柠檬酸辣无骨鸡爪。
黑眼圈????
1鱼腩肉草鱼。2白菜切丝、豆干切长条。3准备:姜葱蒜、泡椒、豆瓣酱。4将鱼切成片,用盐、料酒、淀粉、蛋清拌匀腌制。5煮开一锅水,放点盐,把豆干焯水2分钟。6接着将白菜也焯水至七层熟。7捞起,将白菜、豆干置入盘中。8起锅热油,把姜、蒜、泡椒爆香。9倒入豆瓣酱炒出红油。10加入盐、陈醋、糖和适量的水煮开。11下入鱼片,撒入鸡精。12鱼片一变色马上关火,盛入碗中。13撒上小香葱,再浇上热油,完成。炎炎夏日,来点酸辣口味的水煮鱼,是不是比较开胃呢!????
宸·羽
天热适合来碗凉面。芝麻味的我家小孩最喜欢。
elmonte
1碱水面2锅烧热水,水开下面3开锅点冷水,如此三次即可4煮好的面5冷水冲洗6洗好的面条捞出7装盘8取麻酱,大蒜,黄瓜和红椒9黄瓜和红椒切丝,大蒜切末10菜丝摆在面条上11蒜末放碗里12取麻酱13取芝麻油14放入芝麻油搅散15放陈醋16放生抽17放食盐和鸡精18搅拌均匀19调好的麻酱放面条上,吃的时候拌匀即可20成品
不做妖精好多年
酸甜微辣很开胃,夏天素食好选择。
梦桃缘
辅料根据个人口味,开心就有灵魂
小丸子不加糖
1鲅鱼头处理干净2改刀3分段4放葱姜和食盐5放生抽,腌制1小时,反复翻面6热锅冷油,油烧至冒烟,这样鱼肉不沾锅底7放入鱼头煎8煎至鱼头外皮断生9烹入料酒10淋上陈醋11放白糖12腌制鱼头的汤料13倒入锅内14放老抽15放黄豆酱16放清水和八角花椒17盖盖子煮至汤汁只有一半,放鸡精18继续煮至汤汁几乎收干即可关火19青红椒取一点20切丝21装盘。22成品。
不做妖精好多年
1一条鲜活鲽鱼2取鱼头,处理干净,打花刀3放葱姜和食盐腌制一小时,中间翻面4大蒜去皮洗净,切去蒂部5热锅冷油6油热放入蒜瓣7炸至金黄色8捞出备用9腌好的鱼头,撒面粉10鱼头放入炸蒜瓣的油锅里11一面定型就翻面12煎炸另一面13另一面也定型后,放腌鱼的葱姜和炸好的蒜瓣14淋入料酒15陈醋16放老抽17放生抽18放白糖19放清水,盖锅盖煮20烧至汤汁不多21汤汁淋鱼头上22装盘23鸡精放汤汁里提味24蒜瓣和汤汁盛放鱼头上25切葱叶丝26葱丝放鱼头上即可27成品
不做妖精好多年
用蔓越莓干代替油炸花生米,另有一番味道????
冷水浮萍
1准备鸡胸肉2豆芽3葱姜蒜4冷水煮鸡胸肉15-20分钟,盛出放入冰白开水中5蒜蓉,姜末和香葱段6取两块煮熟的鸡胸肉7撕成鸡丝8水里放少许盐煮开,放入鸡蛋面,煮两分钟左右,面条透亮即可9煮熟的面条放入冰白开水中10取一勺麻将,放入蒜蓉和姜末,一个方向搅拌,先放入一半醋搅拌11然后放入另一半醋和酱油一个方向搅拌12放入香油和辣椒油搅拌13放入花椒粉和熟白芝麻14取一个盘子,依次放入豆芽,面条和黄瓜丝15表面撒上少许白糖和花椒面,16倒上拌好麻将17放上鸡丝,倒上辣椒油,撒上熟芝麻,点缀香葱小窍门最好用棍状鸡蛋
冷水浮萍
一个字,就是自己喜欢,嘻嘻嘻
小丸子不加糖
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
祯祯宝贝
美味佳肴下酒菜,杏鲍菇手撕的口感特别棒,像猪肚。
jingpinghong
我们家饭桌出场凉拌菜较高哦 健康又爽口????
馨悦麻麻????
炎炎夏日吃什么,当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜,给人一种夏天的清新、清爽的感觉,正是一道消暑佳品。
会瘦的Kibob
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭