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1准备食材2将猪板肉洗净切条状，然后加入姜末丶酱油丶盐丶淀粉丶料酒拌匀腌5分钟，木耳泡好洗净沥干水，蒜头拍扁切啐，葱切葱花3大火热锅下油爆香蒜头及葱白4倒入腌好的肉爆炒，往锅里加些少水继续炒透5将炒好的肉拨往一边，放些蒜头爆香6随后倒入木耳爆香7然后放盐一齐炒匀8最后洒上葱花关火9一碟超爽口的肉炒木耳上桌啦
打雷的下雨天
这个鱼 就是简单的腌制了 一下 然后煎制熟没有过多的调味 做法很简单吃的时候 如果味道不够 可撒入少许椒盐一起吃 很香哦
tracybao
小时侯特不喜欢吃猪血，总觉得它有股怪怪的味道。后来随着年龄的增长，才知这不起眼的，价格便宜猪血有着解毒清肠、补血美容的功效。 长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。 这次与猪血来搭的，是老黄瓜，用做汤，是我一个人的午餐。
A苹果小厨
好久没有喝汤了。前几天，姑姑家送了一只自养的小乌鸡。谁说男儿不能喝乌鸡汤的。而且，我做的乌鸡汤，还加了很多的药材。具体如正下菜谱。汤不仅好喝，而且很滋补的哟。
海枫轻轻
1五花肉洗净备用。2把铁锅烤热，把肉皮烙下3烙好的五花肉刮洗干净肉皮手切块。4坐锅烧油，油热后放冰糖。5看糖熬得变焦黄了，即可盛出，一般是浅黄即可，我这有点过了。6坐锅烧水，把五花肉放入煮五分钟。7备好调料。8锅内放少许油，把调料放进去爆香。9放入五花肉块翻炒均匀10倒入冰糖汁炒至让肉块上色。11加多点水，中途最好不加水。中火四十分钟。12切好土豆块。13四十分钟后把土豆放入肉锅里。14土豆熟了即可调味出锅。小窍门我这个糖色炒得有点焦了，一般浅黄即可。
紫婉豆
1小牌洗净，先飞水（在热水中煮开2分钟，捞出洗净除去浮沫。）2小排洗净，先飞水（在热水中煮开2分钟，捞出洗净除去浮沫。）3洗净的小牌加水，料酒，葱姜，大火煮开，小火炖煮半小时。4洗净的小排加水，料酒，葱姜，大火煮开，小火炖煮半小时。5捞出小排，用老抽、生抽、料酒、香醋按照1：2:2:4的比例腌制20分钟，一斤小排的话就是1勺：2勺：2勺：4勺的量放就行。6捞出小排（汤就是排骨汤啊，不要浪费哦亲），用老抽、生抽、料酒、香醋按照1：2:2:4的比例腌制20分钟，一斤小排的话就是1勺：2勺：2勺：4勺的量放就行
私家小厨房kk
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多吃法，今天我给大家推荐一款美味的【酱排骨】。做法非常简单，只需一碗料汁即可轻松搞定。
小厨飘香
1瘦肉切丝，用老抽 生抽 生粉 料酒拌匀腌制，倒少量油封住。腌制20分钟以上。2茭白，胡萝卜，青椒切丝，茭白和胡萝卜飞下水，去除涩味。3茭白，胡萝卜，青椒切丝，茭白和胡萝卜飞下水，去除涩味。葱姜蒜切末。4锅里到多量油，烧热后下入肉丝滑熟，捞出肉丝，油留着下次用。5锅内倒油，爆香葱姜蒜末，下入胡萝卜煸炒后盛出（胡萝卜煸炒后可以使胡萝卜素充分吸收），然后下入茭白煸炒。6锅内倒油，加入盐，爆香葱姜蒜末，下入胡萝卜煸炒后盛出（胡萝卜煸炒后可以使胡萝卜素充分吸收），然后下入茭白煸炒。7茭白炒至软榻后下入肉丝，胡萝卜
私家小厨房kk
今天做的【摇摇虾】，也是从我喜欢的@留美坐家 那学来的。做这道菜必须要用到椒盐粉，也可以说是椒盐虾，做法很简单，虾处理好后，裹上一层薄薄的生粉，在油锅中煎至酥脆，捞出吸掉多余的油，倒入密封盒里，加入准备好的葱花、姜末，撒入椒盐粉，盖上盖子，左摇摇、右摇摇、再上下摇摇，摇匀让每个虾都裹上椒盐粉，就可开盖装盘趁热食用了。做法很简单吧，这样做出来的虾很酥脆，选对椒盐粉的话，味道杠杠的阿，用来下酒或当小吃都不错。爱吃虾，又讨厌剥虾弄得手脏的亲们，一定要试试这个做法哦，真的很好吃。在此我要谢谢@留美坐家 介绍的好方
丫丫0219
1土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。2花椒、八角放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。3干辣椒切段，蒜切片，葱切段。4锅中加少许油，烧热后，放入土豆块。煎土豆块哦。小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用。5另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片（能吃辣的放入干辣椒段）小火煸出香味后，放入五花肉。炒至五花肉变色，倒入四季豆。6翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆。放入干辣椒和少许盐，加入料酒（我喜欢用黄酒，两者都可）和生抽，继续翻抄。。7加入清水，水位至食材的2/3处。加入葱段、花椒、
kexin_baby
1原料图2准备食材3坐锅热油，葱姜末爆香4倒入菜梗和白贝翻炒5倒入适量清水6把豆腐用手掰成一块块7倒入豆腐8倒入菜叶9倒入香菜，加入适量的鸡精和胡椒粉，最后淋上熟油就可以啦
小清新倒霉女
1将面包材料中除黄油外的材料放入容器，用筷子搅匀，无干粉状态2将面糊倒入面包桶，盖上盖子，开启和面程序3.我用了2个和面程序共30分钟，面团勉强能拉出膜4加入软化黄油继续和面5又和面程20分钟后，面团能拉出大片薄膜6和面过程结束，面包桶盖上保鲜膜发酵7当面团发酵到2.5倍大，取出排气8排气后的面团静止15分钟，擀成和烤盘大小差不多的长方形9面片放入垫了油纸的烤盘，用牙签均匀地钉小孔，撒上芝麻和葱，盖保鲜膜进行最后发酵10最后发酵完成后，刷上蛋液，烤箱180度12分钟11出炉后的面包片稍稍冷却12面包片翻面
贝贝女
1包菜撕成片2五花肉先水煮一下3锅内倒油，可以淹没包菜即可，等油热后，把肉先放进去炸一会儿，然后加入包菜翻搅，等包菜起泡后，把多余的油倒出来，锅内放入豆瓣酱加入包菜和五花肉翻炒，稍加一点水，防止干锅，再放入糖和鸡精，快要出锅时加些老干妈。4盛盘
louisxu
1油麦菜放水里冲洗干净。2洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3葱切段，姜、蒜切碎备用。4豆腐切成小块，下油烧里两面煎至微黄。5放入葱、姜、蒜炒香。6倒入半小碗水烧开，盖上盖子焖一分钟。7放入油麦菜翻炒翻炒。8调入盐、鸡精即可关火摆盘。
清欢的烟火生活
1茄子洗净，切块（切成：一头连着，另一头切细一点的）。2放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入蒸熟（约15-20分钟即可）3西红柿切块，切好葱花。4热锅放油，放西红柿炒制。5放葱花，加清水煮开，倒入生抽、白糖、一点点盐和几滴香油拌匀。6煮好的番茄酱。7将蒸熟的取出（倒掉蒸出的汤汁），将番茄酱浇到蒸好的茄子上~小窍门一定要滗干净茄子蒸出的汤汁。
微笑雨（菱桐）
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
