搜索
1菜心，小白菜取出备用。2放入小苏打浸泡十五分钟。3炒锅烧热下橄榄油。4菜心有梗，所以先放菜心翻炒。5菜心变色，拨到一边，下小白菜。6倒入一勺蚝油。7倒入一勺生抽炒匀。8装盘出锅。9菜心小白菜合炒。
Miss_大米
儿子很喜欢吃炒粉，中午就我俩吃饭，那就简单点炒个他爱吃的炒粉，一大盘全吃完了，你说好不好吃呢？如再配个粥就更完美了！
肥肥美食
1将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。2菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。3锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。4加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。5倒入菜心，菜心比较易熟。6出锅前翻炒匀就可以了。
泥泥_鳅鳅
1芽菜扣肉放入锅中炒一下，放了几颗花生仁。2加两碗水，放入一勺辣椒油。3放入香醋，可以多放一点，酸汤味浓些。4放入适量生抽。5水开放入面条煮软。6面条快熟的时候放入菜心，煮一分钟左右。7盛入碗中，芽菜酸汤面做好了。8芽菜酸汤面。
Miss_大米
1菜心洗干净。2切段。3姜切片 蒜切沫。4锅中加底油放姜片。5放入菜心翻炒。6快熟的时候放入蒜。7放入耗油翻炒。8成品。
柳絮1982
1食材：糯米粉。2玉米面。3菜心。4猪油。5将糯面粉和玉米面倒入大盆中。6加一些水和成糯米团，待用。7将菜心洗净捞出。8放在案板上切开，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油。10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下煮开。12接着，合入菜心煮开，煮至菜心断生。13最后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：糯米粉2菜心3开洋4猪油5将开洋用温水泡一下，待用。6将菜心洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8将糯面粉加一些水和成糯米团，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下。12接着，合入切好的菜心煮开，煮至菜心断生，糯米汤果浮起。13然后，合入开洋，加点盐、鸡精。14调味搅匀，即成。
花鱼儿
清淡的快手菜
等你的每一餐
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。
爱TAO
杏鲍菇可增强人的免疫力，具有降血脂的作用，菜心含有丰富的钙、铁和维C，两种食材一起炒，营养丰富，清淡好吃。
寻梦一ZbDu
1菜心清洗干净，放入水中浸泡半小时备用。2葱花，大蒜切断备用。3将菜心放入锅中煮熟捞出沥干水份装入盘中。4油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒葱花，大蒜。5将葱花，大蒜汁倒入菜心中间。6成品图。
逝去的爱情
1番茄一个去皮切小块。2菜心浸泡洗净。3炒锅烧热放入猪油，待油化开，倒入菜心翻炒。4菜心变色后，炒两分钟。5倒入一勺生抽翻炒均匀，将盛盘。6炒锅烧热下少许油，放入番茄块翻炒，可加小半碗清水，将番茄炒至软烂。7待番茄汁浓稠后，放入少许食盐，喜欢甜味的可以再加一点白砂糖。8翻炒均匀，加入葱末即可。9将番茄汁淋到菜心上。10茄汁菜心。
Miss_大米
之前做过灯笼茄子是用蒸的方法，我家女儿指出，蒸熟的茄子水分太多了，口感有点水！所以这次决定改成油炸后再裹汁，做了酸甜味的茄汁，好吃又好看，还特别的开胃！我家女儿尝了一口，就嫌我做的太少了，不够吃！
麦子老妈
天冷来一锅黄鳝煲仔饭，黄鳝咸鲜软糯，米饭粒粒分明，锅巴金黄香脆，饭菜一锅出，吃着真暖和
麦子老妈
1菜心去皮2菜心切片牛肉切段备用3锅中倒入少许油加入菜心牛肉翻炒片刻4加入适量清水煮熟5留些汤汁 加入盐蒜苗即可6装盘食用
甜甜mimi
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
