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今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。
dgbird
色香味俱全的一道菜，
杨小宝666
1原料：木耳、鸡蛋、黄瓜、猪肉。2泡发好的木耳掰小朵，黄瓜切片、葱切成小段，姜切片备用。3猪肉切成片，加入料酒、食盐少许、胡椒粉、淀粉抓均腌制一会。4掰成小朵的木耳放入沸水中焯水，捞出备用。5鸡蛋打撒炒熟备用。6炒锅放底油，放入腌制好的肉片滑炒变色。7肉片滑炒变色，加入葱姜段，煸出香味。8煸出香味后依次放入焯过水的木耳、黄瓜片，快速煸炒。9放入炒好的鸡蛋，调入生抽、食盐少许、白糖少许、鸡精，烹入料酒，快速煸炒。10翻炒均匀即可关火出锅。11木须肉制作简单，原料随手可得；味道清新，也不需很多调料。对于厨房新
泽瑞妈妈
1准备材料2牛肉切大块，冲洗干净3用料理机搅碎牛肉，加入搅碎的葱姜末，加少许盐、料酒，五香粉、鸡精、生抽、胡椒粉搅拌均匀，加入一个蛋清和少许水淀粉，搅打上劲儿4菠菜去根，洗净焯水备用5锅中加清水，开小火，待小泡后逐个放入制好的牛肉丸6将锅烧开，肉丸浮起后，将浮沫撇干净7放入菠菜段，关火8将肉丸汤调味儿：盐、鸡精、生抽、几滴醋、胡椒粉、香油9放几粒枸杞装饰，盛出即可
蜜糖厨房
1泥鳅鱼一斤 处理干净 放盐去掉粘沫2准备敷料：葱 姜 辣椒 蒜 啤酒3热油倒入泥鳅鱼煎制4煎制金黄色 撒先前准备的敷料 烹少许料酒 闷三十秒5再放大酱 辣椒酱 酱油翻炒片刻6倒入啤酒 少许盐 大火炖十五分钟 小火闷五分钟 出锅装盘7水中的人参，绝对的补
拿得起放不下
趁着天还不算干燥，北方的姑娘们赶紧的吃辣吧~~~其实在做这锅香锅前一天晚上朋友刚刚请我吃了一顿。三个人，就一盆子麻辣香锅三碗米饭，花了130多~关键的说，我这人事儿多，一边儿吃一边儿想丫到底用的什么油，这么舍得放！！！越想就越不放心家里刚吃完涮锅，零零星星的剩了好多菜。正好可以麻辣一下，这道菜就出来了~麻辣香锅好吃的关键是五香油！在此谢谢我家的专业厨师三姑夫！！三姑夫是烹饪老师，虽然我一直不懈跟学院派较量，但是这个五香油我特意查了一下，确实是很关键！！关于五香油的做法有用水熬的，还有像我这样油炸的。一次可
花生小囡
东北老家可能是80后的我们这一代的人 或者爸妈那代人 小时候会经常吃的一个比较家常的烩饭 很平常的味道 但是确实那么熟悉 那么亲切 以至于每次吃到我都会有种回到小时候的错觉 其实做法还有另外一种使用大米一起煮着做的这次我是用隔夜米饭的 相对来说比较简单省时
sandong_1985
鱼香、外焦里嫩，好吃极了！
江上飞雪
肚子饿了，不知道吃什么，看看还有这些材料，就粉丝汤了!
Contentment
我一直都不知道嫩鸡怎么做才好吃，老公说喜欢吃红烧的，可是我不喜欢，都不知道要怎么做才好呢，不过现在好了学会了做这道菜，他很喜欢我也OK
杨小宝666
1主料2猪肉搅成沫3葱切沫4葱和猪肉搅拌在一起，加一点点盐和酱油略腌一会5南瓜去皮切小块6放锅里大火隔水蒸10分钟左右7将蒸好的南瓜用勺子压成泥（很细腻没有颗粒的那种泥哦）8压好后，倒入一部分面粉里搅拌好后揉成南瓜面团，另一部分面粉加水揉成白面团9南瓜面团和白面团充分柔匀揉透，揉成光滑的面团。（面团稍微硬一点，做花型的时候定型比较好）10揉好的面团搓成长条，切成均匀的小块11擀成面皮12其中一面撒上一些面粉13折起周围的5个边，要均匀的大小哦14反过来，放上适量的肉馅15将5个角往中间慢慢折起，如果不够粘
juju菊娜
香菇面筋烧豆腐虽然是一道素菜，做法也很简单，吃起来却非常有味，很下饭。香菇的营养很丰富，“豆腐”也有植物肉之美称。面筋的营养成分也很多，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋等肉类，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素，是传统美食。
泽瑞妈妈
1五花肉切片。2把肉用料酒，葱，姜，八角腌上3腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。4把准备好的3放锅里炒5把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。6用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。7把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀8加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。9最后放进高压锅里蒸半小时
坐观奇事
1葱切一厘米滚刀短，姜切片，蒜拍松。圆白菜切小方块。肉切片加少许盐和水淀粉抓均。2圆白菜焯水捞在容器待用，炒锅放油，凉油放入麻椒.小红辣椒炸香捞出待用。3放入郫县豆瓣酱小火煸出红油，放入葱姜蒜煸香。加一碗水，开锅后撒入肉片。再次开锅后加水淀粉让汤略粘稠，放入味精出锅。4倒入铺好菜的容器里。把炸好的麻椒和辣椒斩碎撒在菜上放些葱沫。另起锅加油烧热后淋在菜上。
吴冬梅
1米饭、鸡蛋2鸡蛋打入碗中搅泮均匀3起油锅，放入鸡蛋炒熟出锅备用4锅内放少许油,放入米饭翻炒5加入鸡蛋翻炒均习6加入少许盐翻炒7再加入葱花翻炒均匀出锅装盘
花擦擦
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
