应季有机蔬菜,简单家常做法,就是这么的容易满足。
梦桃缘
1菜花切成小朵,洗净备用。2姜切片、蒜拍扁、葱切段、干辣椒切段。3锅内烧开水加少许盐和几滴油,下菜花焯一下水。4盛出控水。5锅加底油,下姜、蒜、干辣椒小火炒香。6加入菜花大火翻炒几下。7淋入一勺生抽炒上色。8调入盐和鸡精,下葱段翻炒几下。9成品图。小窍门1、菜花最好提前焯一下水,这样下锅后可缩短炒制的时间。2、此菜微辣口感,喜欢吃大辣的朋友可将干辣椒换成指天椒。
零下一度0511
今午餐来一款:肉片干煸菜花,美美的下饭菜哦!小伙伴一起来哦!
米拉Miira
1菜花焯水备用。2热油锅、下五花肉煸炒出肥油。3下姜蒜干辣椒炒香。4加料酒、生抽。5下菜花、少许盐翻炒均匀。6下葱段、加点鸡精调味出锅。7成品。
香香的小厨房
菜花营养丰富,好有多种微量元素,能帮助长高,喜欢它的人爱到骨头,爽脆耐嚼,长得又好看。菜花炒腊肉炒腊肠片也是家常做法了,百家百味,今天大宝中午放学要回家吃午饭,又带个二宝,想让大宝吃的多样比较难,但是基本营养一定要保证。今天就拿菜花、虾仁、自制腊肠片合在一起炒一碟,配地瓜稀饭,再吃点家乡水果(荔枝),心满意足。
cclove橙橙
1菜花掰成小朵。焯水备用。2胡萝卜切菱形片。3起锅烧油,把花椒炸香捞出。4下胡萝卜煸炒。5下菜花翻炒均匀,加生抽蚝油。6加高汤炖八分钟。7加菜椒翻炒均匀即可。8出锅装盘。
美食家4380x暖火火
菜花拌黄瓜的营养价值很高,黄瓜,甜椒和香菇都是营养丰富的蔬菜,可以帮助身体补充营养,而黄瓜具有清热解毒,利尿减肥的功效,这道菜很适合夏季食用,对于正在减肥的人来说,也是一道不错的佳肴。
寻梦一ZbDu
1材料如图洗净切好备用。2热锅下油稍煸腊肠。3爆香姜蒜。4加入花菜炒至稍微变色。5加一点水盖上盖子焖煮至熟。6加入葱段和酱油翻炒。7放一点盐,上碟。
凤梨小厨房
1起锅烧油,下花椒炸出香味捞出,下焯好水的腐竹。煸炒。2下西红柿葱花,翻炒,放焯好水的菜花翻炒均匀,加盐耗油大火翻炒。3加葱头蒜片煸炒至葱头熟了即可。4出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1花菜撕成小朵,午餐肉改刀。2锅中热油加入红椒爆出香味加花菜翻炒。3炒制变软加入午餐肉。4加适量盐和五香粉,蚝油调味。5关火出锅即可。
董小伊
1适量菜花备用。2所需配料准备就绪。3菜花掰小朵洗净控水。4番茄和线椒改刀装盘。5葱和蒜切碎备用。6炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。7放入菜花翻炒。8加入番茄和线椒继续翻炒。9加五香粉和酱油调味。10出锅加盐调味装盘。11家常小菜,请您品鉴。12成品图。小窍门大火翻炒,锁住水分,口感才会棒棒哒!祝您生活愉快!
米拉Miira
菜花,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素胡萝卜还俗称小人参,从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通,对于手脚冰凉、气血不足的人来讲,胡萝卜能够起到很好的增补气血作用。
红•宏
豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜,现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆,炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样,也可生芽吃,3一4天就可以吃了,豌豆苗需要8一10天。
寻梦一ZbDu
1适量菜花备用。2葱蒜和红辣椒备用。3菜花掰小朵洗干净。4入开水锅中炒熟。5葱和大蒜切碎备用。6一同放入碗中,加入红辣椒用热油淋入激出香味儿。7加盐,醋搅拌均匀。8家常小菜,请您品鉴。9成品图。小窍门现吃现拌,快手又美味哦!祝您七月安好!
米拉Miira
1杏鲍菇切片用开水烫一下,菜花掰成小块焯一下水,蒜苔洗净切段,红椒切丝。2起锅烧油,油热放入切成丝的肉和火锅底料,炒变色后放入菜花和杏鲍菇快速翻炒一会后,倒入蒜苔和红椒丝煸炒。3蒜苔断生后放入手擀粉,调入适量的盐、生抽、十三香。4快速煸炒至手擀粉发软后撒些鸡即可。小窍门菜花和杏鲍菇焯过水煸炒的时间不宜太长。
少年维特的烦恼20
国庆期间从山上带回的竹笋,以为买的是带皮的就可以多保存几天,可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮,并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜,于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法,切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉,但是好像笋子的清香味道少了很多,所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝,蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝