搜索
1黄瓜洗净切丝2胡萝卜洗净切丝3开水焯一下。一两分钟即可，焯的久了不好吃。过凉水，沥干水分和黄瓜放一起。4紫甘蓝同上5陈醋三勺，蚝油一勺，盐一小勺，香油一小勺调汁。6将调好的料汁倒入菜里搅拌均匀盛盘即可。小窍门喜欢吃辣的可以放辣椒。胡萝卜和紫甘蓝也可以不焯水。
getit✌
酸咸可口，非常下饭的一道菜
416249978
1木耳提前泡发，温水至少半小时，凉水至少一小时。2泡发的木耳洗净撕成小片3陈醋蚝油盐香油调汁4蒜先拍两下再剁碎。5木耳装盘将调好的料汁淋在木耳上6把蒜末散在木耳上吃的时候搅拌均匀即可
getit✌
豇豆是夏天的时候采摘用开水烫一下然后存放在冰箱里的。想吃的时候拿出来解冻就可以了。
getit✌
早饭一般都是不做菜的，而腌制的开胃小菜是个不错的选择，酸甜可口，清爽脆！也是比较解油腻，大吃过后来一片????
爱美的～吃货
1菠菜洗净切段，胡萝卜洗净擦丝2锅烧热水3水开下蔬菜焯水4开锅即可5冲冷水6盐水鸭撕成条7大蒜切末8所有材料放容器内9放适量食盐，生抽，麻酱，陈醋，一点凉白开，鸡精，搅拌均匀10装盘
不做妖精好多年
1北豆腐或臭豆腐切成四方块2切姜末，蒜末，酸豆角，香菜适量3做个臭豆腐的汁：锅中放底油，放入姜，蒜沫爆香4然后加入少许开水5调入东古一品鲜2勺，蚝油2勺，陈醋2勺，鲍鱼汁1勺，鸡粉1勺，胡椒粉1/3勺，孜然粉1/3勺，味精少许，盐少许煮一分钟6最后放入酸豆角和香菜出锅7把汁盛入碗中或一个小锅中保温，别让它凉8加2勺辣椒油几滴香油搅匀，喜欢辣就多放（辣椒油的制作方法，我发的有菜谱：复合香辣椒红油）此汁就是外面卖的臭豆腐的汁就做好了9锅中倒入油烧至七成热，放入豆腐炸制10炸到外面金黄，外层是一层脆壳捞出跟炸臭
美食小飞鱼
1银耳提前泡发冷水至少三小时2洗净后用手撕成小朵3白糖和陈醋调汁4搅拌均匀5盛盘
getit✌
1金针菇清水洗净掰开2开水焯一两分钟3过凉水4陈醋生抽盐胡椒粉调汁5金针菇沥干水分放在盘子里淋上调好的料汁即可即可
getit✌
1青椒去梗洗净2锅里加一点油3烧至五成热把青椒放进锅里煎4一面煎软翻面煎，把青椒煎软乘到盘子里5蒜剁碎撒在青椒上6陈醋，生抽，盐调汁7将调好的料汁淋在青椒上即可
getit✌
1土豆去皮洗净2打成丝，清水冲洗，浸泡3沥干水分4洋葱切丝5五花切片，焯水6洗去浮末7锅烧热油8放入肉片和花椒粉翻炒9放洋葱丝，食盐翻炒10放生抽和土豆丝翻炒，翻炒的过程放陈醋11葱叶子切丝12土豆断生，放鸡精和葱丝，搅拌均匀13装盘
不做妖精好多年
在饭店里，点击率特别高的一道下饭菜，就是这道酱油烧鲅鱼，酱油颜色比较重，口味比较浓厚，味道超级赞，赞，赞，最主要的就是超级下饭，配上东北大米饭，香的飘飘飘，喜欢的就学学制作吧：
小草根家庭美食
1莲藕去皮洗净，切片，开水焯两分钟过凉水2沥干水分3加入盐，陈醋，芥末油搅拌均匀即可4成品
getit✌
1杏鲍菇洗净切片2开水焯一两分钟3过凉水4陈醋，生抽，鸡精，香油调汁5杏鲍菇沥干水分装盘淋上料汁即可
getit✌
1花菜掰小朵洗净2开水焯一下三五分钟3陈醋，蚝油，盐鸡精调汁4花菜焯好过凉水5沥干水分放盘里淋上调好的料汁
getit✌
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
