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这道菜需要干煸的五花肉出油。
小小甜甜蜜蜜
菜花很多地方都有，喜欢吃的人也很多。西红柿是我们这对番茄的称呼，番茄炒鸡蛋很多见，但像这样将西红柿、鸡蛋与菜花搭配在一起炒，是天津的特色。这样搭配更加的美味，营养也更丰富，颜色也好看。还可以再加些利好的黑木耳，一顿饭，只这一道菜即可以满足营养需要。没有时间一顿饭炒几个菜的上班族，通常这样搭配。
尔东叶
夏天胃口有时好象冬天差些，除了汤汤水水，我们还要补充体力，生活工作还要加把劲能才参加社会或工作的竞争，没气没力怎么行？所以呀，得让自己吃多点营养和补充体能的“硬货”，来吧，炒个咖喱牛肉，可以不可以？当然好啦，味重好下饭嘛。
rosejyy2000
这两天顿顿吃肉，有点吃腻了，不如来一锅素的清清肠、刮刮油。说干就干，买来的蔬菜敛吧敛吧就是一大盆，全是应季常见的，这一大盆放一起也没10块钱，全家四口人吃得可欢实了。想要这锅素菜有滋有味，窍门在两味料上：一个是豆瓣辣酱，一个是孜然粒。豆瓣辣酱几乎算是全能酱，炒花蛤、炒蚂蚁上树、炒回锅肉、熬杂酱，百搭吃不厌；孜然粒一般常见是孜然粉，烤羊肉串必备它。只要一闻到孜然的味道，条件反射般先想到羊肉串、烤羊腿，所以在这素菜里放两撮孜然粒就起到画龙点睛的作用了。孜然粒和茴香籽很像，前者细小，后者粗胖，买的时候跟摊主儿说
Meggy跳舞的苹果
1备好食材。2食材改刀，菜花掰成小朵，用淡盐水泡十分钟，洗净捞出控干水分。3起锅烧油，小火，放豆瓣酱炒香。4炒出红油后加入麻椒，葱姜蒜爆香。5倒入菜花炒匀。6炒至菜花微软加入适量盐和生抽。7装盘，好吃的麻香菜花就做好啦。小窍门用豆瓣酱炒出红油时要用小火，否则酱会炒糊，影响口味。
馋嘴猴
处暑”来了，天气立马就凉快多了，而胃口也随着气温的降低而提高了不少。今天姐姐来了，由于提前跟我说了，所以我一大早就去了市场买了羊肉片、肥牛和一些绿叶菜。冰箱里的一些存货也能趁着吃火锅时打扫一空。要想吃得舒服还不上火，荤素搭配其实挺重要的，今天我就趁此机会来分享一下吃火锅的巧搭配，既解馋，又不上火，更不用担心吃撑着肠胃不舒服。
Meggy跳舞的苹果
1先把意面煮熟捞出备用，把菜花放沸水中立刻捞出来2拿小番茄做好小兔子图案摆拍3把腌制好的牛肉拿出来，黄油下锅，放入牛扒，一面煎至10秒左右翻另外一面，煎到自己想要的熟度。洋葱可后面放下翻炒一下下即可4摆拍即可
怡日叁餐
西红柿的酸甜，菜花的清香，加上榨菜的微辣，超级下饭的一道榨菜茄汁炒菜花，叫你怎么不爱????️
荔冬2015
1备好食材，木耳忘照照片了2锅中放水，放入花生米，姜片干辣椒，花椒，八角煮熟3煮熟后盛出备用4木耳泡发好，洗净，胡萝卜切小块，菜花掰成小朵，芹菜切小段备用5把上面的蔬菜焯水过凉6菜中放盐，鸡精调味，再放适量的生抽和醋7锅中烧油，把花椒，麻椒炸香8菜上面放干辣椒，倒入炸好的热花椒油9拌匀，装盘
馋嘴猴
简单家常菜~
小榴莲妈妈
功效作用菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效
等的心跳
1天一凉快，立马儿就有胃口了，本来想多吃几顿肉补补，却不成想猪肉的价格猛涨，五花肉已经由先前的12元一斤猛涨到25一斤，而排骨也由17元涨到了34元，这让平时买菜不看价的我都倒吸了一口冷气。哼，猪肉涨价都要赶上牛羊肉了，干脆咱就改吃羊肉吧！2其实秋天吃羊肉还是很对的。羊肉相比猪肉，其脂肪、胆固醇含量都要少，而蛋白质含量、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。入秋后天气渐凉，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。3都说吃肉会长膘，但适量吃羊肉还有利于减肥，因其含左旋肉碱，
Meggy跳舞的苹果
喜欢酸酸甜甜的小伙伴可以试试，怕酸的小伙伴可以少加一点百香果。
木子924
清香的菜花，配上香浓的有机纯牛奶，烧制的牛奶菜花非常棒。
尔东叶
1鸡蛋打散调匀，西红柿切小块，葱切片。2菜花掰成小朵。3小碗中放入两勺生抽，适量淀粉适量盐，适量清水调匀。4锅中放入适量植物油，放入蛋液炸至成形，用铲子铲成小块盛出待用。5锅中放入适量植物油，爆香葱片，放入菜花翻炒。6加入西红柿翻炒，加入少量清水，大火烧开，把清水耗干，西红柿成汁，菜花变软。7放入鸡蛋，倒入小碗中的调料，大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。8成品图。
hb俗人
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
