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1茄子洗净切条2上锅蒸大火烧开后蒸十五到二十分钟左右3茄子蒸好后凉凉4蒜剁碎5撒在茄子上6陈醋，生抽盐和香油调汁7淋在茄条上即可
getit✌
1鸡翅洗净用牙签扎空2用老抽腌制十五分钟左右3油烧至五成热放入鸡翅煎4两面都煎一两分钟左右，加入适量水5加入冰糖6加入适量陈醋，大火烧开炖15分钟左右转小火慢慢收汁。
getit✌
1土豆切丝2土豆丝热油下锅翻炒3倒入陈醋和盐快速溜三五分钟即可。4成品
getit✌
不知道你们有没有这样，以前不喜欢吃的食物，然后偶然的机会突然就喜欢吃了，我有好几种青菜都是这样。比如鲜藕，以前我曾经在南方好几个城市待过，那时候非常不喜欢吃藕，总觉得吃不习惯。但是后来回北方后，菜市场也经常都看见有卖藕的，时不时的买来吃，吃着吃着现在还非常喜欢吃了，特别是这道酸辣藕丁，酸酸辣辣的非常开胃，下粥下饭都是极好的。
眉儿美食
1猪肥膘适量2倒入锅里，再加少量水，小火熬3慢慢水分蒸发，油脂析出4熬至油渣微黄时捞出油渣5剩下的猪油晾一会儿，置油温热6香葱洗净，斜切成段7放到已温热的猪油里，小火慢慢炸8至香葱干黄9捞出炸干的葱段，葱油就做好了10准备好龙须面或其他面条11下锅煮熟12煮面时准备调味汁，面碗里加入生抽、陈醋、白糖、盐13煮好的面条直接挑入面碗里14加入2勺葱油15拌匀16最后加入炸过的葱段，趁热吃才香小窍门1.猪油一定要放置温热后再加葱段小火慢炸，否则油温太高，葱一下子就炸糊了，油会变苦，不好吃2.不喜欢猪油，可以换成
烟雨心灵
1五花肉放进煮锅里加适量水姜和蒜把肉煮熟2煮好后用冷水浸泡。肉凉了以后捞出3捞出后切片，尽量薄一点。我刀工不好，切的有些厚4蒜剁碎5陈醋，盐，生抽调汁6蒜末撒在肉上7淋上料汁即可小窍门如果觉得腻可以加一根黄瓜。
getit✌
抄手、馄饨、云吞都是一个东西，各地叫法不同而已
烟雨心灵
鲫鱼，多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。肉质细嫩，营养价值很高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。快过年了，给家人做一道红烧鲫鱼是不错的选择。
blry2006
1排骨洗净2开水焯一下，去除浮沫3锅里加油加三勺糖小火把糖熬成糖浆。4白糖全部融化变黄后倒入排骨翻炒5加入陈醋6加入适量水和一勺黑芝麻。7大火烧半小时少量多次加水后转小火慢慢收汁。8成品
getit✌
1蒜去皮洗净2把蒜放进密封罐里加入适量陈醋没有固定比例，醋能把蒜漂起来就可以了3盖上盖子腌十来天就差不多了4成品
getit✌
过年饮酒作乐餐桌上少了什么也不能少了花生米，再说酥脆可口的花生米谁不喜欢，就来做一个酸甜口味的成醋花生米，开胃醒酒，口味还特别
美女天天
一过节肉肉吃多了，感觉整个人都不好了，这个酸甜开胃的萝卜丝就是一盘治愈的良药
美女天天
吃腻了鱼肉，吃点凉拌萝卜，开胃利口。
一溪月
凉拌牛肉，蒜香浓郁，麻辣鲜香，好吃????
一溪月
小时候，零食比较少，唯一印象很深的就是妈妈做的水烘鸡蛋。滴上几滴香油，撒上几个葱花，那就是人间最美的味道啊????我做了母亲，孩子小时，我也喜欢给孩子做水烘鸡蛋，嫩嫩的，简单却很好吃。复印母亲的味道，回味儿时的美味。
一溪月
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
