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方便，简单
Coisini0
酸辣，爽口，手工豆皮筋软好吃????
一溪月
可口的凉拌菜，简单好学，也可放入干红辣椒段调味！健康，爽口！
☀薇薇❤
这边市场几乎没有卖樱桃萝卜的，大约一年能遇到2～3次的样子。今天看到有卖的，我实在是太高兴了。给老娘带几个生吃的，还用这个加蘑菇，白菜，胡萝卜，海参和精肉给老娘做了个菜。
不做妖精好多年
木耳是一种常见的菌类食材，因为营养价值高，又被称为“素食之王”，木耳在我们中医还是一味药材，它具有润肺清肺的功效，补气血的效果也非常好，黑色的食物一般还都有乌发的作用，尤其当下疫情流行，我们适当吃些黑木耳能起到润肺，增强免疫力的作用，做为一种食材，我们吃木耳的时候不能过量，什么东西营养价值再高，也不能太过，每天少吃一些就可以了。
咫尺光年
酸辣爽口。
一溪月
荆芥拌豆腐皮。酸辣，荆芥香味儿浓郁，手工豆皮筋软好吃。
一溪月
1茄子切小条。2蒜剁末。3榨菜1小包。4豆瓣酱1茶匙。（我家不吃辣，所以放少点，吃辣的可以多放）。5热油锅，把豆瓣酱炒香。6放入榨菜炒一下。7放入蒜末炒香。8倒入茄子炒匀。9放生抽，陈醋和糖炒。（我发觉醋早些放，茄子不易变色）。10盖上盖子煮至茄子软身即可。11微辣下饭。
elmonte
1用冷水，把木耳泡四个小时。泡好了之后，把木耳捞出来，让后用清水洗一下。2把木耳住在开水里，一分钟左右，在把木耳捞住来，放在冷水里凉。凉好了以后在把木耳捞出来。3把青红椒切成圈。4把香菜切成段。5大蒜用刀拍破，然后剁成蒜未。6加味香抽20克，米醋五克，陈醋十二克，一半勺盐，不到一克，在加一点鸡粉，让后再把味汁搅拌，可以在放生抽。7把木耳放在一个碗里，在把味汁倒进去。8在加青红椒，香菜，最好撒一点儿向后在上面。9搅拌碗里的东西，让后倒在盘子里，就可以吃了。
Henry C
疫情期间，儿子今天说想吃街上卖的鸡丝面，好吧，实验一下，还不错。就是稍微有点麻烦。
最美的人间烟火
太忙，春节后第一次看到有买卤煮的，赶紧买了点猪头肉，无论拌菜还是炒菜炖菜，既方便快捷又美味。
不做妖精好多年
酸辣爽口。
一溪月
做给我自己吃的瘦身食物。油菜仅仅是为了颜值好看点。
不做妖精好多年
1茄子切厚片，在清水中泡10分钟，上锅蒸10分钟。2皮蛋在开水中小火煮三分钟，再冷却剥壳。3大蒜剁碎，放入适量盐，生抽，陈醋， 开水 拌匀。4蒸熟的茄子沥干水，冷却。5凉拌汁冷却好，皮蛋切块，与冷却的茄子拌在一起。腌半小时后加入芝麻油。
斌1975
1买的免浆黑鱼片，被处理好了的。2生姜，大蒜，小米辣切好。3调酱汁，生抽，老抽，蚝油，陈醋，秘制辣椒酱，胡椒粉，盐，白糖拌匀。4锅里放油烧热。5放入切好的配料炒香。6倒入调好的酱汁。7再放点青剁辣椒翻炒均匀。8加半碗清水。9煮开后放点豆瓣酱。10倒入黑鱼片。11快速翻炒片刻即可，黑鱼片很薄，熟的也快，（不可太久，鱼肉老了会影响口感）。12嫩嫩的鱼片做好了出锅啦！13成品图。
打咕噜的布丁
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
