搜索
人都说：吃啥补啥。呵呵！是不是真的不知道，但就冲着这个美味，我也会经常的做给家人吃。自己在家里做，便宜又卫生
守美
过年糕点首选萝卜糕，今年更是用自制腊肉、腊肠，更美味、更放心！
悠悠160
香菇和猪肉搭配在一起，不仅使得两种食材的味道更上了一个层次，而且吃起来香菇和猪肉的味道完美的交融在一起，很是惹人喜爱，它含有十分丰富的的维生素，氨基酸等成分，对提高人体免疫力有很大的益处。
kiss战女
酸菜是东北地区的特色腌菜，在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客，守着火炉，热烙烙的火炕，轻巧的炕桌，一盆热气腾腾香气四溢的酸菜汆白肉，就着两碗干饭，吸溜吸溜，风卷残云。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。酸菜配白肉肥而不腻，营养丰富，容易吸收，还有补充皮肤水分之功，美容健体之效。
kiss战女
莲藕富含淀粉、维生素C和粗纤维，能帮助消化、防止便秘，供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环。炸藕盒是一道家常菜，取莲藕一节削去外皮，切成夹刀片，分开藕片夹上肉馅，裹面糊进油炸至金黄，一口咬下去既有外皮焦香，又有莲藕的清香还有肉馅的醇香，满嘴流油，极为过瘾。
kiss战女
在武汉待了五年，都已经习惯了有热干面过早的生活方式，快速简单的一碗面，不管是坐在车上还是走在路上或是校园的食堂里，都已经融入到了武汉这座城市的骨髓中，在匆匆忙忙的早晨有一碗热腾腾的面，就是幸福。而在别的城市，即使有面也无法恢复那种气氛，就让热干面为往事追忆为青春致敬吧。
远远lyt
很喜欢这道菜。记得出了月子之后，到妇婴医院去复查，老公给我要了鱼香肉丝，我一个人吃了整整一份。今天自己做了一次，味道还不错。
清酒淡茶
又在办公室开会开到晚上将近8点，新节目开播前领导的要求太多。结果直接导致明天还要继续在演播室里面重新出像。明天还要参加新闻采编人员资格考试。记者证拿了10多年，除了外出采访，基本就没有用过，所谓的考试我都不想参加了。算了，明天再说吧。晚上回来，给自己做了番茄肉片汤，跟上次做番茄丸子汤的方法几乎一样，味道依然很棒。
夜魇
1鸭胗洗净切宽条备用2葱姜切好备用3青辣椒切条备用4炒锅内热油后放入葱姜爆出香味5倒入备好的鸭胗大火爆炒6淋入适量酱油炒至变色7加入青辣椒大火炒至鸭胗熟及辣椒香味出8加适量盐炒匀9装盘
竹影无痕
这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴，家家都会做。用脊骨炖酸菜，酸菜化解了脊骨的油腻，而脊骨又让酸菜更为油润温和，二者相辅相成。做这道菜的时候，汤汁可以稍微多一些，喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐，汤鲜味美。
星星女人
豆芽和火腿 好看又美味 火腿软软的 豆芽脆脆的 真是一对互补的好搭档！
emilie沫洛沫
上次做了个五香猪肉脯，没想到很多盆友都喜欢，还有一位盆友按食谱做了后给我留言说好吃。这应该是我写食谱以来收到的最开心的回报了。真心希望自己的菜谱能给大家在烹制食物提供一些小小的参考或者灵感，我不敢说按我的菜谱做出来一定好吃。因为中国饮食文化太丰富太博大了，稍有一点点地区差异饮食习惯就大不相同。有的爱吃甜食、有的喜酸、有的是喜欢咸和辣的重口味、有的偏爱清淡食物的原滋原味...自古有一个费力不讨好的行当就是厨子。所谓众口难调，就是说一个再好的厨师做出的菜也很难让所有人都赞不绝口。但我还是要继续写我的菜谱，因为
chinfeya
1肉皮下开水锅煮十分钟，去毛去油，切丝。我买专门做肉皮冻的肉皮，去油去毛的程序全免了，可以直接切丝。虽然贵点，但不浪费又省事，很值得。2加五倍的水煮。辅料入盒一起煮。大火十五分钟后转小火，注意保持沸腾状态。3小火四十分钟左右，水量已减少一半。加盐，加酱油，再煮五分钟。4放入容器自然凉凉，收入冰箱三小时左右完全凝固。5加入自己喜欢的调料搅拌。口水开闸。小窍门1.煮时不断撇去浮沫，只要有就撇，做出来的肉皮冻香而不腻。2.酱油的多少对色泽的影响大于味道，所以按你喜欢的颜色用量。我喜欢淡淡的颜色，所以只用生抽稍许
winnala
1黄豆泡一晚上，猪蹄剁块儿2水开后下猪蹄撇去浮沫，捞出猪蹄，留汤备用3准备佐料4锅中到油，下葱姜八角5倒入猪蹄炒一会儿6把刚才的猪蹄汤倒入7并放其他佐料，酱油，糖，料酒8倒入高压锅炖熟，然后再次倒入锅中加盐收汁即可小窍门最后放盐是为了防止盐受热过久转化成亚硝酸盐，这样同样很入味，没有影响口感，一般做汤都是后方盐，可以使肉更烂，也很健康
远远lyt
夏家妈妈给大家带来西红柿鸡蛋汤。 西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
夏家妈妈的美食
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
