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1菜心，小白菜取出备用。2放入小苏打浸泡十五分钟。3炒锅烧热下橄榄油。4菜心有梗，所以先放菜心翻炒。5菜心变色，拨到一边，下小白菜。6倒入一勺蚝油。7倒入一勺生抽炒匀。8装盘出锅。9菜心小白菜合炒。
Miss_大米
儿子很喜欢吃炒粉，中午就我俩吃饭，那就简单点炒个他爱吃的炒粉，一大盘全吃完了，你说好不好吃呢？如再配个粥就更完美了！
肥肥美食
1将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。2菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。3锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。4加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。5倒入菜心，菜心比较易熟。6出锅前翻炒匀就可以了。
泥泥_鳅鳅
1芽菜扣肉放入锅中炒一下，放了几颗花生仁。2加两碗水，放入一勺辣椒油。3放入香醋，可以多放一点，酸汤味浓些。4放入适量生抽。5水开放入面条煮软。6面条快熟的时候放入菜心，煮一分钟左右。7盛入碗中，芽菜酸汤面做好了。8芽菜酸汤面。
Miss_大米
1菜心洗干净。2切段。3姜切片 蒜切沫。4锅中加底油放姜片。5放入菜心翻炒。6快熟的时候放入蒜。7放入耗油翻炒。8成品。
柳絮1982
1食材：糯米粉。2玉米面。3菜心。4猪油。5将糯面粉和玉米面倒入大盆中。6加一些水和成糯米团，待用。7将菜心洗净捞出。8放在案板上切开，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油。10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下煮开。12接着，合入菜心煮开，煮至菜心断生。13最后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：糯米粉2菜心3开洋4猪油5将开洋用温水泡一下，待用。6将菜心洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8将糯面粉加一些水和成糯米团，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下。12接着，合入切好的菜心煮开，煮至菜心断生，糯米汤果浮起。13然后，合入开洋，加点盐、鸡精。14调味搅匀，即成。
花鱼儿
清淡的快手菜
等你的每一餐
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。
爱TAO
杏鲍菇可增强人的免疫力，具有降血脂的作用，菜心含有丰富的钙、铁和维C，两种食材一起炒，营养丰富，清淡好吃。
寻梦一ZbDu
1菜心清洗干净，放入水中浸泡半小时备用。2葱花，大蒜切断备用。3将菜心放入锅中煮熟捞出沥干水份装入盘中。4油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒葱花，大蒜。5将葱花，大蒜汁倒入菜心中间。6成品图。
逝去的爱情
1番茄一个去皮切小块。2菜心浸泡洗净。3炒锅烧热放入猪油，待油化开，倒入菜心翻炒。4菜心变色后，炒两分钟。5倒入一勺生抽翻炒均匀，将盛盘。6炒锅烧热下少许油，放入番茄块翻炒，可加小半碗清水，将番茄炒至软烂。7待番茄汁浓稠后，放入少许食盐，喜欢甜味的可以再加一点白砂糖。8翻炒均匀，加入葱末即可。9将番茄汁淋到菜心上。10茄汁菜心。
Miss_大米
之前做过灯笼茄子是用蒸的方法，我家女儿指出，蒸熟的茄子水分太多了，口感有点水！所以这次决定改成油炸后再裹汁，做了酸甜味的茄汁，好吃又好看，还特别的开胃！我家女儿尝了一口，就嫌我做的太少了，不够吃！
麦子老妈
天冷来一锅黄鳝煲仔饭，黄鳝咸鲜软糯，米饭粒粒分明，锅巴金黄香脆，饭菜一锅出，吃着真暖和
麦子老妈
1菜心去皮2菜心切片牛肉切段备用3锅中倒入少许油加入菜心牛肉翻炒片刻4加入适量清水煮熟5留些汤汁 加入盐蒜苗即可6装盘食用
甜甜mimi
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
