前段时间亲爱的老妈买来牛肉,买的太多做了,了红烧牛肉还剩下许多,吃腻了红烧味换个重口味的吧!
臭臭妈mi
在我家红烧鱼比清蒸鱼受欢迎,用孩子们的话说,红烧鱼比较香。
美乐猪
今天也是第一次这么烹饪豆腐,出锅后一端上桌,孩子们根本就停不下筷子,一直嚷嚷着好吃好吃~~~看到孩子们吃的这么开心,我也很欣慰,豆腐又多了一种做法了,好东西一定是要和大家分享的,所以把做法传上来了。
美乐猪
白瓜,不知道是不是广东特有的瓜类,网上看到的有点象,又有点不象;这个瓜夏天才有的,也挺清甜的,只要去瓤切块,配些肉呀又或是清炒都可以。
火镀红叶
做了几次这次最好,总结下经验:1,放香菇会有特殊的香味,很浓郁。2,要把酱料充分地摸匀在肘子的表面。3,用清汤焖,如果没有就用矿泉水或者开过的水。4,一定要焯水,不用太熟,表面收紧了就行。
朋格薇
1原料如图处理2锅内入油烧热,关火,铺入猪红3大火烧至猪红微变色,翻炒,调入生抽炒匀4盛出备用5原锅入姜蒜炒香6倒入猪红,调黑胡椒粉7加入指天椒8加入韭菜9炒匀调入盐即可10成品
一慕倾城
鱼骨汤面,是我在某天一个人的午饭内容,用花生酱与其他配料一起做成调味酱汁拌面吃,不冲突,非常搭,香、鲜、滑,食欲大开!
火镀红叶
全部研磨成粉末状,混合拌匀,油烧的快冒青烟的时候,舀了倒辣椒面上,搅拌!我是浇了3次油,然后加入盐,继续搅拌,最后滴入香醋,提味增香!
Penny-胖胖
肉片炒白菜是个好简单的下饭菜,有肉有菜,有些辣但是好醒胃!
火镀红叶
夏日小聚少不了消暑的冰镇啤酒,每每为朋友们准备上这道菜,都一扫而光。没有什么技术含量,就是喜欢这香香辣辣的口感,从里到外都入味,配米饭也完胜呢。
欧阳yy
1鲜活金鲳鱼去内脏洗净,打一些花刀,控干水,在鱼身和肚子里抹盐。2葱白姜片蒜头和朝天椒剁碎。3均匀的铺在鱼身上。4炒锅加清水烧开,放入蒸架和鱼,加盖大火蒸15分钟。5蒸熟的鱼淋少许酱油。6撒上葱丝。7浇上热油即可食用。
美乐猪
吃鸡肉一般都是白切居多,今天换了一种口味,味道也特别不错,虽然没有白切的鲜甜,但是独特的葱香味也让孩子们赞不绝口。
美乐猪
洋葱拌鸡爪是一款凉拌菜式,调味料种类与用量都不多,不是重口味,清淡型的,自觉非常可口,多吃也不腻。
火镀红叶
味道鲜美
小帅厨娘
凉拌青瓜是涵涵很喜欢的一道小菜,一直嚷嚷着想吃,今天就满足一下他。
美乐猪
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小