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烹制这道菜肴用的是“泰式甜辣酱”，说是甜辣酱，实际的辣味很淡，突出的是甜味。用这款甜辣酱烧制菜花，色泽还是挺好看的，味道也不错。
馋嘴乐
1菜花切小朵，洗净。2腊肉去皮切片。3蒜切片。4番茄去皮切块。5热油锅，把腊肉放入煸炒出油。6放入蒜片爆香。7放入菜花和番茄炒，加少水煮至稍软身。8倒入蚝油炒。9炒至喜欢的软硬程度即可。10飘香下饭。
elmonte
下饭菜
宁小麦
1菜花掰小朵用盐水浸泡，冲洗干净2猪肉葱蒜备用3青椒和葱蒜改刀4猪肉切丝，炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，放入青椒，葱和蒜5放入菜花6加五香粉，生抽，蚝油炒匀7出锅加盐调味即可8成品图小窍门大火快炒，口感才棒哦！
米拉Miira
老公吃完这个菜，说“做的挺好吃，就是有点辣，”嗯，好的，下次不放辣的了！
厨色生香
1菜花掰小朵用盐水浸泡一会儿，冲洗干净2菜花捞出入开水锅中焯水3捞出过凉备用4葱蒜香菜改刀5放入葱蒜香菜末，加辣椒粉用热油淋入6放入辣椒红油，醋，酱油，盐拌匀即可7时令小菜完美呈现8成品图小窍门现拌现吃，祝您愉快！
米拉Miira
1菜花掰成小朵，加入清水和盐浸泡一会儿后洗净2番茄切块3锅中烧开水，放入菜花焯水2分钟后捞出4锅中加入植物油，放入蒜末炒香5放入番茄块翻炒出汁，加入白糖，生抽炒匀6加入菜花翻炒均匀即可。
髅小彬
1所有食材切块2热锅凉油下姜片花椒炝锅3胡萝卜过油4加青椒土豆菜花翻炒5除豆腐外，剩余食材入锅翻炒6放盐7加水没过食材再加豆腐8加咖喱粉和椰浆9大火煮到收汁即可出锅。10出锅。
Foodiegal
1菜花掰小朵盐水浸泡冲干净，配菜备用2番茄青椒改刀3葱蒜备用4炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香，放入菜花翻炒5放入番茄和青椒炒均匀6加少许五香粉调味7出锅加盐即可8家长小菜低脂健康9成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养。秋季养生，菜花必备。
米拉Miira
今天我和老妈还有表弟一起整了个麻辣香锅，虽然没有多少肉，但借着五花肉的味，这一大锅菜也吃得倍儿欢实。老妈说，不是因为有肉的原因，而是因为这又麻又辣的重口味！哈哈，好呗，虽然辣得“稀溜稀溜”直吐舌头，而且食材也不算太丰盛，但是吃得真的很过瘾。香锅里我放了富含淀粉的土豆、茭白，还有口感清甜的胡萝卜、大白菜、菜花，既能当菜，又能当饭，这一大锅花费超不过30元，3个人吃了底儿朝天，只等着一个劲儿地灌水了。表弟说，他们上班的时候经常三五好友约着吃“路边摊”，那里的食材真是多，有好几十种，即使天天吃也吃不重样。这一说
Meggy跳舞的苹果
时不时拌个小凉菜儿，很爽口。
花式炒咸菜
好吃美味，简单易学。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
1胡萝卜，蒜去皮切片。2菜花切小朵洗净。3热油锅把蒜片爆香。4放胡萝卜炒一下5放入菜花炒，倒入小半碗水煮至软身。6放入蚝油。7炒匀即可。8简单快手菜。
elmonte
1热锅热油，下入葱姜，放入牛肉炒至软烂，可加料酒，老抽。若是选用牛腩，炒完还要小火慢炖。2牛肉炒熟后放入西红柿，加入番茄酱，炒出红色汤汁。3将焯水后的菜花放入锅中翻炒均匀，根据个人口味添加相关佐料，出锅。
DreamWalker
干锅菜肴的做法前期就是干煸或干炒，所以要想主料熟透入味，有的食材就有先期处理断生，然后再煸炒入味使其熟透。这道【干锅菜花】就是先把菜花汆烫断生，然后将其双方炒干调味而成。
馋嘴乐
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
