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看到鸡米花，就垂涎欲滴吧。在外面的快餐店没少花钱买吧？哈哈，我就是那个曾经看到眼里拔不出来的……。现在，在家里来解馋，想怎么吃就怎么吃。鸡米花是由鸡脯肉挂糊炸制而成，样子类似于爆米花。腌料可以根据您自己的喜好放入, 比如奥尔良烤翅腌料、黑胡椒腌料等。
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“特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香，加肉汤烧开，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用。此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、
Xiao小C
生活在天府之国的我从小就很少吃海鲜，记得小时候吃的最多都是鱿鱼丝。所以到现在还是很喜欢吃鱿鱼丝。每次吃酒席总喜欢吃三鲜汤，里面有鱿鱼，青笋，还有其他的配菜。味道特别鲜美。后来第一次吃虾，第一次吃大闸蟹，第一次吃鲍鱼，第一次喜欢海鲜。第一次窃喜我对海鲜不过敏。记不得第一次吃大闸蟹是什么时候了。但是我印象中最深刻的是哥哥给我做的大闸蟹，也是我第一次吃大闸蟹吃的最满足的一次。哥哥把大闸蟹清洗干净，上锅蒸熟透。然后端上桌，旁边还摆放了一个油画然后对我说：拍照吧。这么多大个的大闸蟹吃前要拍照留作纪念吧。拍完照哥哥就
Xiao小C
糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 小时候，外婆最喜欢做鱼给我和外公吃。小时候常做的就是家常鱼～咸菜鱼和糖醋鱼。其实，偏爱糖醋鱼多一些，但是吃鱼就是容易被卡刺。但是还是控制不住对鱼的喜爱，时不时也要自己做一次。
Xiao小C
简单而且快捷的糕点类食品，适合给孩子做小点。下午茶也是很好的选择。
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11、鸡蛋，牛奶，白糖，蜂蜜，盐，油，加入盆中，打蛋器搅拌至白糖溶化。2、泡打粉加入低粉中，筛入液体中，搅拌至无干粉状态。3、盖保鲜膜静置30分。2搅拌静置后的液体，用不粘锅无需放油，一大勺定一个点上倒入锅中，不要反复添加或者搅动，自然成圆形。 表面起小泡，泡破后翻面，观察出锅。3温度不要太高，因为有蜂蜜上色快！ 每做一个等锅凉下再做，或者给锅降温！因为锅热易糊，上色不匀。 也不易放油，因为放油上色也不匀。4做好后选大小正好的饼加入豆沙馅，非常好吃，就算不加豆沙也非常好吃的，松软可口。5趁热吃相当美味，看
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新疆人爱吃辣不是盖的，尤其是火锅店各个生意很好，现在火锅也是各式各样的。有牛油的、清油的、菌汤的、清汤的、菌味的、孜然的.....等等一系列，但是我还是最喜欢吃牛油火锅。滚烫的汤底里涮上一盘牛肉、羊肉，在烫几片毛肚，沾上我最喜欢的蒜泥麻酱香油小料，那叫一个爽啊，想想都吞口水。可是外面的火锅吃多了，总算感觉吃完口干，不知道是不是味精什么的放得多，还是自己在家做的吃着干净放心。
柔然王子
松软有层次感的肉松面包
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腊八面。北方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
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洋溢着家乡味道的川味粉蒸肉。是我家过年餐桌上最受欢迎的一道菜。吃在嘴里糯而清香，米粉油润，软、嫩、麻、辣、香、咸，滋味丰富，五香味浓郁。
O西葫芦O
中国自古就有 “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的民谚。其中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。小时候零食少，在冬天妈妈经常会用冬天时令蔬菜萝卜，青蒜苗加面粉给我炸小丸子吃，萝卜汁水清甜，加青蒜苗的香。绝了……..
简箪小胖
牦牛肉，含蛋白较其它肉都高，而脂肪较其它肉中脂肪含量都低，且矿物质元素含量丰富，氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带，其肉质天然、保健，是人们选择消费肉食的最理想产品。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。
简箪小胖
桂林的干锅羊肉要数临桂的最有名，羊肉加上秘制的佐料鲜香味美，丝毫没有膻味。且吃法独特，将羊肉带皮烧成干锅，加入辣味，闻到都会口水流哦
爱生活的馋猫
听说卖的手抓饼里面有起酥油 起酥油据说在人体的代谢周期是50天 加重身体负担 自己做的口感没有外面买的酥脆 但是健康放心哈
简箪小胖
自制香辣耙泥鳅，泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。
天蓝蓝草青青
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
