1准备好豆干。2准备好青椒。3豆干丝切段。4青椒切成丝。5准备好葱、姜、蒜切细。6锅热油,下入姜蒜爆香。7加入豆干翻炒。8下入青椒,再加入盐,味精、白糖翻炒均匀起锅。
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茭白一直是儿子喜爱的蔬菜,当然我家最爱的还是用清蒸的方式,最近保持蔬菜的鲜嫩,再倒上酱料,最后一淋油,拌一拌可好吃了!
落雨无声
一直没有发这个可乐鸡翅,做的也比较少,鸡翅的吃法太多了,孩子还小的时候,用的都是其它作法。也来发发这个经典的美味菜,做一次就爱上了,操作简单,配料简单,孩子多的时候特别方便!当做宴客菜也很不错的。
辽南蟹
1准备好材料2把杏鲍菇切条,豆油皮切长条,豆腐乳适量加入糯米粉,再加入少许清水搅拌均匀3把调好的糯米粉糊均匀的涂在豆油皮上4把一根杏鲍菇条放在豆油皮上裹成小素排状5做好的小素排6起油锅小火炸熟小素排7葱姜蒜切碎加入盐,白糖,生抽,料酒,醋,鸡精调匀;糖与醋的比例大约是1:1.5左右,调好水淀粉8锅内放青红椒煸炒,再放入葱姜蒜汁里的葱姜蒜9放入炸制好的小素排10最后放水淀粉勾芡即可
追逐阳光
黄芪有补气养血的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等有一定的效果,枸杞可以补肝益肾。对于低血压、贫血和气虚的人有一定的调节作用。所以这个汤也是我最喜欢做的汤,也是我在家里常常做给妈妈喝的汤。
绿色天使
1准备好猪肉碎,糯米要提前泡5小时,泡好后沥干备用,2把猪肉碎用料酒,盐,白胡椒粉,老抽,香油,耗油,白糖在加葱姜末清水淀粉用筷子朝一个方向搅打上劲,备用3拿出大虾化冻4处理大虾,把虾去头,去壳,留尾部,挑去虾线,备用5用一块保鲜膜把一小块猪肉碎整形6把一个虾放入猪肉馅里面包裹,整一个小圆球,在泡好的糯米上裹上一层糯米7把整好形的丸子放在盘子里面8锅内防水烧开,把盘子放在笼屉上,中火蒸20分钟即可9做好的凤尾糯米丸子
若如出2010
想象中很难的大菜,其实做起来蛮简单的呢
七七pcc
家里人都喜欢吃木耳,搭配肉厚的辣椒味道蛮不错的。
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辣拌芦笋西兰花,这是个好吃有益的减肥菜呀,要是你吃腻了过于清淡的消脂菜,试试这个是个“重口味”的素菜,用指天椒拌的辣拌芦笋西兰花,醒胃又解馋!
火镀红叶
今天买到活的罗非,想了想用来蒸比较合适,这个方法与清蒸不太一样,味道比清蒸更浓厚。
朵妈的私家厨房
鱼香肉丝,相信很多人都喜欢,在家也能做出简单又正宗的鱼香肉丝,闲话少说,上菜。。。
雪峰儿
我很喜欢吃鸡翅,每次去吃烧烤都必点,但是外面的鸡翅很不卫生,所以学着自己做。第一次做,在网上找了好几种做法,最后综合起来,成了我自己的招牌私房菜。哈哈~
黄_青
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的
橘子小姐_Clementine
我很喜欢吃一道叫“星洲炒米粉”的主食,香香的咖喱味,稍微带辣,闻着就非常有食欲啦,我做的这个“咖喱虾仁炒米粉”就是参照着做出来的。
火镀红叶
辣炒小花盖蟹,相当给力的下酒菜。
痞子的美食物语
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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