叉烧肉之类的也会经常做做的用的是市售的叉烧酱,一直用来感觉也不错网上也看到很多自制叉烧酱的方子,有机会尝试尝试吧做了个叉烧鸡腿卷提前把鸡腿骨剔除后腌制的烤好后吃起来超级过瘾啊过程超级简单哈,成品很过瘾呢做好之后本来准备摆盘一下的后来怎么摆怎么觉得别扭哈算了,原本就是粗糙的人就不能太讲究细节了,美味就可以啦
89燕子
1准备材料2排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;3捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;4搅拌均匀,腌制1个小时以上;5烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟;拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,再烤10分钟,即可!
NZmom
蜜汁叉烧肉,选用猪的梅花肉,经过了叉烧酱和蚝油等佐料的腌制,口感紧实,甜中有香,是佐餐和下酒的极好的搭档。 做了这蜜汁叉烧肉,深得俺家的无肉不欢的小主的赞美之词。
桃子所
离开土生土长的地方来到这以美食著称的天府之国,还是无法忘怀家乡的味道,只能自己动手来满足舌尖上的味蕾!
harriet1003
好吃的下饭菜哦
大尘zi
每年的暑假都是孩子们的美食季!让这款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉烧】来敲开暑期美食之门吧!
铸味坊
特意网购了黑毛猪的梅花肉,腌制了整整两天,做出来的叉烧确实比我之前用里脊肉的口感要好!
麦子老妈
炎炎夏日不用在厨房间汗流浃背就能快速做出美味叉烧肉,搭配一点蔬菜,营养美味的一餐爱心????饭就好喽。
nageya
每天都必须准时备好午饭,有时候会因为种种忙而误了买菜误了做饭,做鸡翅的那天,就是急匆匆的跑去买菜,又急匆匆的跑回来做饭,还好,现在的厨房用具都很得心应有,匆匆的也误不了事儿,小妞儿一进门就跟妈妈说闻到了鸡翅味道了。哈哈,小妞儿的鼻子真的很灵,什么味道都能闻得很清。刚好米妈开锅刷酱,换来了小妞儿的尖叫声。好吃,一定特别好吃。真的很好吃,做起来也特别简单,现在的酱料将干净的鸡翅拌好,直接放在篮子里,启动空气炸锅,20分钟之后,美味就来了。
辽南蟹
我的计划被小妞儿爱好打乱,临时加上了墨鱼仔,这个菜就放后面了,两个菜稍有类同,也让我再次体验一下烤箱的不同温度不同效果。鸭子腿脱骨后加上酱料,腌好入烤箱,高温去油,烘烤至熟,鲜香的鸭肉配上熟透的西红柿和辣椒,再配上酱料,美美的一份就来了。所用主要厨具:ACA-ATO-HB38HT烤箱材料:鸭腿两个 西红柿两个 辣椒几个(依自己喜欢选择辣椒品种)调料:盐10克(用于清洗鸭腿)柱候酱15克 排骨酱15克 叉烧酱5克 芝麻酱量(用于蘸食)做法:
辽南蟹
看着是不是很诱人呢?偶尔换换口味,挑战不一样的做法,这就是美食!
harriet1003
看到好多朋友都在微信晒烤肉吃,那个赤裸裸的诱惑哪,嘟嘟也好想去吃哦,但宝宝最近闹得实在厉害,这一带出门闹得就更加没边了,没办法,嘟嘟最后只得在家吃烤肉了,特地去菜场买了块子排回家,这样在家也同样能享受到烤肉店里的美味啦···
嘟嘟love小悠悠
营养价值猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱失眠等有良好的治疗作用。猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后,在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸,这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,能产生对中枢神经的镇静作
婉雯妮子
昨天去超市,看着挺新鲜的,寻思放什么调料呢,哦,家里有叉烧酱
婉雯妮子
不同于梅花叉烧的口感使用猪颈肉口感香醇,入口即化的感觉十分美味,让你欲罢不能.......
豆帝煮Man
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao