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1倒掉豆腐水，用小刀划成小方块，打些盐水浸泡15到20分钟2倒掉盐水，用水冲净，倒扣在盘子上，洒上剁椒。酱油，醋，盐少量，糖，味精少量，搅拌均匀，均匀的淋在豆腐上3放微波炉里，中火打3分钟。4拿出来，淋上麻油就好了。小窍门豆腐一定要用盐水泡15到20分钟，本人喜欢清谈口味，调料份量可按个人口味调
永恒的回忆
非常简单的一道凉菜
旭嘘
换季没胃口，来一个香辣素菜——酸辣土豆丝。土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃，还能吃吃好身材。
sourcehe
相传很久以前在四川有一户生意人家，他们 家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一个菜的时候，她为了不让配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒，当时她还以为这款菜可能不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，正在她发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起来往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，在结结巴巴之时，她意外
眉儿美食
一款好吃的家常菜，因为孩子不喜欢青椒，所以没放
雅蓝澜
1河蟹一定要吃鲜活的，这个季节最适合吃河蟹特别肥美，河蟹买回来后用清水清洗干净放入蒸锅中真是说时慢动作快啊河蟹奔跑的速度也非常快忙的我手忙脚乱噢2河蟹放入蒸锅立即盖上锅盖等河蟹奄奄一息没有反驳之力时打开锅盖将河蟹全部翻过来撒上盐开始大火蒸十五分钟3节省时间蒸河蟹同时给姜去皮洗净备用4取一个法宝武器把姜颠成泥状5颠好的姜泥好香哦6生菜洗净摆入盘中7河蟹蒸好了满屋飘香噢8河蟹摆入盘中9河蟹最好搭配着香醋和姜汁一起吃既祛寒又美味10打开蟹盖哇塞好肥美噢我的口水漫天飞舞哦11搭配小白烧幸福生活从清蒸河蟹走起吧小窍
祯祯宝贝
麻辣鲜香的一道菜！可以做主菜 也可以当成凉菜 每个人的做法总有点差异把 这是我做的 比较简单的……家常口水鸡
?不爱吃糖的糖糖糖?
1将干木耳放温水里，泡半小时泡开，锅里放水煮开放木耳煮十分钟，捞出沥干，撕成小片备用（比较小的木耳就不用撕了，撕是为了入味）2把姜，大蒜切丝，指天椒切段，新鲜柠檬切一片备用3将切好的姜、蒜、辣椒放入备用的木耳中，放适量的白糖，芥末，盐，陈醋，酱油，挤十几滴柠檬汁，搅拌均匀装盘即可（拌好盖上保鲜膜放冰箱一个小时左右口感更佳）
独醉四海为家
鸭子是一种很野味的食材，配搭不同食物都有另一番滋味，今天刚收到朋友发来的小香菇就做一道香菇焖鸭。
美美兰子
因为面条醒过以后 软和、有弹性 其实很难擀开来切 所以扯着是又随性有便捷 关键有嚼劲 很好吃！红油做的也简单 总而言之 很容易做 所以有想吃得念想 道吃到这个面 就一个小时之内的事～好满足????????????☺️
?不爱吃糖的糖糖糖?
大家好！我是肉肉厨~口水鸡是四川及重庆地区汉族特色菜肴。它的特点是集麻辣鲜香嫩爽于一身。口水鸡之所以叫这个名字是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。希望大家喜欢！！
肉肉厨
包菜，即卷心菜，学名结球甘蓝，包菜约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花持平。卷心菜的维生素C的含量比大白菜还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很
阿晨清诚
肉……肉……肉……前方有肉哦！！！哦吼吼~~~~最爱吃的肉段，酥酥脆脆的外皮，裹上一层酸甜的酱汁……来吧，来吧， 开吃吧。欢迎大家搜索关注我的“麦琪的餐桌”微信订阅号哦。
沫沫moli
简单快手，酸辣脆爽。卷心菜在我们北方叫大头菜，家常又好吃
寻找桃花岛
没想到最近两年越来越馋，老想着吃吃吃，体重什么的都不管了，老公说我爱吃爱做，这个评价我挺喜欢。第一次做鱼香肉丝，临时在美食天下里看了很多前辈的佳作，一时半会儿要完全消化估计没那么容易，大概得程序算是明白了，那就先试试吧
爱乐蒂_sweety
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了！ 做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵... 来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
