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1准备好黑木耳和莲藕。2准备好姜葱蒜并切细待用。3木耳撕成片清洗干净。4莲藕切片，用清水清泡洗净。5莲藕入锅焯熟。6锅热油，爆香姜蒜。7下入木耳翻炒。8再下入莲藕，加入盐，味精、白糖、葱调匀出锅小窍门1、莲藕切片，用清水泡洗，去除淀粉。2、木耳可选用干木耳，需提前泡发。
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外面的是茄子肉末，因为只有一点肉都是茄子，，自己做的才能算是肉末茄子！我是无肉不欢的人。。好的，开始动手吧！！
蘑菇开花一朵朵
1准备好材料，面粉加水揉成面团2白菜分成两部分，茎和叶3将白菜茎撕成适合长度的一小条一小条的4将白菜茎中间用面裹起来，这时“排骨”的形状就算做好了。煮开一锅水，将“排骨”与刚刚剩下来的一些叶子煮熟5将叶子作为装饰放于盘底，摆好“排骨”6淀粉，酱油，辣椒酱，葱等调料加清水搅拌好来，然后均匀淋在排骨上,放进微波炉加热2分钟7成品
mantha
1准备好材料2把姜、葱、辣椒切好，3把鱼切好，腌制好，需要放姜、白胡椒、酱油，时间紧迫只腌制十分钟。4锅里加油，把鱼倒入锅里煎成金黄色，在盛入盘里，然后放入姜拿去蒸5电压力锅里蒸5分钟（趁这个空余时间把酱油、鸡粉、生粉调成汁、辣椒放进锅里炒）6蒸好了拿出来把葱、辣椒放在鱼面上7然后把调好的汁倒入锅煮开再把汁淋到鱼里，这样就大功告成了
飛袅Kiζs漁
一碗好汤，其实自己炖起来也很简单。只需要简单的原料，和一段不长的等待，出锅的便是满溢的香味。就像我们生命中不能没有的幸福。只需要两个相爱的人，一些简单的柴米油盐，平平淡淡的相守，时间酿成的不但可以是醇厚的美酒，也可以是不喝便醉人的幸福滋味！最近天气一直没有要变凉快的意思，西安每天都在35度之上，跟朋友聊天，他们都说胃口特别差，不想吃、也吃不下东西，导致浑身软绵绵的，不得劲。听他们这么一说，我觉得好像也有点哈！不然最近怎么不知不觉中就把减肥这件事情给进行成功了呢！我不吃或者少吃一些似乎都不是问题。可是，关键
提啦米酥
一直比较怵动物肉脏，主要是洗的时候太麻烦，最近尝试着做了些，也摸索了一些小窍门，这里分享一下，呵呵谁有什么好办法，记得告诉我啊。买了一个猪肚，煮了一锅汤，一菜一汤，挺美呢！如何洗猪肚，在步骤中会祥细说明。
辽南蟹
1准备好葱姜蒜香菜。2准备2条青瓜。3准备好一块凉粉4青瓜切条5凉粉切条。6青瓜用盐先腌一会。7凉粉入锅开水中焯烫下。8切好姜葱蒜香菜，放入辣椒油、盐、味精、白糖、芝麻油，花椒油、白醋调匀。9取一大碗，倒入沥干的青瓜、凉粉，加入所有调料汁拌匀即可。小窍门1.买回来的凉粉怕放外面不卫生，食之前开水焯汤下放心点。2、凉粉可以自己制作，凉拌菜放芝麻花椒辣椒油更好吃。
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糖醋排骨是家常饭桌上必不可少的，好的糖醋排骨让人吃的肉感十足，酸酸甜甜又不油腻。
Musy月雅
不知道什么时候开始，从小不爱吃肉的儿子主动要求吃肉了，而且特别爱吃五花肉，所以我开始做红烧肉、糖排、叉烧，次次被扫光，今天在叉烧肉中加了点芋艿，裹着肉香的芋艿也特别好吃！
落雨无声
第一次吃这道汤的时候、是婆家姑姑烧的、从那以后、只要回老家、爷爷老早就把猪肚酸菜准备好，姑姑下班就会烧给我们吃、我跟老公超爱的、在上海的时候嘴馋又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑学习了、这样无论去了哪里都可以吃到啦、
冷太太
丝瓜，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，很适合夏季食用。对于做菜，我是小学一年级水平，也就凑合炒几个最家常不过的菜，平时大多数都是老公做菜，我打下手儿的。素菜我还可以对付，鱼肉类我就懵了，完全不行！道理步骤也都懂，就是到实际操作了，做的死难吃！有机会我要好好练习练习做菜！
羊羊厨房
很喜欢吃这种质地细嫩口感爽滑的嫩豆腐，不像老豆腐的口感，有点苦涩味儿。我最喜欢的吃法，就是用豆瓣酱炒了，很够味儿。缺点就是，我放的水太少了，没有红润漂亮的汤汁~~下次再做，就要注意了。
羊羊厨房
韩流、韩流、韩流的强大！！！其实真心觉得韩国食物没日本的精致，中国的丰富多样！！可那可怕的韩流如此强大，中毒已深，放弃治疗！！！每个一段时间都会想吃韩国料理，在其中最离不开的就韩式辣白菜，好多菜都是它打主力（泡菜饼、泡菜锅、泡菜汤、泡菜炒饭。。。），外面买的韩式辣白菜根本无法下咽（而且很贵），还不如自己做的！！韩式辣白菜的配料很多，有些很复杂；有些材料很难买到。我左删右减搞出了个简洁版，满足像我一样懒惰，却中毒以深的friend们。。。
silvia201305
营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
膳道kitchendao
在悠闲的周末早上，自然醒来，要是有人煮好章公鱼粥等着，那是多幸福的事情。
膳道kitchendao
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
