人懒则无敌,最近只知道吃,菜谱都没怎么写O∩_∩O
Helen6688
在天津上学的时候经常吃天津煎饼果子,其实里面的油饼和油条一点都不健康,自己做的鸡蛋早餐饼参照其做法,可以随心所欲的变换口味,并且简单好吃。
远远lyt
白菜是北方冬季最常见的大众菜,价格便宜,容易储存,深受大家的喜爱。白菜本身味道鲜美,爽脆可口,配上虾仁一起炒,味道更是鲜美无比。
依梦随心
我家的大馋猫小馋猫,有两天没有肉菜就吃不下饭啦。我平时比较喜欢做炒菜,这次也不例外,做一道出彩排骨。过程是一个人拍的,因为是晚上,所以手机自己曝光,影响了图片效果哈。
清酒淡茶
收到试用的亨氏番茄酱后发了一篇试用报告,因之后比较忙,一直没有再放,今天赶快再发一篇,哈哈,不然一篇总是觉得有些少。 今天做的这是一款糖醋口的鱼,用亨氏番茄酱来调味,菜品味道很赞的。切了花刀之后再炸,形状似菊花,所以叫菊花鱼。因本人刀工欠佳,切的形状不够好看 ,但味道还是很好的。
万山红
1将鸡剁成小块,葱洗净,姜切块,同鸡肉一起放入小锅内,加入酱油、胡椒粉、料酒拌匀,腌30分钟。2将青椒切段,大蒜剥皮,准备好泡尖椒和豆瓣。3锅内放入适量油,放入蒜瓣炸香。4放入鸡块(爆之前拣去葱姜)爆香变色。5加入冷水淹过鸡肉。大火烧开后转中火不加盖煮至水余一半时,加入青椒、姜片、辣豆瓣、泡尖椒,煮至水快收干,起锅装盘。6鸡肉糯香咸鲜。
小尧0209
酸菜有很多种做法,这种属于原汤的。冬日里,一碗热气腾腾的排骨酸菜,酸爽开胃,温暖身心。
清酒淡茶
1所需材料:辣椒,土豆粉条。将粉条提前4小时泡软,青红辣椒葱切好备用。2上锅注水烧开,将粉条煮熟至有弹性。捞起过一下凉水防粘。3上锅加入适量油烧热,加入辣椒拌炒。4再加入3勺豪油略炒。5加入粉条,分别加入适量盐和生抽拌炒。6最后加入葱花炒匀,再加入一丁点老抽拌炒提色关火。7成品装盘即可食用。
梦桃缘
因过年的缘故这瓶亨氏番茄酱在路上走了两年昨天终于到家,喜欢亨氏番茄酱的包装不但轻松易开方便使用,而且容易保存。番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。番茄红素是强抗氧化剂,番茄红素可以有效地清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老。而每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。番茄酱适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。
清欢的烟火生活
简单、方便、快捷、美味,是这款烤鸡翅的特点。配料简单,一般家里都有,而且不需要费功夫去找。制做起来方便快捷,如果在招待客人时,实在想不出很多招牌菜式,就可以用这款菜喽,但前提是家里有一个小烤箱就OK了。轻轻松松也能做出令人叫好的菜来。
snowlily8
很有食欲的一道菜菜!简单,下饭。
snowlily8
1准备所有材料。2鸡爪洗净放入锅中。锅中加水,没过鸡爪。3大火煮沸,关火,将浮沫洗净。4锅中加水、洗净的鸡爪、 八角、料酒,大火煮开后,换小火煮30分钟,将鸡爪煮烂。5蒜头切末,葱切成葱花备用。6锅中加一汤勺植物油,一茶勺芝麻油,小火加热,放入花椒炒香。7捞起花椒,加入蒜末炒香8加入油辣椒,蚝油,炒出红油。9加入足量的水和适量的盐,大火煮开后关火。加葱花搅匀,倒入容器中晾凉。10将煮烂的鸡爪清洗几遍,放入冰水中浸泡一小时。11带上一次性手套,给浸泡好的鸡爪去骨。12将去骨后的鸡爪放在晾凉的腌料中浸泡5小时
happy清澄
虽然已经初春,但重庆的夜却越来越寒冷。明天还要在演播室忙一下午,之所以不是一天,是因为上午我必须主持节目。开播前都会很累,还是抽空把前段时间做的回锅肉发了。卷心菜,在重庆叫做莲白。回锅肉所用的肉可以是五花肉,也可以是后臀肉。回锅肉的配菜有很多,最经典的是蒜苗、洋葱和青椒,另外还可以用蒜苔、豆干、胡萝卜、卷心菜。回锅肉的程序比盐煎肉稍微复杂一点,多了一道水煮的程序。回锅肉和盐煎肉另外一个主要的区别是:盐煎肉不用肉皮,而回锅肉必须保留肉皮。累死了,一口气写了四句“回锅肉”开头的句子,细细读来,好累。这次做的回
夜魇
1黄瓜洗净切丝。葱、蒜切碎。2面粉和水,擀成面片,切成面条。3牛肉馅入油锅翻炒,加入葱、蒜。4加入水煮开,放入面条,盐。5出锅后,拌入切好的黄瓜丝。
wuliao201310
记得在成都上大学那年月,最留念之一莫过于四川的美食,担担面、火锅、串串香...还有就是校门外晚上摆在街边摊上的火锅酸辣粉。晚上下了自习,肚子总会无端觉得很饿,于是邀上宿舍几个同学去校门外吃酸辣粉和串串香。一碗粉下肚,觉得一天的好心情都找到了一个圆满结束,很是满足。也许是因为活在校园时光的清澈岁月里,简单的心特别容易满足。一碗普普通通的火锅酸辣粉就能带来一晚很踏实的睡眠一个美滋滋的好梦...我还记得曾有一次问过那卖火锅酸辣粉的阿姨怎么做的火锅汤底,因为是常客,阿姨很热情地给我写了一个方子。我一看傻眼了——这
chinfeya
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝