叉烧肉之类的也会经常做做的用的是市售的叉烧酱,一直用来感觉也不错网上也看到很多自制叉烧酱的方子,有机会尝试尝试吧做了个叉烧鸡腿卷提前把鸡腿骨剔除后腌制的烤好后吃起来超级过瘾啊过程超级简单哈,成品很过瘾呢做好之后本来准备摆盘一下的后来怎么摆怎么觉得别扭哈算了,原本就是粗糙的人就不能太讲究细节了,美味就可以啦
89燕子
1准备材料2排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;3捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;4搅拌均匀,腌制1个小时以上;5烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟;拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,再烤10分钟,即可!
NZmom
蜜汁叉烧肉,选用猪的梅花肉,经过了叉烧酱和蚝油等佐料的腌制,口感紧实,甜中有香,是佐餐和下酒的极好的搭档。 做了这蜜汁叉烧肉,深得俺家的无肉不欢的小主的赞美之词。
桃子所
离开土生土长的地方来到这以美食著称的天府之国,还是无法忘怀家乡的味道,只能自己动手来满足舌尖上的味蕾!
harriet1003
好吃的下饭菜哦
大尘zi
每年的暑假都是孩子们的美食季!让这款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉烧】来敲开暑期美食之门吧!
铸味坊
特意网购了黑毛猪的梅花肉,腌制了整整两天,做出来的叉烧确实比我之前用里脊肉的口感要好!
麦子老妈
炎炎夏日不用在厨房间汗流浃背就能快速做出美味叉烧肉,搭配一点蔬菜,营养美味的一餐爱心????饭就好喽。
nageya
每天都必须准时备好午饭,有时候会因为种种忙而误了买菜误了做饭,做鸡翅的那天,就是急匆匆的跑去买菜,又急匆匆的跑回来做饭,还好,现在的厨房用具都很得心应有,匆匆的也误不了事儿,小妞儿一进门就跟妈妈说闻到了鸡翅味道了。哈哈,小妞儿的鼻子真的很灵,什么味道都能闻得很清。刚好米妈开锅刷酱,换来了小妞儿的尖叫声。好吃,一定特别好吃。真的很好吃,做起来也特别简单,现在的酱料将干净的鸡翅拌好,直接放在篮子里,启动空气炸锅,20分钟之后,美味就来了。
辽南蟹
我的计划被小妞儿爱好打乱,临时加上了墨鱼仔,这个菜就放后面了,两个菜稍有类同,也让我再次体验一下烤箱的不同温度不同效果。鸭子腿脱骨后加上酱料,腌好入烤箱,高温去油,烘烤至熟,鲜香的鸭肉配上熟透的西红柿和辣椒,再配上酱料,美美的一份就来了。所用主要厨具:ACA-ATO-HB38HT烤箱材料:鸭腿两个 西红柿两个 辣椒几个(依自己喜欢选择辣椒品种)调料:盐10克(用于清洗鸭腿)柱候酱15克 排骨酱15克 叉烧酱5克 芝麻酱量(用于蘸食)做法:
辽南蟹
看着是不是很诱人呢?偶尔换换口味,挑战不一样的做法,这就是美食!
harriet1003
看到好多朋友都在微信晒烤肉吃,那个赤裸裸的诱惑哪,嘟嘟也好想去吃哦,但宝宝最近闹得实在厉害,这一带出门闹得就更加没边了,没办法,嘟嘟最后只得在家吃烤肉了,特地去菜场买了块子排回家,这样在家也同样能享受到烤肉店里的美味啦···
嘟嘟love小悠悠
营养价值猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱失眠等有良好的治疗作用。猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后,在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸,这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,能产生对中枢神经的镇静作
婉雯妮子
昨天去超市,看着挺新鲜的,寻思放什么调料呢,哦,家里有叉烧酱
婉雯妮子
不同于梅花叉烧的口感使用猪颈肉口感香醇,入口即化的感觉十分美味,让你欲罢不能.......
豆帝煮Man
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子,松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000