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朋友给了一袋百香果，做了几次果汁，留了几个想做个慕司蛋糕回赠她。今天送女儿上学的时候，顺路到农场直销店买了鸡蛋，临时决定做蛋糕，为了省时，用了烤盘烤蛋糕，因为朋友喜欢吃蛋糕，所以蛋糕体做得比较厚。百香果做的慕司真香啊，而且甜甜酸酸的，相当好吃呢！
elmonte
食材明细：蛋黄糊：蛋黄5个，糖3大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉3/4杯。蛋白糊：蛋白5个，糖1/4杯，醋几滴。卡士达馅：蛋黄2个，糖1/4杯，牛奶1杯（250ml）面粉1/4杯。千叶纹：蛋糕糊1/3杯，无糖可可粉1大匙。草莓 5颗朋友明天准备回国了，前几天帮她查了一些资料，就顺便做了个蛋糕卷一起拿给她。在网上看到斜纹的千叶纹蛋糕卷，觉得比直纹的好看，这次就做了斜纹的。
elmonte
杏仁豆腐历史悠久，古时候就已经是宫廷的甜品了。之前就一直很想做，可是苦于没有材料。前几天终于买回了材料，所以不顾大冬天寒风瑟瑟还是做了这道杏仁豆腐~
林熹茶
该奶酪蛋糕口感细腻，散发着优雅的玫瑰香，吃过后口齿留香，回味无穷！就是热量高了些。
Sofy楊
今年的感恩照例去朋友家度过，饭后LG就加入黑色星期五的大抢购去了。我没那么疯狂，就在家整理照片啦。今年还是做了蛋糕参加party，没办法，在大厨面前，我的那点厨艺是上不了台面的。今年的蛋糕可以说是失败之作，因为线条被裱的太难看了，正如儿子说还需多多练习才行。蛋糕体的做法就不再啰嗦了，戚风蛋糕的做法。蛋糕体材料：（10寸和8寸各1个）蛋白糊：蛋白12个，白糖3/4杯，米醋几滴。蛋黄糊：蛋黄12个，白糖1/4杯，玉米油3/4杯（180ML），牛奶3/4杯（180ML），低筋面粉（1+1/2）杯过筛。1杯=25
elmonte
一直以来都很享受烘焙的乐趣。要做点心、饼干，自然少不了模具，看似简单的模具，可以让你的面粉“活”起来。
kiss战女
草莓季节来了，一直想自己动手做的，说做就做，买齐材料动手，找到一个方法简单又美味的，我们一起来实践吧
可乐鱼
班戟其实是英文pan cake翻译的中文，是一种港式甜点，用薄煎饼包着香滑的奶油、新鲜的水果。非常好吃。
cissyliz
去市场买了一斤草莓放在客厅里，草莓的香味不断地刺激着我，好了！我受不了它的引诱，把它给做了~~一个草莓蛋糕！！平时圆的、心形的都做过了，方形的蛋糕我好似还没做过，这次就做方的！！ 全草莓上阵，中间还有草莓夹心呢，去片~~！ 切了一块尝一下，哗~~好好味呢，草莓微酸加上清甜的蛋糕，噢~~满足！！
可乐鱼
这个水果蛋糕是用芒果和草莓搭配简单装饰。
Sofy楊
圣诞节就要到啦，再把这道圣诞树沙拉做一遍吧，话说起来还是去年学会的，去年做了一次就非常成功，朋友们也都非常赞，只可惜当时没有拍过程，这次重头再来吧，希望喜欢
姗姗爱美味
1预先准备一张kitty头像（因为我是画画白痴，会画的同学不用）哈2戚风蛋糕分割成3片3先取一片蛋糕用糖水打湿4取一半的蛋黄酱抹均匀，如此两层5最上面的蛋糕片也用糖水打湿盖上6把500ml的鲜奶油打发7用三分之二的奶油抹平表面，剩下的先放冰箱等下用来装饰kitty猫的脸8kitty猫的头像放在蛋糕上照着用竹签画下轮廓9再用巧克力膏照着痕迹画出轮廓和眼睛10鼻子是用芒果肉做的，蝴蝶结心也是芒果肉装饰的，蝴蝶结用的是对半切开草莓11剩下的奶油装裱花袋用最小号的花嘴挤满油kitty猫的脸12100ml的奶油加粉
Sofy楊
又是草莓收获的季节，儿子超喜欢酸酸甜甜的草莓，于是周末我就熬了点草莓酱，吃馒头、面包时可以涂点。
冰雪悠悠
1材料图。（土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶）2土豆去皮，切成薄片。3入锅蒸至熟透。（大概8分钟，具体视厚薄而定）4把红豆沙分成小等份，备用。5蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖。6用汤勺按压成细腻的土豆泥。7为了让土豆你的口感更佳，加入少许黄油拌匀。8再加入适量糕粉。（量以土豆泥不粘手为宜）9把土豆泥和成土豆团。10取一小块土豆泥搓圆，然后稍稍按扁。11加入一团事先准备好的红豆沙。12收口，再次搓成圆形。13再取一块比刚才小些的土豆泥，搓圆后按扁，加上一团红豆沙。收口，搓成小圆形。14把做好的
诗心
圣诞节的蛋糕~
奶牛
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
原谅我这个懒人吧，一切从简。
88年的小厨娘
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
