一道小甜品,做法简单,味道好吃。
政妈妈
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~山药也是应季食材,而且冬天吃山药简直就是人参一般的大补,加入了果酱再加上方便快捷的烹饪方式,不仅最大程度保留山药的营养,小孩子肯定也喜欢吃哦
恬萝姑娘
麻婆豆腐,大概是我从小到大、觉得最可以放心点的一道菜。无论川菜饭店、家庭饭馆、自助餐(台湾的自助餐是指像食堂这种、可以挑选菜色的评价饭馆),如果没有其他特别想吃的菜,麻婆豆腐几乎是我的必点菜。可能因为这道菜的印象太过鲜明,现在也成了我一人晚餐常出现的盖饭料理 :p做法其实不难,在家也能轻松做;但我的麻婆豆腐有个从电视节目学到的小秘方哦~ 能够让豆瓣酱的咸辣缓和些。
ShannonTsai
今天做的是草莓山药,山药是昨天做蓝莓山药孔雀开屏胜下的,我和宝贝对蓝莓都有点审美疲劳了,剩下的山药不吃会坏掉;突发其想、做了这个草莓山药,味道要比蓝莓的甜一点,不过也很好吃。
紫葡萄al g
酥香的脆皮搭上香浓的起司内馅,一口咬下去同时享受到两种口感在嘴里交融的奇妙,不但有颜值而且好吃,寒冬里补充能量的美食,怎能缺少它。
吾爱烘焙
少女心
zeychou
1先将蛋黄蛋清分离,蛋黄加入水和玉米油,搅拌均匀2筛入低粉3搅拌均匀至无面粉颗粒4蛋清滴入白醋5打发至粗鱼眼6加入10g细砂糖继续打发7打发至八分8加入20g细砂糖,继续打发9直至打发成硬性发泡10取三分之一蛋白放入面糊中11搅拌均匀12再取三分之一蛋白13搅拌均匀14把面糊倒入剩下的蛋白中15搅拌均匀16把面糊装进裱花袋中17马芬杯连盘放上纸杯,挤上五分面糊18在面糊中间放上草莓酱19再挤上面糊把草莓酱盖住,烤箱中层上下火11度烤20分钟20烤好的蛋糕晾凉,咬一口中间的草莓酱会流出来
Hello恬恬
用巧克力、淡奶油混合做的淋面,给孩子做的生日蛋糕
star时光
又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?
翟女……
松糕是上海节日小吃之一。以大米粉,糯米粉和白糖为主料蒸制而成。糕身松软香甜,糯而不粘非常的好吃。我在松糕里加了草莓酱做内馅儿,给这款松糕味道更增加了香甜细滑感。
小黠大痴
汤圆是中华传统小吃代表之一,同时它也是元宵节最具有特色的食物。汤圆当中最具有代表性的要数芝麻汤圆了。口感香甜软糯,是其他口味的汤圆所不能比拟的。内馅一般是用炒熟的芝麻打成粉,然后再加入熟猪油和适量的白糖,调成馅儿,再包上和好的糯米面,上锅煮至汤圆浮起来就可以食用。今年的元宵来一种创意的吃法,水果汤圆搭配黑芝麻糊。应该不属于黑暗料理吧!
salila82
草莓几乎是每个孩子的最爱,形形色色的汤圆口味多变,成了我们的最爱,元宵节自然汤圆少不了,自己在家动手制作营养汤圆吧!
轻食日记
大家都知道山药的营养价值很高,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。草莓的营养价值就更不用说了这款菜如此的做法简单,爽脆可口,酸酸甜甜,老人和孩子都很喜欢吃做法也超级简单哦~
西贝爱咖啡
超市里面买的草莓酱实在太甜,在闺蜜的引诱下自制了草莓酱,酸甜口味非常好吃
韩小酱
萌爆了有没有!感觉每一只青蛙都在说,别唧挤了别挤了!
萧雪闲云
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺