口味独特 酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味
徐徐罂粟
“中洋河豚宴”传承了千年河豚美味的全部经典,将中国传统的河豚饮食方化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配,求同而存异。
河豚美食
1黄瓜、海蜇皮巳切丝2黄瓜切丝放少许盐拌匀3海蛰皮洗净放少许拌匀,盐搅拌去水份4黄瓜和海蜇皮搅拌均匀5放入葱花拌均匀
花擦擦
其肉嫩味美,营养丰富,粗蛋白质含量甚至高达20%、素为人们所喜爱,而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素还有温中健胃、滋补等药用功效.
花擦擦
葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式早餐,还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料配上一杯牛奶食用.
花擦擦
1土豆洗净,去皮,切成细丝,2用清水洗干净,去掉表面多余的淀粉,控掉水分备用。3红椒切成和土豆大小的丝,葱切2厘米的段,蒜剁碎。4开火热锅,锅热后在锅里加入15g油, 烧热,将蒜茸,红辣椒放进去大火炒香5再倒入土豆丝翻炒均匀加入调味料,葱段翻炒勾个薄芡淋上香麻油即可。6大功告成小窍门选购时要选个头大而饱满,表面没有虫蛀的!最重要是看它有没发芽,发芽的土豆会造成食物中毒不宜选购和食用。
膳道kitchendao
1将除葱和玉米油除外的所有原料放入面包机中,启动和面程序2锅热后倒入玉米油,然后小火将切碎的葱爆香,待第一个和面程序完成后,倒入放凉的葱和葱油,继续启动和面程序,面活好后,放在温暖湿润处进行发酵至原面团的两倍大3将发酵好的面团排出气体后,分割成12份,稍醒发10分钟4将醒发好的面团揉成圆形后放入烤盘5将整形好的面团放入烤箱,底下再放一碗80度左右的热水,再次进行发酵6拿出三片芝士,两面分别粘上干粉7芝士片切成细丝,待用8待40分钟后,面包坯发酵至原来的两倍大,已经涨得又白又胖时,拿出,上面刷一层蛋液,烤箱
虫虫指挥官
1鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2将葱姜块,花椒,八角,桂皮,香叶,沙姜,生抽加入汤锅.卤鸡爪3卤好的鸡爪捞出控干水.调碗汁生抽,老抽,陈醋,1:1:1,少许糖.鸡精.少许盐拌匀.4锅热入油,放入八角.干辣椒.葱姜块小火煸香.5下入鸡爪.翻炒.6小火.倒入调好的碗汁.炒香7加入卤制鸡爪的汤或开水.没过鸡爪.大火烧开.8收汁,撒上香葱碎.
欣航的饭
菠萝风又来了......没办法,前天晚爷爷拿了6个菠萝来,看来要吃一星期的菠萝啦*^__^* 嘻嘻……
娃娃学做菜菜
1准备材料2葱姜蒜辣椒切末.西葫芦切片.3油热放入葱姜蒜干辣椒,红椒粉.炒出红油.入下泡椒.4下入西葫芦煸炒5放入泡椒汁.泡椒汁是咸酸的,所以无需再放盐.6煸炒.切生.放入鲜红椒碎.翻炒7出锅.最后放入鲜红椒会很辣,所以如果不能吃辣就不需要放
欣航的饭
水煮鱼是我最喜欢吃的一道菜,出去吃的话,老实说,外面那些水煮鱼的油99.9%都是口水油(就是别人吃过了,餐馆又把那些油过滤循环使用。}所以还是在家里自己动手做比较好,又干净又卫生,做得开心,吃得放心。前几天发布的水煮鱼今天才看到,步骤没有图片,今天给重新加上,望喜欢水煮鱼的姐妹们能自己为家人做一份“健康”的水煮鱼。
liang3348
1姜、葱、蒜打成泥浆。用量各3块,葱2根。2香菇、木耳泡水发好。切丝备用,2两3凉薯、芋头切丝备用,用量:凉薯一个,中等大小,芋头一个。中等大小。4粉丝泡发。2扎5五花肉两斤,剁碎6将所有材料混合,加入酒3茶匙、盐3茶匙、酱油2茶匙、耗油2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖少许。搅拌均匀。7准备好的越南春卷皮,加入搅拌均匀的内陷,开始包春卷咯。第一步8第二步9第三步10第四步,边缘涂蛋液沾边(一个鸡蛋,打散)11第五步,包完12做好一碟13把春卷粘一下鸡蛋液,目的就是炸的时候春卷皮上色,更酥脆。14在加入生淀粉15将
Temptation788
小葱捞鸡既保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的味道,那个鸡皮呀,因泡过冰水的缘故爽滑的不得了(为了不长肥膘,鸡皮还是不能多吃),沙姜葱油香溢散,味道更是没得说,正!
火镀红叶
现在正是吃梭子蟹的时候,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。
花擦擦
其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳
花擦擦
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
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