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让咱80后也回忆一下过去的艰辛吧！简单、好吃为原则！
蒋潇涵
1酵母用温水融5分钟。2加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团3让面团发酵，2个小时差不多发酵好了。4猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀，如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。5把发酵好的面团再揉成光滑的面团。静置10分钟。6把静置好的面团分成四等分。7把小面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。8在面片上均匀的沫上猪肉馅。9把面片沿着长度方向卷起，成长条形。10沿着长条的一端向另一端圈起。卷成圆形。11把圆形面饼用手轻轻压成圆饼。12炒锅中多放点油，烧热后放
太阳1968
1准备好配料：黄瓜、或萝卜、葱2鸡蛋、火腿炒熟3锅中热油煸香葱花后放入米饭翻炒，再加入配料4出锅后加入干煸辣椒酱
蒋潇涵
天气逐步的热了，做饭也越来越简单，拌个凉菜，做个小炒，简单一个蔬菜汤就开饭了，蒜薹肉丝是很普通的家常菜，记得小时候，这个菜也是作为宴客菜之一呢，现在蒜薹市面上到处都是，虽然味道不如小时候的好吃，毕竟是很新鲜，做起来也简单，也一样很下饭。
绿色天使
此菜味道咸鲜，取材广泛，无骨无刺，清爽易嚼，老少咸宜。
rosejyy2000
提起褡裢火烧，老北京没有不知道的——“门框胡同瑞宾楼，褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美，京都风味誉九卅”。褡裢火烧，因其形状酷似旧时人们腰带上的褡裢而得名，它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直受到人们的喜爱。
shoula1978
本菜学自“快乐生活一点通”。电视里说是老北京菜，但是网上看到说是鲁菜，我真的糊涂了，有清楚的朋友请指点迷津。芫爆里脊里的芫指的是芫荽，就是我们经常吃的香菜，叫香菜炒里脊就很一目了然了。用里脊肉当然最好，如果没有可以用普通瘦肉代替，处理好了也比较嫩。这道菜有几个关键点，一是肉丝上浆、二是调碗汁、三是炒肉丝方法、四是速度。制作过程中我会一一说明。材料：主料：瘦猪肉（最好选里脊）200克、香菜50克配料：葱、姜4片、油浆肉料：盐、淀粉、清水、油碗汁：醋、胡椒粉、香油、蒜末、盐、料酒
augenblick
胡萝卜和香菇都是非常有益的食材，非常适合我们经常食用。
曦雅妈妈美食
1原图料2将白菜，胡萝卜，火腿，蒜切丝，备用。3热锅后放入少许植物油，待油温热时，将倒入蒜丝。4胡萝卜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟5再倒入火腿丝翻炒6最后倒入白菜，继续翻炒7加入适量的食盐，翻炒均匀即可。8这道菜可以说是色 香 味 俱全 ，而且还营养丰富哦！
曦雅妈妈美食
自个做个试试吧！
蒋潇涵
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
zhangqingaaa
1葱香土豆烙原料：土豆一个，葱花，胡椒粉，盐，油。2土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。3放适量的油，烧到5成热时4将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。5均匀地撒入盐。6撒入胡椒粉，葱花。7煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，8煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。9很香~~~很脆。10香
曦雅妈妈美食
1大米提前用水浸透,准备好所有食材2在煲底倒入少许茶油,倒入大米，加入高出米面1厘米的水，放到煤气灶上煮3腊肠、腊肉用温水洗净切片，姜蒜切好4在煲仔内米饭干水时将腊肉，腊肠放到米饭上面，转小火慢煲10分钟5将辣椒，姜葱蒜段切碎6辣椒、葱段、姜蒜放入小碗内，倒入鼓油，放少许鸡精，五香粉拌均即可7将调好的汁倒入煲内，盖上煲仔盖焖上2分钟，关火即可享用了8拌均即可食用了9装出食用了
何以笙萧默
一直吃老爸、老妈包的饺子，今天想自己做一次。胡萝卜的营养价值很高，但是平时炒菜儿子都不愿吃，绞成泥，混进肉馅里，不仅不难，胡萝卜的营养更有利于吸收。
彼岸a
1五花肉剁成肉馅，加入葱姜末2加入生抽3加入料酒4加入少许醋5加入少许白糖6加入鸡蛋，加入熟花生油7顺一个方向搅打上劲8茴香切碎9加入调好的肉馅内，加适量盐搅拌均匀10面团下小剂子，擀皮11加入茴香馅包好12煮好的茴香肉馅水饺
丫丫小屋
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
