芝麻酱香,蒜香,荆芥特有的香味,小米椒辣,拌好的黄瓜超入味????
一溪月
第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了,那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的,但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候,朋友给了个据说是酒楼烹制的方子,于是,多年之后再自己做,效果非常非常的好!与酒楼的效果几乎没有区别!非常好吃!这是第二次做拍的菜谱,第一次先尝试没拍照,做好与朋友分享得到的反馈是一致好评,所以才让我有信心做这第二次。
蓝色南半球
黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,入胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
一溪月
豆角爽脆,蒜香,酱香,以及荆芥特有的香味,好吃。????饭店常备的一道利口小菜。
一溪月
好久没有上传菜谱了,看了一下软件里做这个菜的人比较少,今天尝试了一下还挺好吃的,就放上来和大家分享一下。
霂凝
蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜,制作的关键在于把握下刀的力度,下刀太浅切出的黄瓜拉不长,下刀太重又会把黄瓜切断,今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。
靖丰小厨
1买的现压宽面条,这是半斤的量。2加植物油,拌匀。3入蒸锅蒸十来分钟。4蒸好的面条。5蒸面条时准备配菜:胡萝卜去皮切丝,黄瓜、鸡肉火腿肠切丝、小白菜洗净切段、鸡蛋煎成饼再改刀切丝。6锅里注油烧热,下葱花和胡萝卜丝。7翻炒几下,下黄瓜丝和火腿丝,翻炒一分钟左右。8加入小白菜,炒倒。9加入蛋皮丝,炒匀。10加入蒸好的面条。11加生抽、陈醋、糖、盐,为了颜色好看,我又加了少许老抽也可以事先把味汁在小碗里调好,直接倒入。12翻炒一会,让面条吸收料汁,入味即可。13成品。小窍门蒸过的面条再炒,口感有嚼头有韧性,一点
烟雨心灵
非常爽口的一道菜肴,腰果莴笋木耳,独特的风味!
诗韵墨香
1姜蒜切末后用温水浸泡30分钟。2再姜蒜水中加入生抽、醋、白砂糖、黑胡椒粉、盐后调匀备用。3小葱、小米辣、油酥花生切碎备用。4豆芽汆熟备用。5凉面入冰水浸泡5分钟。6凉面豆芽依次铺在盘里。7倒入调好的酱汁。8再浇上一大勺红油辣子。9最后撒上葱末、小米辣圈和花生碎即可~(什么?凉面要加麻酱?不存在的~四川只有麻将没有麻酱~~)
靖丰小厨
1食材:洋葱,娃娃菜,胡萝卜,三样都切丝,木耳用水泡发,蒜末。2花生油加热,胡萝卜丝入锅翻炒一会。3加少量水将胡萝卜丝煮熟。4煮熟的胡萝卜丝盛出备用。5木耳用水煮熟沥干备用。6花生油加热,蒜末炒出香味。7娃娃菜入锅翻炒。8娃娃菜炒熟后加木耳和陈醋翻炒一会。9加入洋葱翻炒熟。10最后加胡萝卜丝,和盐翻炒均匀即可。11盛盘,撒点白芝麻。
Hgingin
早上起来炒菜麻烦不如来点小菜好吃下饭哟。
晗汐姐
晚上突发奇想,自创了一道下饭菜????????还好味道不错。
开心肥羊
1油麦菜用清水洗净。2开水焯半分钟捞出。3放入凉水中过水。4挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均匀。5包菜已经切碎。6五花肉切片。7热油翻炒五花肉炒至发白加入老抽。8加入包菜翻炒五分钟左右,期间加入盐和鸡精。9米饭放入碗里倒扣进盘子,把做好的菜放在米饭周围即可。
getit✌
槐香四溢,外焦里嫩。????
一溪月
黄瓜,清热解毒,健脑安神,减肥強身。
凤记美食
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘