芝麻酱香,蒜香,荆芥特有的香味,小米椒辣,拌好的黄瓜超入味????
一溪月
第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了,那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的,但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候,朋友给了个据说是酒楼烹制的方子,于是,多年之后再自己做,效果非常非常的好!与酒楼的效果几乎没有区别!非常好吃!这是第二次做拍的菜谱,第一次先尝试没拍照,做好与朋友分享得到的反馈是一致好评,所以才让我有信心做这第二次。
蓝色南半球
黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,入胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
一溪月
豆角爽脆,蒜香,酱香,以及荆芥特有的香味,好吃。????饭店常备的一道利口小菜。
一溪月
好久没有上传菜谱了,看了一下软件里做这个菜的人比较少,今天尝试了一下还挺好吃的,就放上来和大家分享一下。
霂凝
蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜,制作的关键在于把握下刀的力度,下刀太浅切出的黄瓜拉不长,下刀太重又会把黄瓜切断,今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。
靖丰小厨
1买的现压宽面条,这是半斤的量。2加植物油,拌匀。3入蒸锅蒸十来分钟。4蒸好的面条。5蒸面条时准备配菜:胡萝卜去皮切丝,黄瓜、鸡肉火腿肠切丝、小白菜洗净切段、鸡蛋煎成饼再改刀切丝。6锅里注油烧热,下葱花和胡萝卜丝。7翻炒几下,下黄瓜丝和火腿丝,翻炒一分钟左右。8加入小白菜,炒倒。9加入蛋皮丝,炒匀。10加入蒸好的面条。11加生抽、陈醋、糖、盐,为了颜色好看,我又加了少许老抽也可以事先把味汁在小碗里调好,直接倒入。12翻炒一会,让面条吸收料汁,入味即可。13成品。小窍门蒸过的面条再炒,口感有嚼头有韧性,一点
烟雨心灵
非常爽口的一道菜肴,腰果莴笋木耳,独特的风味!
诗韵墨香
1姜蒜切末后用温水浸泡30分钟。2再姜蒜水中加入生抽、醋、白砂糖、黑胡椒粉、盐后调匀备用。3小葱、小米辣、油酥花生切碎备用。4豆芽汆熟备用。5凉面入冰水浸泡5分钟。6凉面豆芽依次铺在盘里。7倒入调好的酱汁。8再浇上一大勺红油辣子。9最后撒上葱末、小米辣圈和花生碎即可~(什么?凉面要加麻酱?不存在的~四川只有麻将没有麻酱~~)
靖丰小厨
1食材:洋葱,娃娃菜,胡萝卜,三样都切丝,木耳用水泡发,蒜末。2花生油加热,胡萝卜丝入锅翻炒一会。3加少量水将胡萝卜丝煮熟。4煮熟的胡萝卜丝盛出备用。5木耳用水煮熟沥干备用。6花生油加热,蒜末炒出香味。7娃娃菜入锅翻炒。8娃娃菜炒熟后加木耳和陈醋翻炒一会。9加入洋葱翻炒熟。10最后加胡萝卜丝,和盐翻炒均匀即可。11盛盘,撒点白芝麻。
Hgingin
早上起来炒菜麻烦不如来点小菜好吃下饭哟。
晗汐姐
晚上突发奇想,自创了一道下饭菜????????还好味道不错。
开心肥羊
1油麦菜用清水洗净。2开水焯半分钟捞出。3放入凉水中过水。4挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均匀。5包菜已经切碎。6五花肉切片。7热油翻炒五花肉炒至发白加入老抽。8加入包菜翻炒五分钟左右,期间加入盐和鸡精。9米饭放入碗里倒扣进盘子,把做好的菜放在米饭周围即可。
getit✌
槐香四溢,外焦里嫩。????
一溪月
黄瓜,清热解毒,健脑安神,减肥強身。
凤记美食
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲