1多宝鱼宰杀洗净后用盐、料酒腌制2分钟。2切好葱花、蒜末、姜丝。3撒在多宝鱼身上,再淋上酱油、油。4开水上锅蒸15分钟即可。
家有桐宝
1原料图,葱理好洗净,年糕片掰开。2葱切段,葱叶和葱白分开,蒜切片。3炒锅烧热放油爆香蒜片,下年糕翻炒。4炒至年糕微焦时下葱白。5葱白炒香后放老干妈辣椒酱、酷克蒜香烧烤酱。6炒匀下葱叶即可出锅。
花雨曼陀罗
蒜泥芸豆是夏天去大排档,羊肉馆等必点的一个小菜。咸咸的,辣辣的,带点淡淡的醋味,很是开胃。
漂亮马婆
1准备好的原料,油面筋,香菇分别用水泡好。2葱切碎,热锅冷油,先煸香葱花。3香菇倒进一起炒十几秒钟。4加入油面筋。5全部炒匀,加蚝油,鸡精翻炒十几秒,加点水烧熟,大火收汁。6开始享受吧!
小耿妈妈
喜宴一般开始上的是凉菜,传统喜宴中最常见的一道凉菜就是凉拌豆腐皮,此菜需新鲜的葱丝多多的,醋多多的,酸中带辣,别有一番味道。
漂亮马婆
凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。
红豆厨房
出国之前,除了清蒸鱼之外,我唯一会做的就是茄汁鱼啦。妈妈烧茄汁的鱼烧的特别好吃,酸酸甜甜,却又带点咸味,我喜欢用勺子把鱼捣碎,和汤汁一起拌饭吃,别提有多美味了。
nancy_W
茄子的清香加上里面肉馅的香嫩,再裹上一层面糊煎的香香黄黄的,我觉得特好吃不油腻的,一口吃可以吃几个,再配上一碗粥或者豆浆,做晚餐早饭都很棒的~
草莓
第一次做粽子,原本做了几个筒状的粽子,但时间有限,索性化繁为简,做成了一个‘大粽子’~~味道好好,很适合不会包的和省时省力的人做呢。
花开成海
1将香菜清洗干净,去叶留秆,切段,装盘待用。2热锅放油,爆香葱姜末,胡萝卜。3放入香菜。4大火翻炒。5最后加入味精调味。6炒拌均匀,装盘即可。小窍门这是既简单又好吃的一道家常小炒,大家可以做做看,很好吃的哦。
mother52julina
六一前两天带桐桐出去玩买了个椰子解渴,椰子水喝完了,我们把椰壳抱回来,取出椰肉,再加上鸡肉,做出这道椰肉浸鸡,汤色泽清澈,甘甜馥郁,鸡肉嫩滑,桐桐吃完了鸡肉,还喝了满满两大碗汤!
家有桐宝
1将小海鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟。2泡好后滤干水,切葱段备用。3锅里下多点油烧到7成热下小海鱼入锅炸,不要翻的太勤,以免散架了,炸成金黄色捞出沥油。4盛出锅里多余的油,留一部分油爆香葱段。5下炸好的鱼翻炒几下,撒点芝麻即装盘。
家有桐宝
1发菜泡软,洗净后挤干水分。2鸡脯肉和猪肉剁成茸,加入鸡蛋顺一个方向搅匀。3将发菜切碎后加入肉茸中,加入姜葱水,盐和鸡精,少许食用油搅拌均匀。4锅中加水,中火,等水冒细泡时,用手将肉泥挤成丸子放入水中。5水开后二、三分钟,丸子熟后,捞出即可。小窍门氽丸子时,起先火不要大,等丸子都放入锅中后再开大火催熟。
XW香水百合
因为咱家没人爱吃鱼头,所以让我切去煮汤了,鱼头豆腐汤
vivixue
1去养鱼池钓鱼,过程省略。2洗净,切斜十字花,备好葱姜蒜红辣椒,花椒大料盐,老干妈香辣酱。3热锅煎至金黄色,把备料一次倒入锅中,加水。4中火把汤汁焅尽。5关火起锅,色香味俱佳的红烧罗非鱼在半小时左右被端上桌。^_^嗯,味道好极了!
清风022
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房