汤汁会被泡发的,口感糟了不好吃。这样做一锅,有肉有菜
热爱红烧肉
1皂米提前一夜浸泡,夏天的话建议放冰箱2泡好的皂米晶莹剔透,体积增大3绿豆和薏米提前一个小时浸泡4全部材料加入电饭煲。加入冰糖。煮一小时即可。。5冷藏放冰箱。也可以当甜点。夏天消暑非常不错。。
白茶home
糯米莲藕原为中秋佳节特食菜肴,“莲”“藕”意为“连”、“偶”,寄寓成双成对,团圆和睦之意。此菜白莲酥烂,塘藕软糯,其味清甜。以糯米填充莲藕,米香、藕香、香浓入口。
沙儿飞飞❉
吃了二十年的面,最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆,脱口而出的都是牛肉面,却总是报憾而归,终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落,常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面馆,红烧牛肉面尤其好吃,好吃到后来妈妈换了工作地点隔段时间还要专门带我去吃他家牛肉面。而且后来的十几年间,我走过半个中国竟没有吃到过比那家店更好吃的红烧牛肉面。后来自己做了厨师,才明白要做出一碗人人称道的红烧牛肉面并不是一件容易的事。依稀忆起那时在那家店里吃面的时候,老板总是一个人鬼鬼祟祟在厨房里捣鼓
晴时饮酒
做法简单、用时不长!
多元中心
说到猪肉,家里面肯定是经常备着很多的,排骨更是。今天做的就是道红烧排骨,是一道中国家常菜。更是逢年过节不可缺少的一道必备菜品。我的个人微信号 nuanfu9 加我微信吧~
暖夫生活
红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。外面卖的豆沙太甜,没吃几口就觉得腻了,自己动手做,甜度、油量都可以自己控制,吃起来清新可口,成本低廉,操作也并不复杂,而且口感柔滑,营养又易消化!自制红豆沙真是健康又方便!
Petrus柏翠电器
个人爱吃猪手里面那根筋,去菜场买,单独卖筋的很少,干脆把猪手直接买回来,嘿嘿。我之前也发过红烧猪蹄,这次只买了猪手,这次的做法和以前也不一样。这次用到了腐乳。这道菜的亮点是油炝腐乳,谁试谁知道!!炝锅的味道闻起来比肉还香!!但要提醒大家,腐乳下入油锅中炝锅会飞溅很厉害,做好防护措施!我是拿着锅盖挡着脸的,夏天衣服都没袖子,烫着疼。哈哈。
小七and小t
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
maowo88
1备好图中材料2鸡肉切块3青红椒切三角4莴笋切片,放在砂锅底部5香菇洗净用开水泡发,泡香菇的水不要倒6香菇切条状7锅内烧水,放入两片姜,鸡肉2勺料酒,煮开8煮开后捞出冲冷水备用9锅内下油,冷油放入冰糖,化成糖油10放入鸡肉,炒糖色11倒入香菇,加入料酒,蚝油,生抽,老抽,适量盐,翻炒均匀12倒入泡香菇的水,焖10分钟13焖好后,倒入青红椒,翻炒均匀14把鸡肉装到装有莴笋的砂锅里(这步可以不用,放青红椒稍微勾芡就可以出锅了,但是一个人吃饭,不想炒青菜,所以一锅端啦哈哈)15焖3分钟后。勾芡即可16成品图17
钱钱de餐桌
1小排洗净放碗里,切洋葱也放进去。2加米酒、生抽,拌匀腌制30分钟。3锅中放底油,把排骨挑出来,下锅炒至变白,盛出备用。4锅中放底油,小火,放冰糖至融化。5倒入排骨,炒匀。6放入腌排骨时用的洋葱和汤料,炒匀。7加醋、老抽,炒匀。加开水与排骨持平。烧开转小火煮30分钟。8浇蜂蜜,收汁即可。
宿宿的家
猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。
琴心剑胆
去年买的一些黄金菇,剩下一点没吃完,得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益,能提高免疫力,晒干的菌子有股特殊的香气,我喜欢,呵呵。这几天天起忽热忽冷的,老天爷真怪了,难道2012?!哈哈。这天气来个老鸭汤不错,老鸭能祛风解毒,合适。家里小MM是个肉食动物,最喜欢吃鸡汤鸭汤,奇怪了她总吃不胖,运动过量的缘故吧。
琴心剑胆