今天跟大家分享一道低脂午餐便当——多谷鳕鱼三明治&果蔬沙拉,吃得饱吃得美,体重月减5斤有盼头。所用的多谷无油吐司是自制的,由高筋面粉、黑全麦粉、麦粒、燕麦、核桃仁、少许盐等材料配制而成,只加酵母和水混合成团烤制的,口感较粗糙,饱腹感极强。中间夹了厚厚的鳕鱼柳,不但大大缓解了吐司粗糙的口感,其优质的蛋白质更能为机体提供了所需的能量;奶酪片和少许肉松的除了营养赋值外,还增加了少许盐味。碳水、蛋白质、矿物质都有了,维生素和膳食纤维也得要跟上。几种蔬菜水果搭配的沙拉满足了这一需求,清爽脆嫩的口感更增加了水灵,使这
Meggy跳舞的苹果
红红的草莓做成的冰淇淋,有着让人心动的粉色,尝一口,满满的草莓味,清新而淡雅。加了牛奶的冰淇淋,口感比纯奶油的清爽了不少,热量也随之降低了许多。午后来一杯,享受美味还不会有太多负担。
Meggy跳舞的苹果
夏天到了,初夏的气候有点儿小干燥,今天推荐一款小甜点解解闷儿吧!最近有个网红的奶油水晶卷挺好看。之所以不能叫蛋糕卷,是因为根本没有鸡蛋什么事,只是借助蛋糕卷造型做成的。创意超赞,今天我也来复刻一下。水晶卷是用白凉粉做的,滑溜溜透明感极强,看着就凉快。想要把奶油和水果馅料裹起来,着实有点儿难度。操作时我琢磨了一下,要么借助外力使它成型,要么把皮子做得大一点,或者奶油馅料薄一点、少一点,留出卷卷和压边的富余。
Meggy跳舞的苹果
初夏是草莓盛产的季节,大颗大颗泛着诱人光泽的草莓,只需要稍微的冲洗便能一口一个放在嘴里,酸酸甜甜的美味叫人感受到初夏的甜蜜。草莓一整颗吃最过瘾,如果把整颗草莓包裹在甜品中,每咬一口都能品尝到草莓的酸甜,想想都要流口水了呢,这是小朋友們的最爱了。
若愫生活
最近的水果非常丰富,于是突发奇想想折腾折腾,也因此诞生了这个水果花茶奶冻杯。看着很漂亮吧?其实一点儿都不难。想让分层漂亮,用吉利丁片就OK了~
Meggy跳舞的苹果
今天跟大家分享的是我非常喜欢的草莓奶昔,口感绵软又甜度适宜,做法非常简单的哟!
水怜忧
天气越来越热了,给自己做杯冰饮,打发一下周末。把应季的多种水果打成糊、冻成球,做一杯冰饮慢慢喝,既补充维生素C,还能喝半天不至于嘴巴干。虽然比起直接吃水果有些费事,但这么一折腾,确实有点儿甜品店的味道了。约上好友闺蜜来家里喝下午茶,这一大罐冰饮喝半天,清净又美好的时光也变得愈发透彻。我在这儿抛砖引玉,更多好喝好看好玩的缤纷水果饮等你来创造,可以在评论区分享噢!
Meggy跳舞的苹果
1食材集合。2草莓洗净控干,切小块。3吉利丁用冰水泡软。(忘拍了,找个图片代替)4牛奶小火烧开后关火。5放入吉利丁搅拌至融化。6加入白糖搅拌均匀。7加入酸奶搅拌均匀。8倒入容器中。9放入草莓丁,盖好放入冰箱冷藏4个小时。10取出,已经凝固的非常好,用小刀延在边缘处划一圈既可倒出。11切块既可享用,酸酸甜甜、冰冰凉凉的,夏季美味!小窍门吉列丁不要高温煮,会破坏它的凝固性。
琴韵优雅
用自制酸奶做成的美味下午茶,吃起来好有仪式感!
琴韵优雅
中午继续瘦身沙拉。
不做妖精好多年
中午吃的瘦身沙拉,做了一下午的大扫除。又累又热又饿,从冰箱取个酸奶,做份燕麦拌酸奶吧,清凉又饱腹。
不做妖精好多年
1将新鲜的草莓洗干净。2如图所示,用小勺子把中心掏干净。3将掏好的草莓放入模具中。4倒入炼乳,把它冻在冰箱里冻三个小时。5可以开始吃了。小窍门可以把炼乳换成酸奶或奶油。
Engll
大暑后天气更加闷热了,与其花高价买热量极高的奶油冰棍、冰淇淋,不如自己在家做低脂炒酸奶,多做几次那状态和口感不比冰淇淋差,加上水果后更养眼,热量低,酸甜清凉解渴,也能补充因天热没胃口导致的营养缺乏。
Meggy跳舞的苹果
蒸烤箱很多人都说密封性太好,做不出蛋糕卷这类水含量比较大的甜点,小法尝试了多次之后,成功用法帅25升的蒸汽烤箱做出了美美哒的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷,每个边边角角都是金黄色,中心部分也没有烤过头,不开裂。反过来毛巾面,细腻蓬松,颜色亮丽且平整的内层,像“毛巾”一样完美。跟传统奶油蛋糕卷不同的是这个里面的奶油加入酸奶口感细腻香甜好吃!超详细教程,一起动手吧!
尕繶eRCTW
这个慕斯吃起来有草莓的果酸味和酸奶都清爽,加了戚风蛋糕的中层所以个其他的慕斯有一点的不同,口感更实在,这里用的蛋糕胚参考我前面几天那个芒果慕斯里面蛋糕胚的做法就好了,材料都写下面蛋糕胚的步骤里面我的烤盘是32*27cm的,下面的材料是做一个6寸的慕斯。
莉姐爱美食
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩