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鳕鱼无刺 肉特别鲜嫩 营养价值很高 搭配铁含量丰富的菠菜 清淡营养 真的不错
农夫果园私房菜
1准备所有材料2锅中放水烧开加少许盐，放粉丝煮熟捞出过凉。3锅中放入洗干净的菠菜焯烫。4焯烫过的菠菜挤干水分切段，放入盘中加少许盐，糖拌匀。5鸡蛋打散，锅中倒少许油涮锅，倒入蛋液摊成蛋皮。6蛋皮晾凉后切成丝。7所有食材放入碗中，加入米醋，香油，辣椒油拌均匀。8装盘即食。
小艾厨娘
1菠菜洗净淖水捞出过温开水。（夏天凉水，冬天还是温点好。）2菠菜挤去水分切碎。3放入碗内加盐和香油拌匀。4准备熟鸡蛋和沙拉汁。沙拉汁的味道已经不错，建议不要多放盐，影响口感。5加蛋白切碎，黄对半切。6腌好的菠菜放入小碗或杯子压实。7倒扣入盘内。8撒上蛋白碎，蛋黄放在菠菜上，淋沙拉汁即可。当然吃的时候最好拌一拌。
漂亮马婆
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
甜心暖心
1将菠菜洗净切段2鸡肉切丝3锅内倒油放入鸡肉炒熟，在放入菠菜继续炒，加入盐、耗油，然后加入适量的水烧开4向面粉中放入适量的水，用筷子搅拌成面疙瘩5锅烧开后，将做好的面疙瘩慢慢倒入锅中煮熟6出锅前加入适量鸡精，盛入碗中即可享用喽
甜心暖心
宝宝饮食，每天都有新花样。
宝贝A+
1备材料与丘比烘培芝麻味沙拉汁2全麦意粉放小许盐在沸水里煮熟,菠菜焯至断生,鸡蛋煮熟切成小块3热锅,下小许的橄榄油,爆香蒜与洋葱4下全麦意粉与菠菜5稍炒一会,关火6取一盘子,盛起全麦意粉与菠菜7下鸡蛋块8淋下一包丘比烘培芝麻味沙拉汁,拌均匀,即可食用小窍门没有全麦意粉可用其他意粉代替
火镀红叶
1先来制作紫甘蓝手擀面用料理机或是原汁机榨取110g左右的紫甘蓝汁2面粉250g左右，中间掏一个洞，倒入一半多的紫甘蓝汁（千万不能一次到完）3用手慢慢的把面搅拌成均匀的絮状（这一步很重要，面絮要均匀，不能有的是面疙瘩有的还是干粉）4慢慢在加入紫甘蓝汁，直至面条成很硬的面团，盖上保鲜膜醒30分钟（面团一定要硬，应该说尽可能的硬，这样擀的面出来才不会塌掉。面如果过软，用陕西人的话说就是面条直不起腰，塌塌子滴。这里给新手一个参考配比250g面粉大概110g左右的液体 但是这不一定，具体还是要看状态。因为温度不一
帅帅小厨
众所周知，中国过年，鱼肉的荤菜占主要，但顿顿吃，肠胃会很不舒服，因此，消食解腻，清爽可口的凉拌菜会十分受欢迎。在我家，我妈妈有一道拿手的什锦凉拌菜，在过节时，就特别受大家欢迎。上月，妈妈病逝了，我很难过，恰逢年底，年节临近，于是，做一道芥末什锦沙拉来纪念妈妈，并再次回味一下妈妈菜的味道。
GXL8728
1将菠菜洗净，胡萝卜切丝，入水焯好，控水。2将生抽、醋、糖、香油、盐调好拌入菠菜与胡萝卜中。3用一个容器将拌好的菜装满压平，倒扣入盘中即可。小窍门1.菠菜焯水加点盐，可保持颜色。
sunxiaonan21
【菠菜炒腐竹】简约家常宴客素菜 将腐竹跟时令蔬菜搭配，用来做宴客的素菜总是光盘，有时候甚至要上两份！ 腐竹属于大豆制品，营养和口感都没得说。 女儿特别喜欢吃腐竹，常常配着青菜炒一盘给她吃！
辽南蟹
自从上次用玉米渣做了馒头后，发现宝宝很喜欢吃面食，心里就想着的变点花样给宝宝做啊，让宝宝的早餐营养更加的全面，色彩也丰富点，提高小家伙吃饭的性质。 我自己绿色蔬菜吃得比较少，所以相对给宝宝吃得也少，这次就用蔬菜给宝宝做个绿色的馒头吧。顺便给宝宝补充下维生素。 忙活了1个多小时，成品还不错的说。
fen086
这个菜非常适合一个人吃。金针菇的口感很滑留，切面用蒸的方法蒸熟后特别劲道，用麻酱将两者混合，加上清脆的黄瓜丝和翠绿的菠菜，配上红红辣辣的剁椒，集滑、脆、香、辣于一口，特别过瘾，是一顿好看又好吃的不错的营养健康餐哟！
914573600
这是一道简单而可口的下酒菜呀！盆友们都来试一下呀！
-Alan-
菠菜营养丰富，颜色翠绿，让人很有食欲，简单易做，方便快捷。大家在家里也可以试一试哦！
小堂堂妈妈
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
