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一直都喜欢陕西凉皮的劲，看到有高人可以自己做，趁做饺子的机会，用剩面团试了一次，太容易成功了，兴奋不已。
ss908
1花生米去皮，这回炒的有点大哦2花生米剁成碎末备用3锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火，在锅中焖30分钟，用4鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊5再焖制鸡腿时可以节省时间，锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可6煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去7很快鹌鹑蛋的皮就去好了8鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用9将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中10锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟11花生米去皮，这回炒的有点大哦12花生米剁成碎末备用13香菜切成碎末备用14
祯祯宝贝
清淡健康的饮食。
雁之厨
海带面，口感和海带没区别，就是形态不一样，适合凉拌，炒，煮汤，火锅，一直煮也不会像面粉制的面一样坨掉，这道川味海带面全程没开火，讨厌油烟的可以尝试
九宝饭
金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。其氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能……金针菇好处多多，大家不妨换着口味多吃一些
JU家小厨房
豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一，而且价格不贵，营养又健康，正所谓：吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。中医认为，豆腐味甘，性凉，入脾·胃·大肠经，有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……
JU家小厨房
1子鱼宰杀，清洗干净2去掉头，尾，鱼鳍，将鱼从背上切一小段，（不要切断哦）用生姜，大蒜，料酒，柠檬腌制20分钟3腌制好后，去掉所有调料。重新放几片生姜，大蒜，放锅里蒸20分钟4蒸好后，倒掉汽水。放上胡萝卜丁，洋葱丁，葱花点缀，淋上蒸鱼豉油，陈醋，在浇上热油即可小窍门鱼骨切断即可，腌制好的鱼要倒掉所以调料，还有蒸好后，倒掉多余的水份，这样去腥
亲亲宝贝s
色香味俱全，可根据个人口味调节辣椒的量，冷吃热吃都美味。
台湾大同TATUNG
这是一道可口的下饭菜，色香味俱全，一看就忍不住咽口水了呢~选用薄皮辣椒更好吃哟，这又是低辣族的#无辣不欢#！
台湾大同TATUNG
1热水焯熟猪皮后把表皮细毛清理干净。把油脂面刮干净。2用✂️剪成合适长度，冰糖、卤料包一起和猪皮放高压锅里压制20分钟。3先把没放老抽的皮冻装起保鲜盒里，剩下的倒入老抽再微煮几分钟后盛出装保鲜盒。放凉后即成皮冻。4蒜泥、盐、老陈醋、辣椒油、香油调成调料拌碟。5用猪皮做的皮冻没有猪蹄般油腻，冬季家常凉菜。小窍门水刚没过猪皮，煮好的皮冻爽口不腻又Q弹。
黑猫警长kitchen
这道菜去饭店经常点，很健康很清口的小凉菜。其实它就是半捞汁，把碗汁兑好，放自己喜欢的蔬菜进去，适当腌制一会儿时间就好。
静默成诗
花生是一种普遍的坚果，它在中国的种植范围也比较广泛，但是它具有不少的功效，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，对抗衰老、凝血止血、增强记忆、促进发育有一定的作用，在冬季，用它拌上菠菜实在是再好不过的一道菜了。 但是家中有糖尿病患者那就要注意了。因为花生含糖量高。这道菜也可少放或不放花生。
兔妈妈厨娘
这是非常受欢迎的一道凉拌菜，它酸爽微辣，脆嫩可口，而且非常的有营养，菠菜含有丰富的铁，能补血强身，花生米有长生果的美称。此菜不仅好吃更有营养。
琴韵优雅
凉拌木耳是一道非常受欢迎的凉菜，它突出的是陈醋的口味，加之芥末油，酸辣爽口，非常的美味，木耳很有营养，它富含钙，铁，锌硒等微素，能补血养颜，清肺润肺，陈醋能软化血管，芥末油能解毒通窍，所以这道菜非常的补养身体。
琴韵优雅
一直凉拌白水煮出的海带，一直觉得干硬如柴，既使调料用的再好总和袋装海带丝相差千里。一直爱吃海带，一直变法倒弄，这一款是在失败很多次后的成功。海带的营养众所诸知，这个不再重申。只请亲別过凉水，总觉得那样欠些口感。
微信13152166001
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
