过年回来老爸给带的他亲自煮的猪头肉,虽然很香,可是我吃不了那肥肥的,我家小胖妞却喜欢吃。硬的她还嚼不烂,变个法,烂糊烂糊
雪凝一刻
红烧肉一直是我家的强手菜,这次朋友送了许多天津小宝栗子,加入红烧肉。
迷糊杨杨杨
从小就特别喜欢吃宫保鸡丁,所以研究了很久很久终于做出了饭店的范儿,分享给喜欢这道菜的朋友们~有什么不足请大家指正,若有更好的配方也请传授,谢谢!ps:加黄瓜丁/胡萝卜丁以及用番茄酱来做的,那是食堂范儿
Nightwing正能量
【亨氏茄汁主义】茄汁莲藕 米妈偏爱素食,总是想着法子吃不同口味儿的素食。用亨氏蕃茄酱做了一次茄汁莲藕,还不错,很喜欢这个味道。 几乎只用了蕃茄酱和糖,酸甜口,脆脆的莲藕,很好吃。
辽南蟹
我总得菜应该是米饭的灵魂吧,感觉有了好菜,米饭都会不知不觉多吃一些。这一点米酥是深有体会的。据说(只能是据说,因为他现在挺喜欢吃米饭的嘛)老公以前最讨厌吃的主食就是米饭,觉得没什么可吃的。然而我是一个超喜欢吃米饭的主,而且因为大部分都是我主厨,所以,没办法,他就得跟我混了。发现他每次都能去盛第2碗,想着男人嘛,饭量大,很正常的事情。后来的某一天,当桌上盘干碗净,他跟我讲起了那个“据说”。我说,我看你现在蛮喜欢吃米饭的嘛!那个人笑嘻嘻地说,没办法,谁让你做的菜好吃呢!不知不觉米饭就着菜,就全都下肚了……呵呵
提啦米酥
1肉切薄片备好2小油菜焯水后沥水摆盘3葱姜切段备用4香菜洗净切末备用5黑木耳银耳凉水泡发备用6炒锅内下油后加白肉片稍炒至出油7放入瘦肉片炒至变色8加葱姜段炒香9倒入黑木耳银耳10大火翻炒2分钟左右11没锅边淋入少量生抽加少量盐炒匀12撒香菜末装盘小窍门1、加白肉片炒至出油是增加提香2、因黑木耳和银耳极易变咸,所以加生抽后酌情加少量盐
竹影无痕
小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜,用农村自己养的笨公鸡,配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了!红蘑产量少,质量上乘,是臻蘑所不能比的!
小堂堂妈妈
1备材料,调味料混合好2用沸水焯熟鸡珍3把鸡珍与调味料、适量的水同放锅内4先是中火煮30分钟,再转小火煮15分钟左右(要是有鸡肠的,在最后10分钟时才投下)5任由整锅材料泡个2小时左右6上碟后,洒小许炒香的芝麻,淋点煮鸡珍的汁即可食用
火镀红叶
干豆角炖排骨是典型的东北菜,做法简单,一个字“炖”。
爱烹饪的女主播
即简单又营养的早歺!
梦桃缘
昨天去赶街看到街上有农民卖自家生的黄豆芽,这些黄豆芽都不含生长素、膨大素等化学物质,算是绿色食品了。村民生的黄豆芽个子有点小看着不起眼,但外形更惹人怜爱,味道比城里的那些豆芽要好。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。这道菜如果用郫县豆瓣酱烩制味道更好,但我家里只有水豆豉,所以用水豆豉代替味道也不错。
清欢的烟火生活
炒牛肉腌制过程是关键,肉的嫩滑度除了跟肉质本身有关系之外,腌制过程起绝对性的作用。
爱烹饪的女主播
这道菜非常简单,而且是小时候最不爱吃的,现在变稀罕了。隔几天做一次,儿子居然爱吃。
清酒淡茶
对于上班族这道菜是可选的,快就不用说,营养也足够,对吧~
☘️UV☘️
1各材料切好 2猪肝用调味料与姜腌好待用3取一锅加入适量的水先煮红萝卜4待红萝卜至8成软,加入腌好的猪肝,煮沸 5加入葱与香菜即可关火
火镀红叶
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao