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蚕豆是平常都做的一道家常菜，下酒零食都可以。
大草海
挂霜蚕豆零嘴，外出玩耍可以携带方便。蚕豆营养丰富。
大草海
1准备好食材，蚕豆开水煮熟2热油炒姜片蒜片3炒培根4放入蚕豆5继续翻炒6起锅前加入适量盐和红辣椒圈7可以啦！
杨洁的家常菜谱
咸香入味，家常美味下饭菜！
RLing
1新鲜蚕豆。2煮开一锅水，放入蚕豆。3煮15分钟，熟后捞起。4倒入清水浸泡一会儿。5准备配料：酸菜、葱姜蒜粒、干辣椒，青椒。6酸菜切碎。7起锅热油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。8放入酸菜炒香。9再放入蚕豆。10放盐、酱油、五香粉入味。11放入适量的水，盖盖焖五分钟。12水分收干后开盖，放入青椒丝拌匀即可出锅。13又到了吃蚕豆的季节，怎能错过。
宸·羽
蚕豆加糯米粉做出的粑粑，云南曲靖叫青蛙背石板，可甜可咸。
美食家_r8PdDt
追寻儿时的味道，春季的蚕豆炒韭菜在我们小时候是必吃的一道小菜。
黎明SHU
1蚕豆半斤洗干净入锅煮熟，放少许盐入味。2捞出去壳，放入以上调料，再来点黑芝麻拌匀腌制。3将泡萝卜和辣椒切碎。4菜籽油入锅烧辣，倒入大蒜颗粒和泡菜先大火再小火。5将炒好的泡菜倒入腌制碗中，搅拌均匀。6找个可爱的盘子装盘即可。小窍门由于泡菜有盐味，腌制的时候不用放盐
自由生活迦
1食材：蚕豆、葱白、葱叶。2将蚕豆剥壳、挖去上面的一下蚕豆壳、清洗一下，捞出待用。3起锅倒油烧热，下入葱白翻炒翻炒。4接着，下入蚕豆翻炒一下，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。6然后，搁入葱叶，加适量的盐。7加适量的白糖。8调味炒匀即成。
花鱼儿
春天多吃时令菜。趁着蚕豆上市多吃点，过一阵就没有了。但是蚕豆一定要煮熟。
緣豆兒
1食材：蚕豆、蒜薹（已清洗切段）。2将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。3清洗一下，捞出。4起锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。7然后，合入蒜薹翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的白糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1南瓜蒸熟。2蚕豆去皮洗净。3用不粘锅 倒入适量食用油，在翻炒蚕豆时放入一小勺盐，油热倒入蚕豆 翻炒一下。4倒入事先蒸好的南瓜泥，注意小????????????火翻炒，让每个豆瓣上都有南瓜泥。5少许味精。6出锅，口感很好，营养价值丰富。小窍门蚕豆和南瓜泥翻炒一定小火。
太阳村
1食材：肉枣肠、蚕豆。2将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。3清洗一下，捞出。4起锅倒油烧热，下入蚕豆和肉枣肠翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。7然后，加适量的盐。8加适量的白糖。9调味炒匀即成。
花鱼儿
五月豆儿香，蚕豆大量上市，我们江浙一带多为葱焖，油焖，吃它的清香原味！
柠檬小厨～～
夏季喝粥的配菜。
媛芷媛味
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
