应季有机蔬菜,简单家常做法,就是这么的容易满足。
梦桃缘
1菜花切成小朵,洗净备用。2姜切片、蒜拍扁、葱切段、干辣椒切段。3锅内烧开水加少许盐和几滴油,下菜花焯一下水。4盛出控水。5锅加底油,下姜、蒜、干辣椒小火炒香。6加入菜花大火翻炒几下。7淋入一勺生抽炒上色。8调入盐和鸡精,下葱段翻炒几下。9成品图。小窍门1、菜花最好提前焯一下水,这样下锅后可缩短炒制的时间。2、此菜微辣口感,喜欢吃大辣的朋友可将干辣椒换成指天椒。
零下一度0511
今午餐来一款:肉片干煸菜花,美美的下饭菜哦!小伙伴一起来哦!
米拉Miira
1菜花焯水备用。2热油锅、下五花肉煸炒出肥油。3下姜蒜干辣椒炒香。4加料酒、生抽。5下菜花、少许盐翻炒均匀。6下葱段、加点鸡精调味出锅。7成品。
香香的小厨房
菜花营养丰富,好有多种微量元素,能帮助长高,喜欢它的人爱到骨头,爽脆耐嚼,长得又好看。菜花炒腊肉炒腊肠片也是家常做法了,百家百味,今天大宝中午放学要回家吃午饭,又带个二宝,想让大宝吃的多样比较难,但是基本营养一定要保证。今天就拿菜花、虾仁、自制腊肠片合在一起炒一碟,配地瓜稀饭,再吃点家乡水果(荔枝),心满意足。
cclove橙橙
1菜花掰成小朵。焯水备用。2胡萝卜切菱形片。3起锅烧油,把花椒炸香捞出。4下胡萝卜煸炒。5下菜花翻炒均匀,加生抽蚝油。6加高汤炖八分钟。7加菜椒翻炒均匀即可。8出锅装盘。
美食家4380x暖火火
菜花拌黄瓜的营养价值很高,黄瓜,甜椒和香菇都是营养丰富的蔬菜,可以帮助身体补充营养,而黄瓜具有清热解毒,利尿减肥的功效,这道菜很适合夏季食用,对于正在减肥的人来说,也是一道不错的佳肴。
寻梦一ZbDu
1材料如图洗净切好备用。2热锅下油稍煸腊肠。3爆香姜蒜。4加入花菜炒至稍微变色。5加一点水盖上盖子焖煮至熟。6加入葱段和酱油翻炒。7放一点盐,上碟。
凤梨小厨房
1起锅烧油,下花椒炸出香味捞出,下焯好水的腐竹。煸炒。2下西红柿葱花,翻炒,放焯好水的菜花翻炒均匀,加盐耗油大火翻炒。3加葱头蒜片煸炒至葱头熟了即可。4出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1花菜撕成小朵,午餐肉改刀。2锅中热油加入红椒爆出香味加花菜翻炒。3炒制变软加入午餐肉。4加适量盐和五香粉,蚝油调味。5关火出锅即可。
董小伊
1适量菜花备用。2所需配料准备就绪。3菜花掰小朵洗净控水。4番茄和线椒改刀装盘。5葱和蒜切碎备用。6炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。7放入菜花翻炒。8加入番茄和线椒继续翻炒。9加五香粉和酱油调味。10出锅加盐调味装盘。11家常小菜,请您品鉴。12成品图。小窍门大火翻炒,锁住水分,口感才会棒棒哒!祝您生活愉快!
米拉Miira
菜花,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素胡萝卜还俗称小人参,从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通,对于手脚冰凉、气血不足的人来讲,胡萝卜能够起到很好的增补气血作用。
红•宏
豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜,现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆,炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样,也可生芽吃,3一4天就可以吃了,豌豆苗需要8一10天。
寻梦一ZbDu
1适量菜花备用。2葱蒜和红辣椒备用。3菜花掰小朵洗干净。4入开水锅中炒熟。5葱和大蒜切碎备用。6一同放入碗中,加入红辣椒用热油淋入激出香味儿。7加盐,醋搅拌均匀。8家常小菜,请您品鉴。9成品图。小窍门现吃现拌,快手又美味哦!祝您七月安好!
米拉Miira
1杏鲍菇切片用开水烫一下,菜花掰成小块焯一下水,蒜苔洗净切段,红椒切丝。2起锅烧油,油热放入切成丝的肉和火锅底料,炒变色后放入菜花和杏鲍菇快速翻炒一会后,倒入蒜苔和红椒丝煸炒。3蒜苔断生后放入手擀粉,调入适量的盐、生抽、十三香。4快速煸炒至手擀粉发软后撒些鸡即可。小窍门菜花和杏鲍菇焯过水煸炒的时间不宜太长。
少年维特的烦恼20
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝