茶叶蛋该是最普通的一种小吃,也是我们餐桌少不了的一种小吃。因其制作简单方便,即可以当果腹的正餐,也能是一种过嘴瘾的小零嘴。
红豆厨房
这是一道滋补养颜的佳品,口感甜润细腻。南瓜和银耳的营养都是非常丰富,也都是美容的好东西。这道甜品很适合秋日,当做下午茶的加餐也是很不错的。
红豆厨房
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用。 麦仁不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。 小黄米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃。有肾病者宜常食,脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血,小儿吃后可调养脾胃,老年人吃后强
葛思嘉
秋天,气候干燥,人很容易上火,皮肤也会显得比较粗糙。所以,这个季节,女人一定要多喝一些汤汤水水的,补充水分,滋润肌肤,做个水嫩的女人。玫瑰菊花雪梨茶,就是一个不错的选择。只需十分钟就能做好,味道甜美,润肺养颜,尤其适合上班族饮用。
小厨飘香
1黄瓜 洗净,去除两头。2朝天椒洗净备用。3冰糖备用。4蒜切片。5辣椒切小圈。6黄瓜切条用少量的盐腌制,用重物压到上面,睡前把压出的水倒了,再压一晚后的水放下备用。将蒜和辣椒放入黄瓜中,拌匀7海天的生抽8海天白米醋。9把压黄瓜备用的水放入炒锅,加入冰糖、酱油、醋,熬汁至起沫。汁的量成原来的三分之一。立刻倒入黄瓜中并搅拌均匀。10放入冰箱一周后即可。
@@炊烟袅袅@@
乍寒还暖,无论怎么小心,孩子还是感冒了。小家伙感冒,倒是没多少鼻涕,精神头也好,就是咳嗽,晚上睡觉也不得安宁。是药三分毒,我的宗旨一般是能不吃药就不吃药。想起上次咳嗽喝了大蒜水慢慢就好转,这次一样依葫芦画瓢,立马给她炖了大蒜冰糖水。连续喝了三天,再结合反射区进行按摩,又捏了一次脊,昨天晚上终于安安稳稳睡了一个好觉。早上醒来,津津有味的吃了一碗面条,喝了一瓶牛奶,便高高兴兴上学去了。大蒜是我们平常烹饪美食最常用的调味品,凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它,但是它的营养价值和药用价值你了解吗?研究表明,大蒜含有
小羊小小
马上就要过国庆节了,吃苦瓜也吃了一个星期了,今天开荤吃肉肉啦。要说吃肉还是红烧肉好吃过瘾。红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿,红烧肉也是我拿手菜之一,不管是逢年过节还是亲朋聚会都不会少了诱人的红烧肉。红烧肉的特点;浓油赤酱,肥而不腻,入口酥软即化。
西马栀子
1肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。2起油锅,中小火煎鹌鹑蛋。3煎到这样,盛起备用。4起油锅,放入五花肉煸炒至变色。5加入老抽。6放入冰糖。7加大量料酒。8放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。9大火烧开,小火煮至酱汁浓稠,肉、蛋入味即可。10装碗,同样是大、小帅哥的最爱!小窍门1.鹌鹑蛋要煎透。2.已酒代替水,烧好的肉香。3.一定要小火慢煮才能将味道煮进食材中。
树袋熊
昨晚看了薄灰的精华日志,决定自己尝试做卤味,嘿嘿,第一次做,跟大家分享下。
小象仔
1牛排洗净切片,我偷懒没有去掉白色的筋膜。2加盐、糖、鸡精、牛排腌料。3加少量淀粉抓匀。4加入蛋清抓匀。5码好,淋上食用油,冰箱冷藏备用。6准备做黑胡椒汁,大蒜半头,洋葱半只。7黑胡椒汁要用到的原料。8先调汁:生抽半勺、老抽半勺、鲜贝露1勺、耗油2勺混合均匀。9小锅中放油,下蒜末炒至焦黄。10再下洋葱丁,也炒到焦黄。11倒入先前调好的汁。12加水2碗,放黑胡椒粉和冰糖。13大火烧开,小火煮10分钟。14倒入水淀粉勾薄芡。15盛出备用。16热锅放黄油融化。17中大火煎牛排,根据个人口味煎至需要的熟度。18牛
树袋熊
栗子具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血等功效。栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比普通水果高出很多。所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。 红枣补血、安中养脾、生津液。久食红
籣草児
广东人喜欢喝汤,也喜欢吃甜品,并且喜欢根据不同材料具有不同的功效来做不同功效的甜品 。像这款雪耳秋梨糖水,就是利用雪耳的润肺补气提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相结合,以达到滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜、养血生肌的功效。
鱼尾巴
专家称吃点甜品可缓解烦躁失眠.在烦躁而不容易入眠时,吃点甜品,可以使体内产生大量血清素,亦可助眠。善吃的广东人总会根据天气的变化煲煲汤,做做甜品,以便达到养生的目的。尤其是秋天,广东人会煲一些滋润,生津的汤水或甜品,以解秋燥带来的不适,木瓜雪耳就是最家常的一款甜品。
鱼尾巴
今夏风靡全日本的紫水晶葡萄饮,小女生为了美白养颜,老太太为了保护心血管,统统在家里煮啊煮,平时我们扔掉不用的葡萄皮,居然那么有用。变废为宝,还等什么呢?葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
蓝晶翎
我们家的口味清淡偏甜,比较典型的南方人口味,我爸吃不了咸,所以带鱼一般都做偏甜口的,当然,带鱼的鲜全靠糖引出来。面和带鱼的结合,试一下才知道,特别是烧带鱼的汤汁,绝对鲜美……
老刘家的菜迷
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女