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1鸡蛋打成蛋液。2蛋液下锅煎成蛋皮。3把煎好的蛋皮切丝。4米粉一小把下温水浸软。5锅里加水，煮开后滴一点油，下菠菜焯熟后放凉。6焯熟的菠菜挤干水份后切段。7取一大碗，把蛋皮，菠菜，米粉一起放碗里。8花生酱拿凉水化开，加辣椒油，生抽，陈醋，香油，花椒粉和盐。9把调好的汁一起浇在米粉上拌匀即可。
幸福的热带雨林
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1菠菜、粉条洗净。2花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。3花生、黄豆煮10分钟。4煮好的花生黄豆，切好的豆腐。5菠菜提前淖一下，粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。6锅烧热放油，放入葱姜煸炒后加水，放入花生、黄豆、豆腐和粉条，开锅后放入小米面糊搅匀。7开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻，即可出锅。8盛入碗中。
gaopingzhao
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
前几天总吃火锅，买了一大堆的青菜，得赶紧解决掉。还是一道简单美味的快手菜哦，菠菜是补铁的，好处多多，据说最营养的部分是粉红色的菜根。可不知道为什么，我就是不喜欢那甜不拉几的土腥味，非常不喜欢，所以我们家的菠菜根总是被切的丁点儿不剩。现在好多啦，小时候如果不小心吃到了菠菜根，跟着一顿饭都没胃口了，愁死老妈啦，呵呵~ 菠菜其余的部分我还是很喜欢的哈，绿油油的惹人爱，大力水手的最爱哦~凉拌、做汤、烙饼、素炒，怎么都得劲儿~
胡小椒
美味早餐之菠菜粥：白粥的暖，细嚼银鱼丝的海产咸和火腿的肉鲜，还有我最喜爱的嫩菠菜口感，蛋花的营养，早餐来一碗菠菜粥，一天好心情哦。
淡定的三爷
1挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。2菠菜切段。3锅里烧水，将菠菜焯水。4捞出菠菜，过凉水控干水分。5蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。6拌匀、摆盘。小窍门菠菜不能直接烹调，因为它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。所以吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再操作。
海蓝澜
今晚老爸掌勺，做了小煮面，这可是老爸的一手绝活，绝对不比外面卖的差
咸味布丁
这道菜是自创的哦，五根菠菜只用根，绿叶部分可留着凉拌或做汤。菠菜全身都是宝，不可以丢弃哦
蓝湖
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁，能促进新陈代谢，抗衰老。所以电脑工作者、爱美的MM们都应该常吃菠菜。今儿就上道家常的菠菜炒鸡蛋，献给美食天下的工作人员和筒子们，让大家都养养眼哈！
gaopingzhao
1鸡蛋打成蛋液。2将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀。3锅内放少许油，倒入蛋液，转动锅体，使蛋液均匀。4当液体还没完全凝固时，在一侧放入菜馅。5把另一侧盖在上面，合成蛋饺，小火煎至两面金黄即可。小窍门盐可不加，因为本身火腿、虾皮已经带有咸味，可根据自己口味调节。
A苹果小厨
菠菜含铁丰富，可以让你面色红润，吃惯了炒的就来试试这款凉拌的，很清爽，粉条是家乡的特产，很劲道~
草莓
最近被办公室和宿舍里空调的暖风吹得晕乎乎的，不自觉地就想吃个凉拌菜来清清口，前些天去超市看到有卖干豆腐丝，还挺便宜，就买了一袋子回来。这次正好可以派上用场了~~
littlelittle
最近早餐都是吃公司楼下的麦多馅饼，只有那几种馅，吃多了总会想换换口味的，所以就做了这个改良版的，改良之处有三。一是个头儿，是人家的三分之一吧；其二是馅儿，我用的菠菜肉馅的；其三是外皮。刷了蛋黄液，撒了黑芝麻
no1fang
1菠菜洗净烫熟。2准备小碗 放入姜末 盐 味精 香油 麻油 醋搅拌均匀。3将调的料汁浇在菠菜上搅拌均匀装盘即可。
陌上0_0
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制。青椒切丝，大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热，在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内，让其表面水分蒸发，辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿，倒油适量，放入蒜片、葱白部分，爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后，加入鸡精与剩余葱段，快速翻炒几秒，起锅装盘。小窍门之所以取这个名字，是儿时在农村时，奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
