模仿经典菜——宫保鸡丁,做了个简单的藕香鸡丁。
两头猪的甜蜜~
因为买的香肠特别难吃,把这一锅炖给毁了。。。
两头猪的甜蜜~
1瘦肉切片淀粉抓匀。白菜片片儿,鲜菇洗净焯水。木耳水发洗净。备小料。2炒锅热油下小料肉片断生,淋入醋,十三香。下白菜片,快速翻炒,放生抽。3翻炒片刻放入蘑菇继续翻炒,随后放木耳翻炒,加微量水,盐,鸡精烧煮一会儿,出锅前淋入醋,水淀粉香油。4出锅装盘。家常口味,酸咸开胃,简朴下饭。
黑犀侠
1鲜章鱼洗净,除去墨囊和内脏,焯水。2章鱼切开,洗干净。少量白胡椒、盐腌制一会,空净水分,滚面粉入油锅大火热油快炸,捞出备用。其他配菜改刀备用。3炒锅底油爆香小料,放十三香,胡萝卜丝,蘑菇,洋葱、蒜薹、辣椒煸炒,随后放章鱼,淋入生抽,中火慢慢煸炒,加盐适量,鸡精少许,成熟出锅装盘。
黑犀侠
椒盐小黄鱼是一道酥香味美的补钙佐酒小菜。小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果,小 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
西马栀子
辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。这道菜的做法有很多,我选了最简单的一种,但是超级好吃哦…O∩_∩O哈哈哈~
零零落落2011
说肉皮冻肯定都不陌生,所谓豆酱就是加了黄豆、胡萝卜的皮冻,除了颜色重些,与酱并没啥关系。据说是北京人的一种吃法。
西山豆角
做一碗香喷喷麻辣鲜香的肉末炸酱面,好吃又简单
老爸私房菜
冬季来了来一锅喷香的羊蝎子 我可是和开饭店的朋友偷学了几招给你分享
老爸私房菜
最开始煎带鱼的时候特别容易散,每次生出锅基本上都“面目全非”了,卖相不好,看着都没有食欲了~~后来上网查资料,搜集了一些方法,现在也能做出完整又完美的带鱼哟~~~今天就将这个“私房”煎带鱼的方法分享给大家,有兴趣的朋友可以试试哟~~~
juju菊娜
1卤水豆腐切小块,用加少量盐的清浸泡几分钟后,沥干水分备用2葱姜切碎,辣椒切圈备用3炒锅内热油放入葱姜碎,炒出香味4加入辣椒圈,大火炒出椒香5没锅边淋入适量酱油,稍作翻炒至椒香更浓6倒入切好的豆腐块,加入适量盐,颠勺至均匀7装盘
竹影无痕
肉片和豆腐切差不多大小的片,豆腐吸收了肉味,既新鲜又营养,也算是创新吧!
绿野薄荷
四月份在市场上就跟老板订的活鸭,今天总算是等到老板的电话了,要不是冰箱放不下,我就把老板家仅有的四只鸭子都给买走了。哎!在北方想买只活鸭是多么的不容易啊!
八月小水
1准备食材,都洗干净。2杏鲍菇,西红柿切丁。3葱蒜切沫,鸡蛋打成蛋液。4热锅,放油炒鸡蛋。5炒成蛋花拿出来。6热油,放葱花炒香。7放杏鲍菇。8放西红柿。9放鸡蛋。10准备一个碗汁,放淀粉,鸡精,盐,生抽,胡椒粉,蚝油加水调汁。11倒入碗汁。12放入蒜沫就可以了。13煮锅里面煮挂面,煮好拿出来,浇上卤就可以了。
蝴蝶兰1
树番茄在我国云南南部及西藏南部贵州南部均有栽培,树番茄比一般的番茄要酸,含蛋白质高达20%,矿物质达数十种之多且含量高,果实富含果胶、维生素和铁元素。树番茄有健脾益胃的功效。
清欢的烟火生活
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児