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黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
鱼尾巴
最近天气凉，喜欢煲点汤喝。喜欢吃山药，但平时都是和排骨海带一起煲。即使是经常吃的排骨山药煲这次翻冰箱也找不到排骨了。找到了一坨鸡翅中，那么就用翅中煲吧。别说，这味道还真不错，再加根地瓜进去，不用做米饭，简直一碗吃到饱呀。
非专业女厨
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用
雾霜
此茶能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
雾霜
可以说，我每年都要做几次玫瑰花粥吃，那粥的色泽与香味太诱人了！长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香.还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而做玫瑰花粥，一般都采用经过脱水处理的尚未开放的小玫瑰花蕾，（超市与茶叶店都有卖）所有玫瑰精华，都“含苞”在尚未开放的花蕾中。经常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，瑰花桂圆粥功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著
爱跳舞的老太
此茶清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。
雾霜
说起这个西红柿炖牛腩，我还闹了一个笑话呢。话说前天，我一个人在超市里逛啊逛啊，看到卖牛肉的，我就灵光一闪，弄点牛腩吃吧，于是我很认真的问售货员：我想做牛腩，买那块肉？ 只见售货员很不屑的回了我一句：那你就买牛腩呗。当时我这个汗啊！嘴里自己嘟囔着：还有牛腩这块肉呢？！呵呵，闹了这么个笑话，足以说明我对美食的热爱程度还不够啊。说实话对于这个牛腩吧，我只吃过没做过，这个做法呢也是自己回味着饭店的味道自己瞎做的，不管怎么说味道还是很不错的，也算是低热量有营养适合全家老少食用的一道简单菜品啦。
紫顺
红薯的营养价值就不用我多说了。
雾霜
秋令时节，秋高气爽，气候干燥，草木衰败，万象萧条，人体内的肺相对旺盛，极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥症。 银耳滋阴润肺，生津止咳，补气血。雪梨清心润肺，能滋润肌肤。 冰糖雪梨炖银耳，能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠，降火清心，强壮身体······ 早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳，润泽肌肤，也是不错的美容佳品哦。
籣草児
很滋润的一款糖水。冬天来了，皮肤总是会很干燥。我每周都会煮一次这个糖水。炖盅很方便，只要调好程序就行。我一般是上课前调好，回来后就有热乎乎的糖水喝了。
nancy_W
1木瓜1个洗净去皮切大块备用。2莲子洗净用水泡发半小时。3冰糖250克、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。4锅中放上1/4的清水将泡好的莲子下锅。5大火烧开后调小火煲1小时左右。6煲至莲子软烂为止。7将木瓜和鹌鹑蛋一起加入锅中大火煲10分钟。8最后将冰糖加入煮至融化就做好了。9这款糖水冰热都可以。
吾爱返寻味
雪耳润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑的作用，上次看电视某健康频道还说雪耳的营养价值跟燕窝是没什么分别的，只是燕窝量少所以贵，雪耳还富含胶原蛋白，这个对皮肤很好的，爱美的JMS要多吃喔^_^。 紫薯除了一般番薯的营养，还富含硒元素和花青素，对心血管呀肝都很好的，还抗氧化，除了营养好，口感也赞，不管蒸熟煲熟，都是粉粉的，甜甜的。
巧妞
正宗的卤肉需要一种食材“红葱头”，很少能在市场见到，所以迟迟也未做。前一阵子看到了，就买了一些回来。 做了卤肉之后才知道，放了红葱头酥后的卤肉味道果然非比寻常，卤制的时候香气四溢，吃在嘴里鲜香之极，偶可是没放鸡精哦。
美味无极限
特别喜欢这道菜。不但色泽好，而且特别好吃。尤其是那带皮五花肉，特有嚼劲。
M麦子
梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。腌制梅菜，用的是芥菜的一种，收成后用盐经特别的工艺腌制而成，有咸梅菜和甜梅菜。用新鲜的梅菜菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。腌制好的梅菜外观黄中带青，有少量盐分淅出，手感柔软，有浓郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。梅菜不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等美食。梅菜焖猪肉是我喜欢的一个菜，用上好的梅菜，配上漂亮的五花肉，出来的效果鲜香可口，非常开胃，是好吃的一个菜。
琴心剑胆
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
