第一次做,加油~
汪小居
毛肚和鸡腿的合体!简直是爆炸!毛肚脆嫩,鸡肉多汁!加上一碗白米饭!极品!
油油宝儿
最简单的做法,加上满满的心意。烹制过程中想象着家人品尝时的欣喜和满足,这便是超越一切技术的独家秘制。一锅鲜汤,满屋浓香……
春春神厨
马上要到来的新春佳节,每年都是生猛海鲜,鸡鸭鱼肉,想不想今年的年夜饭别出新意?想不想在餐桌上一眼就认出你做的菜?一抹绿色的牛油果,搭配鲜香的三文鱼,一定会使你的年夜饭别具特色!
HASS牛油果
这个坛子是我在四川上班时我干妈送我的。我很喜欢吃她做的菜,也爱吃她做的泡菜。有一天我随口说了一句这么好吃的菜应该让我妈学着做。她就听进心里去了。干妈快60了跟叔叔一起跑菜市场帮我找最好的坛子。他们挑了很久,没找到合适的。就把她用了10多年的老坛子给了我。我千里迢迢带给我妈,她嫌麻烦。可她又想吃,那就我做她吃。就这样我学会了泡菜。这个 坛子我也用了有五六年了。每每看到这个坛子就会想起远在四川的干妈。
getit✌
1新鲜朝天椒洗净晾干水分,准备好无油无水容器。朝天椒、姜、蒜以5:1:1比例配比。2朝天椒去蒂切碎备用。3蒜、姜切碎,与朝天椒混合拌匀。4加入适量糖、盐调味,淋入少许白酒。5拌匀后密封,放入冰箱保存,24小时初步入味可以食用。一周后发酵效果最佳。6直接食用或做剁椒鱼头等剁椒味菜肴都非常美味。小窍门全程戴手套操作。根据个人口味可以添加花椒调味。
春春神厨
爽脆
小罗_MK4X
五步速成的自制解馋小零食。
慕扬
1如图所示将该准备的东西准备好2锅烧开入油五成热放入准备的食材爆炒炒香再放少许盐3鱿鱼下锅水煮1分钟去腥4鱿鱼10分钟去腥后捞出去水分,锅烧开入油,入鱿鱼,爆炒两分钟,放入首先炒好的配料,入少许盐,味精少许,爆炒三分钟出锅
入夜渐微凉繁花落地成霜
1如图,腊肉切片2水煮约七成熟去盐分3朝天椒和青椒切片备用,大蒜切成米粒大小的碎末因个人原因未能上传图片请谅解谢谢4热锅,入油,六成热,入腊肉因个人原因未能上传图片请谅解谢谢5腊肉炒熟之后,出锅,将辣椒和香芹以及大蒜入锅炒会儿锅内有余油因个人原因未能上传图片请谅解谢谢6将炒好的腊肉倒入正在翻炒的辣椒中,继续翻炒约一分钟即可因火大小而定
入夜渐微凉繁花落地成霜
1配料,花椒八角没拍上2鸡脚剪去指甲,处理干净后,锅中加入水烧开,放入鸡脚煮去血水杂质后捞出备用3另起锅,加入适量油,放入老冰糖融化成焦糖色,放入鸡脚,使鸡脚都能包裹上糖汁,然后放入水,加入所有食材,小火煮30分钟,最后大火收汁即可4热着吃比较香糯,凉吃也是风味独特!小窍门不喜欢辣和甜的,可以不放
爱美的~吃货
1将干海带泡发切丝,莴笋切丝,朝天椒切段,蒜切成片或粒都可以2锅里放入水烧开,将细粉丝放进锅里焯水煮熟捞起放入冷水过激下,然后将海带丝放入焯水至断生捞起放入冷水过激3将断生的粉丝和海带、莴笋放在一个大点的容器内,将蒜瓣朝天椒放入,倒入适量的生抽和香醋,加入适量的盐,少倒点花椒油,放点白糖,加入少量的凉白开搅拌均匀,4最后加入适量的麻油,装盘
没冇然後╰╮
一道独具型格、味道鲜美的宴客菜!配菜可以根据喜好任选,味道也可以根据需要调成酱香、蒜香、椒麻、麻辣、剁椒、泡椒等。尽情发挥你的创造力吧!无论你处于厨艺的何种状态,这道菜定能让你收获啧啧的赞叹和满满的幸福感!
春春神厨
1羊蝎子串水,去血末2放一些料酒,姜片,去除部分膻味,不建议放多3串水后的羊蝎子,放入高压锅,放入图片中的堆堆调料,开锅压半小时(我买的羊蝎子有点大,小一些的20分钟即可)4准备自己爱吃的火锅食材,建议土豆,山药,地瓜累的放一些5哈哈,成了!个人喜欢,麻将腐乳,韭菜花,辣椒油的蘸料
雯^_^雯
今天就推荐一道酸辣口的玉木耳,大家看着喜欢的可以试着改改
玉耳批发18686686027
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿