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蚕豆是平常都做的一道家常菜，下酒零食都可以。
大草海
挂霜蚕豆零嘴，外出玩耍可以携带方便。蚕豆营养丰富。
大草海
1准备好食材，蚕豆开水煮熟2热油炒姜片蒜片3炒培根4放入蚕豆5继续翻炒6起锅前加入适量盐和红辣椒圈7可以啦！
杨洁的家常菜谱
咸香入味，家常美味下饭菜！
RLing
1新鲜蚕豆。2煮开一锅水，放入蚕豆。3煮15分钟，熟后捞起。4倒入清水浸泡一会儿。5准备配料：酸菜、葱姜蒜粒、干辣椒，青椒。6酸菜切碎。7起锅热油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。8放入酸菜炒香。9再放入蚕豆。10放盐、酱油、五香粉入味。11放入适量的水，盖盖焖五分钟。12水分收干后开盖，放入青椒丝拌匀即可出锅。13又到了吃蚕豆的季节，怎能错过。
宸·羽
蚕豆加糯米粉做出的粑粑，云南曲靖叫青蛙背石板，可甜可咸。
美食家_r8PdDt
追寻儿时的味道，春季的蚕豆炒韭菜在我们小时候是必吃的一道小菜。
黎明SHU
1蚕豆半斤洗干净入锅煮熟，放少许盐入味。2捞出去壳，放入以上调料，再来点黑芝麻拌匀腌制。3将泡萝卜和辣椒切碎。4菜籽油入锅烧辣，倒入大蒜颗粒和泡菜先大火再小火。5将炒好的泡菜倒入腌制碗中，搅拌均匀。6找个可爱的盘子装盘即可。小窍门由于泡菜有盐味，腌制的时候不用放盐
自由生活迦
1食材：蚕豆、葱白、葱叶。2将蚕豆剥壳、挖去上面的一下蚕豆壳、清洗一下，捞出待用。3起锅倒油烧热，下入葱白翻炒翻炒。4接着，下入蚕豆翻炒一下，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。6然后，搁入葱叶，加适量的盐。7加适量的白糖。8调味炒匀即成。
花鱼儿
春天多吃时令菜。趁着蚕豆上市多吃点，过一阵就没有了。但是蚕豆一定要煮熟。
緣豆兒
1食材：蚕豆、蒜薹（已清洗切段）。2将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。3清洗一下，捞出。4起锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。7然后，合入蒜薹翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的白糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1南瓜蒸熟。2蚕豆去皮洗净。3用不粘锅 倒入适量食用油，在翻炒蚕豆时放入一小勺盐，油热倒入蚕豆 翻炒一下。4倒入事先蒸好的南瓜泥，注意小????????????火翻炒，让每个豆瓣上都有南瓜泥。5少许味精。6出锅，口感很好，营养价值丰富。小窍门蚕豆和南瓜泥翻炒一定小火。
太阳村
1食材：肉枣肠、蚕豆。2将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。3清洗一下，捞出。4起锅倒油烧热，下入蚕豆和肉枣肠翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。7然后，加适量的盐。8加适量的白糖。9调味炒匀即成。
花鱼儿
五月豆儿香，蚕豆大量上市，我们江浙一带多为葱焖，油焖，吃它的清香原味！
柠檬小厨～～
夏季喝粥的配菜。
媛芷媛味
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈，胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
