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这道菜需要干煸的五花肉出油。
小小甜甜蜜蜜
菜花很多地方都有，喜欢吃的人也很多。西红柿是我们这对番茄的称呼，番茄炒鸡蛋很多见，但像这样将西红柿、鸡蛋与菜花搭配在一起炒，是天津的特色。这样搭配更加的美味，营养也更丰富，颜色也好看。还可以再加些利好的黑木耳，一顿饭，只这一道菜即可以满足营养需要。没有时间一顿饭炒几个菜的上班族，通常这样搭配。
尔东叶
夏天胃口有时好象冬天差些，除了汤汤水水，我们还要补充体力，生活工作还要加把劲能才参加社会或工作的竞争，没气没力怎么行？所以呀，得让自己吃多点营养和补充体能的“硬货”，来吧，炒个咖喱牛肉，可以不可以？当然好啦，味重好下饭嘛。
rosejyy2000
这两天顿顿吃肉，有点吃腻了，不如来一锅素的清清肠、刮刮油。说干就干，买来的蔬菜敛吧敛吧就是一大盆，全是应季常见的，这一大盆放一起也没10块钱，全家四口人吃得可欢实了。想要这锅素菜有滋有味，窍门在两味料上：一个是豆瓣辣酱，一个是孜然粒。豆瓣辣酱几乎算是全能酱，炒花蛤、炒蚂蚁上树、炒回锅肉、熬杂酱，百搭吃不厌；孜然粒一般常见是孜然粉，烤羊肉串必备它。只要一闻到孜然的味道，条件反射般先想到羊肉串、烤羊腿，所以在这素菜里放两撮孜然粒就起到画龙点睛的作用了。孜然粒和茴香籽很像，前者细小，后者粗胖，买的时候跟摊主儿说
Meggy跳舞的苹果
1备好食材。2食材改刀，菜花掰成小朵，用淡盐水泡十分钟，洗净捞出控干水分。3起锅烧油，小火，放豆瓣酱炒香。4炒出红油后加入麻椒，葱姜蒜爆香。5倒入菜花炒匀。6炒至菜花微软加入适量盐和生抽。7装盘，好吃的麻香菜花就做好啦。小窍门用豆瓣酱炒出红油时要用小火，否则酱会炒糊，影响口味。
馋嘴猴
处暑”来了，天气立马就凉快多了，而胃口也随着气温的降低而提高了不少。今天姐姐来了，由于提前跟我说了，所以我一大早就去了市场买了羊肉片、肥牛和一些绿叶菜。冰箱里的一些存货也能趁着吃火锅时打扫一空。要想吃得舒服还不上火，荤素搭配其实挺重要的，今天我就趁此机会来分享一下吃火锅的巧搭配，既解馋，又不上火，更不用担心吃撑着肠胃不舒服。
Meggy跳舞的苹果
1先把意面煮熟捞出备用，把菜花放沸水中立刻捞出来2拿小番茄做好小兔子图案摆拍3把腌制好的牛肉拿出来，黄油下锅，放入牛扒，一面煎至10秒左右翻另外一面，煎到自己想要的熟度。洋葱可后面放下翻炒一下下即可4摆拍即可
怡日叁餐
西红柿的酸甜，菜花的清香，加上榨菜的微辣，超级下饭的一道榨菜茄汁炒菜花，叫你怎么不爱????️
荔冬2015
1备好食材，木耳忘照照片了2锅中放水，放入花生米，姜片干辣椒，花椒，八角煮熟3煮熟后盛出备用4木耳泡发好，洗净，胡萝卜切小块，菜花掰成小朵，芹菜切小段备用5把上面的蔬菜焯水过凉6菜中放盐，鸡精调味，再放适量的生抽和醋7锅中烧油，把花椒，麻椒炸香8菜上面放干辣椒，倒入炸好的热花椒油9拌匀，装盘
馋嘴猴
简单家常菜~
小榴莲妈妈
功效作用菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效
等的心跳
1天一凉快，立马儿就有胃口了，本来想多吃几顿肉补补，却不成想猪肉的价格猛涨，五花肉已经由先前的12元一斤猛涨到25一斤，而排骨也由17元涨到了34元，这让平时买菜不看价的我都倒吸了一口冷气。哼，猪肉涨价都要赶上牛羊肉了，干脆咱就改吃羊肉吧！2其实秋天吃羊肉还是很对的。羊肉相比猪肉，其脂肪、胆固醇含量都要少，而蛋白质含量、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。入秋后天气渐凉，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。3都说吃肉会长膘，但适量吃羊肉还有利于减肥，因其含左旋肉碱，
Meggy跳舞的苹果
喜欢酸酸甜甜的小伙伴可以试试，怕酸的小伙伴可以少加一点百香果。
木子924
清香的菜花，配上香浓的有机纯牛奶，烧制的牛奶菜花非常棒。
尔东叶
1鸡蛋打散调匀，西红柿切小块，葱切片。2菜花掰成小朵。3小碗中放入两勺生抽，适量淀粉适量盐，适量清水调匀。4锅中放入适量植物油，放入蛋液炸至成形，用铲子铲成小块盛出待用。5锅中放入适量植物油，爆香葱片，放入菜花翻炒。6加入西红柿翻炒，加入少量清水，大火烧开，把清水耗干，西红柿成汁，菜花变软。7放入鸡蛋，倒入小碗中的调料，大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。8成品图。
hb俗人
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味，撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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