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煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把······
籣草児
空心菜是我家夏天必不可少的菜，每年夏天老妈都会在地里种空心菜，它就成为我家餐桌菜肴之一。
莎莎she
每年的月饼都是朋友们送的，单位发的，总会有蛋黄，莲蓉，豆沙馅的，真心甜得酿人。。。其实我们家都不喜欢这些口味的~ 这段时间看见朋友们自己做月饼做得热闹，我也来凑凑，嘿嘿，突发奇想的香辣牛肉馅月饼……
沫清茶
好久都没有发表菜谱了，今天做一道炒地瓜，这可不是北方的地瓜哦！这是朋友从重庆给我带来的，既可以当菜炒着吃，还可以当水果吃。
八月小水
亲，假如你大鱼大肉之后，建议您来杯芹菜汁，清肠清脂哦。那咱们偶尔来份芹菜做的小菜也不错哦。芹菜含铁量很高，对缺铁性贫血之者是好蔬菜之一。
余甘果蜜的厨房
这也是2007年的，我比较得意的一款豆腐，做法简单又好吃。
小菜一碟的家
11、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。22、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。33、热锅倒入菜籽油，油热放入切好的红尖椒、姜、蒜、花椒。44、然后放入盐、少许白糖和疙瘩白菜丝。55、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均匀。66、最后放入鸡精或味精即可关火。77、一盘鲜脆的疙瘩白菜丝就装盘出锅了！
八月小水
鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠，一般家里买鸡杀后，把鸡肉吃了，就会剩下鸡杂。在北方一般家庭中都不会吃，也不会做，但在我老家重庆却用泡椒来炒鸡杂，成就了一道非常经典的家常名菜“泡椒鸡杂”，家家都会做，人人都爱吃，是一道开胃的下饭菜哦！
八月小水
最近有口福了，朋友从老家重庆给我带了几斤黄鳝，别小瞧了这黄鳝，在北方可是拿钱都买不到的。 黄鳝在我老家可是很多人的最爱，它的做法也是很多，干煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等，不过在我记忆中最深的还是小时候父亲做的“盘龙黄鳝”，那时候乡下人都爱自己在水田里抓些黄鳝，然后拿到集市上来卖，父亲只要碰见有卖的总要买些回来，做的调料也很简单，就是自家泡的咸菜和泡椒、泡姜，做出来的味道那叫一个鲜美，因为那时的黄鳝都是自然生长的纯野生的，味道特别的好，现在可就吃不到罗！
八月小水
1菜场买回来的面。2清水烧开~加少许的盐（可防止面条粘在一起）。3水开后，将面条散在锅中，用筷子挑开~煮至7分熟后关火。4将面条放在有冷水的盆子里。要换几次水才能使面条凉透。5配菜：海带切成小段，猪肉切成细丝，青椒切细丝，洋葱切好。小葱备用。（小青菜忘记拍了）6锅烧热，倒入老家自榨菜籽油。很香浓。7油烧熟后，改小火，将肉丝下锅炒变色。8再将青椒丝和洋葱倒入炒香。加少许盐炒均~9再加海带炒均。10最后加小青菜炒均。11将泡凉的面放入锅中，加适量的盐、老抽炒均。（如果太干，可加少许的水）12出锅前加适量的鸡精
娟娟厨房
四川自贡是全国著名的美食之城、更是全国有名的养兔之乡，兔肉供应充足，当地百姓十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。凡是来四川自贡一带做客，好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔，客人们品尝之后往往也是赞不绝口；即使是自贡人长时间地到外地去工作和学习，也常常喜欢让家里人做上一点，自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋解解馋。绝不添加任何防腐剂 香精 食材新鲜 因为是本着自已食用的心态制作 卫生保证 良心食物 不过众口难调 本人不是大厨 制作口味都是按照的家里
四川特色小吃
11、把豆腐干冲洗干净切成筷子粗的条，姜、蒜、小红尖椒切成丝备用。22、韭菜摘洗干净切成段。33、热锅放入菜籽油，油热放入花椒、姜丝、蒜丝、红尖椒、盐、少许白糖稍炒片刻。44、放入切好的豆干。55、翻炒均匀，炒出香味。66、倒入韭菜。77、再快速翻炒均匀。88、最后加入味精即可。99、一盘韭香的豆干就装盘出锅了！
八月小水
记得妈妈常说：白菜豆腐保平安！这是一道最家常的家常菜，甚至说当家菜也不为过吧，因为几乎大多数的人都吃过这道菜，简简单单的做法，很贴心温暖的味道，有家的味道，也很适合新手厨娘和煮夫 珍惜平常简单的生活，希望大家一切都安好
安然ar
牛肉、胡萝卜、卷心菜一直都是绝配，也是罗宋汤里的材料。今天做一道快炒牛肉丝，一点四川豆瓣酱，一点糖，咸鲜微辣，营养均衡，超级下饭哦！
岚岚姐
朋友带了宜宾特产红薯粉条，非常爽滑美味。正好昨天做了猪肉松，剩下了一些里脊肉的边角余料，今天就做了超级下饭、无敌美味的蚂蚁上树。味道就一个字：爽！！！！！特别做了酸辣口味的蚂蚁上树，算是小小原创一把！
Elegancy~
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
