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趁着天还不算干燥，北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~其实在做这锅香锅前一天晚上朋友刚刚请我吃了一顿。三个人，就一盆子麻辣香锅三碗米饭，花了130多~关键的说，我这人事儿多，一边儿吃一边儿想丫到底用的什么油，这么舍得放！！！越想就越不放心家里刚吃完涮锅，零零星星的剩了好多菜。正好可以麻辣一下，这道菜就出来了~麻辣香锅好吃的关键是五香油！在此谢谢我家的专业厨师三姑夫！！三姑夫是烹饪老师，虽然我一直不懈跟学院派较量，但是这个五香油我特意查了一下，确实是很关键！！关于五香油的做法有用水熬的，还有像我这样油炸的。一次可
花生小囡
1鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会，再用粉芡抓匀2菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片3另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。4放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘
坐观奇事
在美食家网站里看到有淘宝店的链接，恰好有小MM喜欢的牛扒，于是，晃了一圈后，买了几样，比超市要便宜。店家快递过来的时候还没有完全融化，有保鲜箱子和冰袋，感觉不错。尝试做了个黑椒牛扒，口感和味道也都不错，淘宝有时候真的挺好的，网络时代的便捷。
琴心剑胆
1这是所需的原料 不用都放上 我是每样放了一点2把原料都切成丁 打入鸡蛋3放入面粉 和盐 都不要放太多4调成糊状 稍微稀一点（根据情况可以适当加点水）5电饼铛放少许的油 把和好的蛋糊均匀的平铺在上面 盖上盖 开火 等到电饼铛的指示灯灭了 就可以出锅了6看看是不是很诱人啊 口感很喧软味道鲜咸中还带有一丝果香小窍门1 为了拍照好看 第二步我就打入了鸡蛋 亲们做的时候最好先放食盐 搅拌一下 等到蔬菜和水果杀出水分以后再打入鸡蛋放入面粉 这样和面糊的时候就不用加水了 2 面粉可以边搅
美食家2280665
你是不是和我一样喜欢火锅，无论春秋冬夏，都愿意为它倒吸凉气酣畅淋漓，你是不是和我一样迷恋吃辣，不可自拔的垂涎于那汤色丰美，味料丰富的火锅？ 说起火锅我实在想念叨念叨它的好处，火锅虽辣但具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用，当然如果你不爱吃辣，也不代表你将错过这既便捷又影响丰富的美味，几粒枸杞大料加入清水煮沸，涮牛羊肉于其中，配之精心调配的料碗，依然可以让你大快朵颐...... 今天我就为大家带来一款既方便又美味的小火锅，我叫它为“单身小火锅”，如
麻辣厨娘
前几天做了一道干炒菜花，家里还剩余一个菜花，今天再做一道不同口味的“咖喱烧菜花”。制作咖喱烧菜花我感觉使用咖喱粉比较好，如使用咖喱块或咖喱酱会比较黏糊糊的，吃起来口感不好，而用咖喱块和咖喱酱制作咖喱鸡块或咖喱土豆比较好。这道咖喱烧菜花的做法如下；
大炒勺
茄汁菜花这个菜女士们一般都爱吃老妈也不例外，本来想用番茄酱炒个茄汁菜花，临炒菜才发现没有番茄酱了光用西红柿炒出来的颜色不好看，翻开冰箱猛然发现前两天炒的【甜辣酱】还有些，这个炒出来红亮红亮的，试试吧应该不错没成想，老妈吃后赞不绝口。这的味道酸甜中略微带一些辣味，很是开胃。喜欢酸甜，酸辣的朋友不妨试试
帅帅小厨
喜欢吃吉野家的煎鸡饭喜欢很久了，以前也学着做过，可总是做不出吉野家的那个味道，直到有一天，不知道想到了什么，突然想到了吉野家是日式的，日式最有特色的酱料就是照烧酱，于是去东郊市场买了一大桶照烧汁，60元2斤，刚开始我还觉得有点贵，后来算了一下，网上买cook100的照烧酱11元100克，那一斤就是55，这个相比下来要便宜的多。买照烧酱的时候正好看到有大喜大的烤肉酱，就顺便买了一瓶回来。于是抱着试试看的态度做了下来，结果让我很满意，我真的做出了和吉野家一样味道的煎鸡饭，真是太高兴了，以后再也不用去吉野家吃鸡
热情幸福的眼泪
西红柿别名：番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮，味道美味可口，被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外，还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C，每100g西红柿中含有20－30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效，并能促进幼儿的新陈代谢。
茗月baby
儿子喜欢粉丝，老公喜欢菜花，尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。 把菜花和粉丝做成一个菜，还得顾及到两个人的口味，呵呵，难哦。还是以儿子的口味为主吧。 菜花粉丝煲，吃的热乎乎的，哪还有半生不熟的菜花哟。熟透的菜花与软软的粉丝还是蛮搭滴，加了剁椒调味，香辣又入味······
籣草児
1看看原料吧2菜花洗净掰成小朵。3处理好的菜花，放开水中焯水备用。4火腿肠切小丁。5葱姜炝锅，放入火腿肠煸炒。6炒出香味后，放入菜花，盐味精。7继续翻炒到菜花成熟，出锅前用水淀粉勾一点薄芡即可。8看看成品吧
绿野薄荷
今天初一吃素，继续我的“素食主义”系列~那就来个全素食的茄汁菜花吧。我喜欢炖的稍微软糯一点的菜花，配上茄汁，酸酸甜甜的，素菜同样精彩！
沄云
1菜花一个2番茄一个3菜花掰成小朵，和番茄一起洗净待用，要那种散花的好吃4葱头切丝，番茄切片（洗净5处理好的菜花6锅中放油加入葱头爆香7再加入番茄烧至番茄出汁最佳8这时放菜花翻炒9加入少许生抽添色加盐调味10要的就是番茄的原色原味，生抽必须稍加，盛出装盘即可
徐徐罂粟
说真的，一个人的饭实在是不好做：多了浪费，上顿下顿吃剩饭。少了呢，很多菜做起来比较繁琐，而且量太少的时候不出滋味。再说这个拼盘吧，自己吃还要装饰摆设一番，有时候自己也想想，是不是怪折腾的，穷讲究。但是呢，凑合一下吧，又觉得对不起自己，同样的食材，为什么不让它发挥出最大的利用价值，不仅好吃，而且赏心悦目呢？ 下厨至于我，现在不单单是为了填饱肚子的技艺了。更重要的是，享受操作过程中的乐趣，感受从自己手中做出一盘色香味俱全的作品后，那种成就感。 下厨，是一种生活态度。所以，做自己的饭，拼自己的盘，让别人说去吧
沄云
每次去超市买菜，都是论个买：1个茄子，2个青椒，3根胡萝卜……没办法，一个人吃，买多了就得屯着，放久了不新鲜，还占地方。所以每次看到超级便宜的家庭装打折肉、菜，都非常的纠结…… 像这次买了一颗打折菜花，就得吃三顿。上周末吃素做了茄汁菜花，今天变换一下口味，来个三色耗油菜花。 去掉蒜瓣爆锅，把耗油换成素食耗油，那就又是一道地道的“素食主义”啦~【菜花】：又叫“花椰菜”，它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。 菜花的含水量高达9
沄云
魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方：1、馅料：菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料：饺子专用面粉、盐、清水工艺流程：1、馅料制作：大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型，猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作：面粉、盐、清水投入和面机制作成面团，用压面机辊压成2mm左右的面片，用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型：手工包制。皮馅比为9：114、速冻：放入钢盘中（注意钢盘上铺层塑料布），过速冻线。5、贮存：经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
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马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
