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1黄瓜洗净切丝2紫菜用凉水浸泡两分钟。不要时间长了，否则紫菜太软不好捞出3紫菜泡软后立即捞出沥干水分和黄瓜丝放一起4加入盐，陈醋和蚝油搅拌均匀即可5成品
getit✌
1莲藕去皮洗净2切成小丁3热油翻炒藕丁4倒入陈醋5加入红糖白糖更好，家里白糖吃完了还没来得及买，就用了红糖6翻炒十分钟左右即可。
getit✌
1鸡腿菇洗净2用手撕成长条形3水开后焯五分钟左右我喜欢吃软烂一点的，焯的时间有点长4捞出放凉水浸泡一会儿5捞出沥干水分6陈醋，蚝油，盐，芥末油调汁7倒入鸡腿菇里搅拌均匀即可小窍门不喜欢吃辣的芥末油可以不加。调料根据自己口味调整
getit✌
爽脆利口，麻辣鲜香。
一溪月
1干木耳泡发洗净2焯水备用3西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡十来分钟4之后焯水5捞出过凉开水6小碗里加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺糖拌匀，拌好后尝尝味道，不合适再调调7再加入1勺辣椒油拌匀8木耳放在盘中间9周围码放一圈西兰花10浇上调味汁11好看好吃，带客也不丢面子。小窍门焯西兰花时，水里加点盐和油，焯好的西兰花颜色好看
烟雨心灵
酸适适口，炸豆腐干筋道入味，节后吃腻了大鱼大肉，很是爽口。
一溪月
1将猪肉皮冷水下锅，焯水至肉皮柔软后捞出，然后去掉肉皮中的肥肉和猪毛2改刀切丝3将切好的肉皮冷水下锅，加入葱，姜，蒜，辣椒，大料，炖肉包，料酒，大火开锅后煮一分钟，调至中小火，煮一小时左右4一小时后，捞出所有调味料，加入生抽，味极鲜，盐，醋，鸡精等进行调味调色，然后出锅倒入深盘中，放到阴凉处冷却5切片装盘，依据个人口味放上蒜碎，香油，香醋，味极鲜，即可享用啦小窍门待肉皮汤冷却至室温后，用筷子搅拌一下，以免肉皮沉底
绝世酥饼
酸辣夏瓜片，酸辣适口，一道利口的家常菜。
一溪月
1成品：糖醋红烧肉2主、辅材料3炒锅起油烧至7成热加姜、花椒、八角炒出香味4将肉块倒入锅中煸炒至金黄5加水，放入红糖！6倒入酱油、陈醋。盖上锅盖，大火煮沸，改中火烧！7烧干水后收汁！8出锅装盘！9配上一壶红茶解油腻
多元中心
爽脆
小罗_MK4X
美善品试用菜谱3——鱼香白菜。过完这个肥年肠子也太油膩了吧！酸甜可口，刮肠清油的“小美鱼香白菜”端上来了！
小妞_hebycE
当没胃口的时候，可以来一道下饭菜！辣香鸡，虽然用了干辣椒，但不辣，老少皆宜，一定会让你食欲大振！
陈家迷妹张温柔
根据老一辈的说法，这道菜是潮汕女子坐月子是会吃的，因为很补并且酸酸的很开胃。同时，也适合秋冬进补时吃。做法很简单。
潮音潮人
糖与醋的融合，总是能产生特别的化学作用，让你的味蕾无法拒绝它：糖醋排骨！
秋天的落叶1314
1黄瓜洗干净，挑选直的。2用筷子把黄瓜镶嵌在里面，用刀垂直筷子的方向切3把黄瓜翻面，斜刀切，与筷子有一定的角度，但不是垂直的。4切好的样子。5放到小盆里撒一些盐，使黄瓜里的水分出来一些，黄瓜就软了，不易折断。6把黄瓜码放在碗里，调一碗汁，里面加糖 香油 麻油 陈醋 酱油，搅拌均匀，从上到下浇在黄瓜上，在淋一些辣椒油。就可以吃啦????。
柳絮1982
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
