在老家来说最最正宗的烧羊肉汤的做法,用大白菜和自家做的红薯细粉煮,汤很浓,好了后撒上蒜苗和香菜,加油泼辣子配上馒头或者饼子,美味啊
胡桐小橘子
青红丝是中式点心里面不可或缺的调味品,它那淡淡的橘皮的香味无论是加在中式的甜点里,如月饼、汤圆等,还是加在面包、蛋糕里,都很提味。虽然幽香淡淡,但总是令人追寻。我爱在家自己做各种甜点,这青红丝也是我非常喜欢添加的食材。可这青红丝买现成的那颜色实在是让人难以接受,不知道里面究竟放了什么色素了。淘宝搜一下看看就知道了。所以也不敢买了吃。总是自己做一些糖渍的橙皮丝来代替。但糖渍的又都是软软的,找不到老式青红丝的感觉。我一直想自己做青红丝,也为此找过糕点技师咨询过。他告诉我传统的青红丝是要用生石灰水浸泡,然后在加
万山红
柠檬和橙子都是水果中的维C之王,营养非常丰富。香橙做入面包中又是一种不一样的风味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香诱人。
秋天的蝎子
妈妈和女儿都爱吃猪蹄,外面卖的太咸了,咸的食物吃多了对身体不好,于是我去超市买来生猪蹄在家做给她们吃,都说味道很好呢!猪蹄煮的酥烂,入口即化!
叶子20151225
1超市买来的猪皮,去毛.2准备好橙皮、姜片、葱段、桂皮和八角.3用刀刮猪皮内酯.4将猪皮切成几大块.5锅内水开,放入猪皮煮2分钟.6捞出猪皮.7在温水中洗净,注意一定要用温水,这样猪皮内酯才容易刮净.8反复用刀刮猪皮内酯.9将猪皮再在温水中清洗.如果条件允许,可以清洗后再刮一次,刮净后用温水洗2-3遍.10猪皮捞出控干,切细丝.11锅内水开,放入猪皮丝.12煮1-2分钟捞出或撇清浮沫.13加入橙皮、葱段、姜片、八角和桂皮.大火煮开后中小火煮.14半小时左右将橙皮等作料捞出.继续煮半小时至1小时左右,至锅内
xianxiantutu
这是道硬菜啊硬菜 其实做起来不麻烦 基本不动烟火 就是前期清洗过程有点费事 要泡好几遍 好几遍 然后放锅里一锅焖就行了 你做你的事 它焖它的蹄 两不误事 perfect!
爱吃的多咕噜
这道菜源于女儿体检报告“缺钙”,于是上网搜罗各种补钙食谱,个人觉得骨棒既能补钙又能解馋一举两得,特别是里面肥肥胖胖的骨髓,香得流油,自从女儿吃了以后,就没我的份儿了,她超级爱吃骨髓,我抠完一遍她还要抠抠看看还有没有落下的骨髓,不折不扣的小吃货一枚!
叶子20151225
今年年初网购了做欧包的石板,本来我就喜欢少油少糖的欧包,有了石板做欧包的次数更多了。橙皮是自制蜜渍橙皮,橙皮可以理气,化痰,健脾,导滞。 治感冒咳嗽,食欲不振,胸腹胀痛。核桃是公认的“益智果”,不但能补脑,还可以缓解压力,核桃橙皮全麦软欧我按照喜好来制作的。
康妮chen
橙子是柑橘类水果,它果肉酸甜可口,果汁量也很足,是人们最喜欢的食用的水果之一。吃橙子对人类有许多好处,想必大家都知道橙子含有大量的维生素C,维生素就是人体的天然卫士,可以阻止多种病菌对人体的侵袭,对人体有着保护血管、降低血脂、美容抗衰老、清肠通便、止呕、宽胸化痰、增强抵抗力、解油腻生津止渴、提神醒脑等九大功效与作用。为此我把橙子的营养价值搬到的慕斯蛋糕上,这样吃起来口感香甜不腻,整个蛋糕外形也是模仿橙子制作而成,使蛋糕增添了不少可爱感。
万里_GBVtAi
1鸡爪回家洗干净剪掉爪子前面的尖角,锅里放一点油把准备好的卤料下锅煸一下倒入清水,放入鸡爪煮(鸡爪容易熟,煮开后再煮三分钟就可以),关火让鸡爪在卤汤里泡一会(不要放太凉,凉了胶质会结一块)2最后把鸡爪捞起来,从新起火放一点点油煸香葱姜蒜末,煸好后撒在鸡爪上。3最后淋点辣椒油在上面就可以了。
Hollyhel
最初是因为家婆想要吃。就弄了了。也非常喜欢这个食谱,松软的蛋糕是我试过最佳的牛油蛋糕。 所以, 这蛋糕被家婆赞不绝口,太开心了。大家也弄弄看吃哦。m9´∀`
雷蕾Queenie
1先用水抄牛腩,除去血水2在加入茴香桂皮等香料炖1小时3等到牛腩变烂,加入土豆与胡萝卜一起炖
晓玲的嘟嘟
本款面包的制作窍门在于开始和面时就加入红茶叶,这样可以使红茶的味道充分地融入到面包中。
凤凰含章图书
1牛肉切大块抄一下水2炒好的牛肉放压力锅,加姜蒜,大料,花椒,香叶,白酒或料酒,盐,干辣椒,茴香籽,橙皮。3高压锅选牛羊肉压好后倒在铁锅锅不锈钢锅再煮十分钟,收点汤。4卤好的牛肉放大碗里,泡的时间长点比较入味,晾冷了放冰箱保鲜层,随时吃,随时切。
悠然天使2010
亲们因为第一次做这道菜所以忘了拍前面的步骤了,请谅解哦
焜宝贝的妈妈
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖