一直都喜欢陕西凉皮的劲,看到有高人可以自己做,趁做饺子的机会,用剩面团试了一次,太容易成功了,兴奋不已。
ss908
1花生米去皮,这回炒的有点大哦2花生米剁成碎末备用3锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火,在锅中焖30分钟,用4鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊5再焖制鸡腿时可以节省时间,锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可6煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去7很快鹌鹑蛋的皮就去好了8鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用9将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中10锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟11花生米去皮,这回炒的有点大哦12花生米剁成碎末备用13香菜切成碎末备用14
祯祯宝贝
清淡健康的饮食。
雁之厨
海带面,口感和海带没区别,就是形态不一样,适合凉拌,炒,煮汤,火锅,一直煮也不会像面粉制的面一样坨掉,这道川味海带面全程没开火,讨厌油烟的可以尝试
九宝饭
金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。其氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能……金针菇好处多多,大家不妨换着口味多吃一些
JU家小厨房
豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养又健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。中医认为,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……
JU家小厨房
1子鱼宰杀,清洗干净2去掉头,尾,鱼鳍,将鱼从背上切一小段,(不要切断哦)用生姜,大蒜,料酒,柠檬腌制20分钟3腌制好后,去掉所有调料。重新放几片生姜,大蒜,放锅里蒸20分钟4蒸好后,倒掉汽水。放上胡萝卜丁,洋葱丁,葱花点缀,淋上蒸鱼豉油,陈醋,在浇上热油即可小窍门鱼骨切断即可,腌制好的鱼要倒掉所以调料,还有蒸好后,倒掉多余的水份,这样去腥
亲亲宝贝s
色香味俱全,可根据个人口味调节辣椒的量,冷吃热吃都美味。
台湾大同TATUNG
这是一道可口的下饭菜,色香味俱全,一看就忍不住咽口水了呢~选用薄皮辣椒更好吃哟,这又是低辣族的#无辣不欢#!
台湾大同TATUNG
1热水焯熟猪皮后把表皮细毛清理干净。把油脂面刮干净。2用✂️剪成合适长度,冰糖、卤料包一起和猪皮放高压锅里压制20分钟。3先把没放老抽的皮冻装起保鲜盒里,剩下的倒入老抽再微煮几分钟后盛出装保鲜盒。放凉后即成皮冻。4蒜泥、盐、老陈醋、辣椒油、香油调成调料拌碟。5用猪皮做的皮冻没有猪蹄般油腻,冬季家常凉菜。小窍门水刚没过猪皮,煮好的皮冻爽口不腻又Q弹。
黑猫警长kitchen
这道菜去饭店经常点,很健康很清口的小凉菜。其实它就是半捞汁,把碗汁兑好,放自己喜欢的蔬菜进去,适当腌制一会儿时间就好。
静默成诗
花生是一种普遍的坚果,它在中国的种植范围也比较广泛,但是它具有不少的功效,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,对抗衰老、凝血止血、增强记忆、促进发育有一定的作用,在冬季,用它拌上菠菜实在是再好不过的一道菜了。 但是家中有糖尿病患者那就要注意了。因为花生含糖量高。这道菜也可少放或不放花生。
兔妈妈厨娘
这是非常受欢迎的一道凉拌菜,它酸爽微辣,脆嫩可口,而且非常的有营养,菠菜含有丰富的铁,能补血强身,花生米有长生果的美称。此菜不仅好吃更有营养。
琴韵优雅
凉拌木耳是一道非常受欢迎的凉菜,它突出的是陈醋的口味,加之芥末油,酸辣爽口,非常的美味,木耳很有营养,它富含钙,铁,锌硒等微素,能补血养颜,清肺润肺,陈醋能软化血管,芥末油能解毒通窍,所以这道菜非常的补养身体。
琴韵优雅
一直凉拌白水煮出的海带,一直觉得干硬如柴,既使调料用的再好总和袋装海带丝相差千里。一直爱吃海带,一直变法倒弄,这一款是在失败很多次后的成功。海带的营养众所诸知,这个不再重申。只请亲別过凉水,总觉得那样欠些口感。
微信13152166001
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕,我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕,于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试,结果出来的却是个蛋饼,蛋白一点也没有发起来,我接着又做了两次但还是一样的结果 ,但我觉得我没什么地方错呀?因为买了工具不做出来不甘心,于是又到处搜大家做蛋糕的方法,看到有人用炒锅做了个蛋糕卷,自己又试了一下,还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢?于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法,我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了!!明显感到嘴唇干、口干、皮肤干;而且秋季,人体藏毒较多,应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节,Mia推荐吃芝麻,因为一到秋天,头发掉得很厉害,而且很容易发黄干枯,这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此,据分析,芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻,可保肝护心,还能清除细胞内衰老物质“自由基”,延缓细胞的衰老,保持机体青春活力。 据报道,日本科学家最近研究表明,芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法,除了要求原材料新鲜外,对烹调期间的时间和火候也有要求;很多人都以为,白灼就是用开水煮熟就行,其实它还有许多技巧需要掌握的,今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中,白灼花螺
鱼尾巴