这羊肉也要换着方法吃了,要不然孩子也吃烦了,改清炖为红烧,味道浓香,可以多吃些。只是这羊排买的不理想,去的太晚了,就剩下这一点儿了,将就吧,只要味道好,没有问题!
辽南蟹
燕说:周六,小雨,休息早上强迫自己起床买菜做饭来美食家后最大的变化就是变勤劳了吧,哈哈参加比赛,如果说自己什么都不想,我觉得那是太虚伪只是有时候不要太强求,尽力就好付出了,结果可能就不是那么重要了或许以后会蓦然发现,你心心念念追求的东西就在不经意间得到了足矣 我是十足的板栗控啊,折腾过各种板栗的美食了这款以前也做过,只是觉得很家常很简单就没拍照片早上起来,突然想吃了,那就慢慢做慢慢拍慢慢分享吧希望大家喜欢啊吃这道菜绝对要配一碗米饭啊,一边啃鸡翅一边扒米饭板栗烧鸡中有香甜的味道渗入鸡肉中,煸炒过的鸡翅焦焦的
89燕子
来北京闯荡今年也5年之久了,虽然扎下了根,但还是很想念家乡,想念妈妈做的那简单又好吃的饭。这个得叫法不一定,但是在我那个小小的县城就个村子一个叫法。好在做饭统一。
zwx_snowy
1原料图2猪五花肉清洗干净,切成2厘米乘2厘米的方块待用。3锅坐火加入清水、葱段、姜片、料酒、肉块烧开。4打去浮沫,将肉块捞出装盘。5葱切段、姜切片。6净锅坐火,加入1手勺清水烧开、放入白糖熬制。7糖浆熬到起泡,水分减少,褐红色时。8放入肉块翻炒上色,使糖色均匀的裹附在肉块上。9加入葱段、姜片、大料、桂皮、白芷、草果、豆蔻翻炒均匀,再加入红烧酱油、料酒、蚝油翻炒均匀。然后放入开水烧开。10放入精盐,倒入高压锅里,盖上盖,戴上高压阀。11大火烧开,自动阀放气时开始计时,10分钟关火。12高压锅自然冷却后,将
美珏小厨
大家都吃过梅菜扣肉,香芋扣肉,不妨试试猴头菇扣肉吧,,,猴头菇扣肉是用猪五花肉和猴头菇制成的,猴头菇吸取了肉的浓香。非常润滑。则五花肉伴有猴头菇的清香,味道更加醇厚。更加酥烂入味,肉肥而不腻,入口即化了。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪,猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能,可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益,是宜药宜膳的理想食品。
西马栀子
在东北,特别是黑龙江,一年有六个月漫长的冬天。寒冷的冬日里,皑皑的白雪覆盖了一切,人们像老鼠一样备足了越冬蔬菜。入冬前,家家都要腌一大缸酸菜,酸菜就成了冬季百姓餐桌的“主角儿”。“东北纯正地道的酸白菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化。酸白菜汆白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,用来火锅也是不错滴,,,,再加
西马栀子
今天休息,于是做了个一家都喜欢吃的铁板猪肚.这次用了些青辣椒和红辣椒配色,好看又好吃.....
落叶漫天飞
老公买回来的花蛤准备辣炒下酒,被我截留了一部分,配上家里的青萝卜头,做了一锅鲜美的萝卜丝炖花蛤,配米饭,汤鲜菜美呢!
A苹果小厨
老公下班后买回新鲜的海虹,很难得他能买菜回家。清蒸好的海虹,直接醮调料吃了一部分,剩下的,被我做了蛋花菠菜汤。因为用了蒸海虹的汤,所以,汤汁异常的鲜美。 海虹又叫淡菜,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。一般人群均可食用,尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不良之人食用。
A苹果小厨
超市发现有新鲜的海带卖,褐色的那种,价格也不贵,才一元多钱,买了一根回家,挑时也没注意,不是质量太好,厚薄不均,家里正好有湖南特产的大冲辣椒酱,用是用了炒的方法,做出的海带丝竟然跟超市卖的袋装海带丝的味道差不多,香辣鲜香,非常下饭,老公说,这下,又省钱了,再了不用买带防腐剂的海带丝了。
A苹果小厨
周末在婆家炸的里脊肉,剩了不少,婆婆非要打包给我拿回家。冰箱里放了两天,再拿出来,不再脆嫩了。索性,加了豆腐,热乎乎的炖了一锅,肉炖的软软的,酥酥的,香香的,豆腐嫩嫩的,老公儿子吃豆腐,我吃肉,一家人都有所好。
A苹果小厨
1将虾洗净,剪去虾须和虾枪,将背部剪开挑去虾线2芹菜洗净,去掉叶子,切成小段3起油锅,放入适量的油,将虾放入过油至八分熟时盛出沥油备用。4锅内留油,放入干辣椒和麻椒小火煸炒,放入葱姜蒜煸香5将虾和芹菜段倒入锅内,加入盐和料酒大火翻炒,出锅。
温暖sunny
1原料图2豆腐切方块,肉切末,葱姜蒜切末3豆腐放进锅里微煮吊水,捞出放进凉水,备用4起锅倒油,放进八角和麻椒5放进肉末煸炒均匀6放一半的葱蒜末和所有的姜末,煸炒均匀7放一勺郫县豆瓣酱和小红辣椒,煸炒出红油8放进木耳煸炒均匀9放一碗水10烧开后放进沥干水的豆腐,慢慢翻炒均匀11放进淀粉水,稍煮12淋上香油味精13撒上剩余的葱花和蒜末即可出锅小窍门巢妈叨叨叨:@豆腐过水不易散,而且可以去除豆腐的涩味@喜欢吃辣的朋友可以把小红辣椒切开(我婆婆不能吃太辣)@麻椒稍炒一下,弄成末会更麻,我家人不喜欢太麻,所以我就用
筑巢
这是我儿子喜欢吃的一点辣味儿都没有的咖喱饭,为了儿子的生长需求多搁了虾仁,利于补钙吧。
朴雪花
1大里脊肉先切成片2再切成肉丝3加少许盐和料酒,再放蛋清抓匀,然后放干淀粉,最后放少许油封住4泡辣椒去籽剁碎,越烂越好,这样红油颜色可以更深5冬笋木耳都切成丝6然后放开水焯熟,沥干水备用7葱姜蒜切米备用;调好味汁8锅里热油(油要稍多些),倒入泡椒和肉丝,用筷子迅速划散;9变色后,放入葱姜蒜炒香;10接着放入焯过的冬笋丝和木耳丝;11最后倒入味汁,炒匀即可!
NZmom
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺