港式茶餐厅必点菜之一,蜜汁叉烧。
海藤风
1猪肉用叉子叉些小孔2加姜丝和叉烧酱3均匀的沾满猪肉上放冰箱中腌制24小时,中间拿出翻翻面4入烤箱180度20分钟,10分钟时翻面5成品
阳春白雪三月三
山林中自产小笨鸡,鸡翅中的肉质鲜嫩,很适合烤箱烘烤这吃。这次做笨式鸡翅的烤箱做法,果然不负众望,卖相,味道都超棒,真是上得了台面的一道美食。
土豆丝卷饼
自己在家做蜜汁叉烧,美味又健康,很喜欢做烤箱菜,没有热气,炉灶的熏烤,提前一天腌渍好,第二天轻松搞定。
土豆丝卷饼
广式叉烧肉,以往只能上街买或去酒楼食肆里才能品尝到,最近这十几年,家庭厨具发生了大变革,各种烤箱、烤炉、微波炉进入大多数家庭中,想吃这道有名的菜肴变得容易多了。自己动手制作、乐趣多,伴着满满的幸福感~
食尚煮易
叉烧,作为广东特色烧味,无论是直接切片吃,酱油白糖炒着吃,还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的!今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面,Simon爱吃这一个,估计是跟遗传有关系,比较爱吃咸面
小耳Maggie
在饭店吃过整块烤盘股,需要用见到剪开,然后一条条啃着吃除了新鲜感十足之外,味道也很不错先生吃过之后念念不忘,一直让我在假期的时候给他做一次尝尝结果也没让他失望,口味满足了,健康更是有保证了
小耳Maggie
很多粤式餐厅都有做叉烧,我和女儿都很喜欢吃,喜欢蜜汁的甜,喜欢烤肉的香。为了吃到更放心的肉,还是自己动手比较好。每次做一斤一天就能全部吃光。
悄悄2050
1排骨洗净放叉烧酱拌匀2拌好的排骨放冰箱腌6小时以上3放烤箱180度烤20分钟,拿出翻面再烤20分钟4超简单的叉烧排骨就搞定了
顺溜1234
简简单单的家常快手菜,花点点心思摆个盘,瞬间俘获萌宝的心哦 。
紫欣123
下周四就是感恩节了--真心感谢父母带我来到尘世间,我所拥有的一切喜怒哀乐皆因父母给予我生命才能让我体味。上班族的我,每日还需照顾自己的家庭和孩子,只能周末去陪陪父母。这周六提前烤一只整鸡给他们带去。老父非常喜欢,吃了一只鸡腿后又吃了一大块肉,说:“肉嫩又不塞牙,又入味,真香。”父母年迈,牙慢慢的咀嚼不了稍微硬些的食物,但为了照顾我们几个子女的口味,每周仍然会做好几个他们吃不了的菜,只为心满意足的看着我们狼吞虎咽的狂吃。在我力所能及的范围内,能让父母开心是我最幸福的事情。
小尧0209
1五花肉切成5*3大小的两长条。2取一大容器,倒入料酒,加拍碎的蒜瓣,再加两大勺叉烧酱化开。3将肉放入,抓揉5分钟。4取一可密封容器,将肉码入容器中,酱汁也倒入。密封,冷藏一天至两天入味。5烤鱼程序,修正温度下火170,上火180,这样不会烤焦,35分钟。烤盘铺锡纸接油放最底层(也可不铺锡纸),烤架放中层,预热完成后将肉安置在烤架上。6烤制过程中大约15分钟,用原汁或者1:5的蜂蜜水在肉上刷几遍。7烤制过程中25分钟,将肉翻一面,继续刷上蜂蜜水。8原汤汁烧至浓稠,吃的时候可以蘸着酱汁吃,味道也是极好。
御风九万里
猪颈肉也称槽头肉,位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。 猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。上周日逛街后在港式餐厅吃饭,点了个炭烧猪颈肉,肉质嫩滑可口,一例的份量很少却要几拾元,还是自己动手才丰衣足食,那自己学习做吧!味道好极了!
玲珑煮妇
西方的感恩节马上到了,烤火鸡是他们的传统美食!那中式的感恩节我就弄个鸡腿得了!本来想就用烤箱烤一下,后来想到面包鸡了!那就不如来个面包鸡腿吧!
麦子老妈
无聊时在淘宝看到这个烤冷面片,就好奇买回来自己做了,还挺简单的,自己在家都能做得好吃。烤冷面片其实是一种东北一带的街头小吃。????
达达喂食
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子