芹菜馅饺子的意义—即勤财之意 勤:即经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财出门饺子进门面,进门饺子出门面 皮薄馅大,正如老辈人说的“舒服不如倒着,好吃不如饺子”~~
annyscm
日本豆腐鲜香软滑,和虾的淡淡的海鲜味融合在一起,就是一道赏心悦目的美食了
悠闲下午茶
1原材料,鲫鱼洗净,筋抽掉,切花刀,用少量盐,葱姜蒜腌制,(喜欢原味的盐后加,我家喜欢入味的)2热锅,用生姜抹锅,倒油3放鱼煎至两面金黄,我偷懒了没用不沾锅,鱼煎得有点粘锅了4加水,大火烧开改中小火半小时5汤雪白雪白时加萝卜丝6煮十分钟,调入盐,撒上葱花出锅,把表面的油沫清理掉(拍照时还没清理)
叶子的小厨
1将鹅去除头,脖子,翅膀,鹅掌,只剩下鹅架,洗净2将鹅架斩成大块,凉水入锅,大火烧开汆烫5分钟汆熟后,再用凉水冲洗掉血末等杂质,一定要冲洗干净3将猪排骨洗净4将洗净的排骨凉水入锅,大火烧开汆烫5分钟,汆熟后凉水冲洗干净5北沙参,麦冬,玉竹,淮山药(各5克)洗净,笋茸清水洗净,葱 2段,姜片 4片6香菇和平菇洗净7黄瓜和胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块8处理竹荪:干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部,否则会有
玖嘉颐
1原料 金针菇2金针菇 切去老根。3放入沸水中焯熟。4焯熟的金针菇盛出过凉。5切些葱末、蒜末。6切好的葱末、蒜末放入放入金针菇中,加入少许食盐、生抽、食醋。7根据自己口味加入红油。8炒锅放少许食用油,放入花椒爆香,捞出花椒不用,把花椒油烧制稍稍冒烟。9趁热把花椒油,浇在调好味的金针菇上,拌匀即可。10成品诱人吧!
泽瑞妈妈
青鱼常吃,但要作好也有窍门
雨后的早晨
不知道做什么汤,某人建议萝卜豆腐,想着太过简单,买菜的时候又加入了口菇。之前没有做过汤,搜了下菜谱,完全没有如此清单的汤品,于是“创作”了这款清淡的处女汤品,呵呵,很简单,发现自己完全有做中餐的“潜力”
叫Stella的叶子
适逢到了吃马铃薯和通菜的季节,于是趁时令做了这两道菜.呵呵~~
落叶漫天飞
试试发发菜谱*^-^*
包包变
关注美食广场己有2年了,主妇最头痛的问题就是今天要烧什么菜给家人吃,是美食广场的达人们让我把这个头痛的问题迎刃而解的,现在已经养成习惯浏览下美食广场了。这萝卜炖牛肉是逗逗最爱吃的,逗逗小时候看蜡笔小新看到小新妈妈煮了炖牛肉,就吵着要吃,所以这个菜刚开始可以说是跟小新妈妈学的,当然小新妈妈的炖牛肉后来被小新误倒了果汁,我是经过改良的,呵呵,这是我发布的第一个处女秀,希望大家喜欢^O^i
逗逗妈妈
1将杂粮面和小麦面搅拌均匀2边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加水3将面疙瘩揉成光滑的面团4将面团分成大小相等的8分5擀成大小相等的8个面皮6一个面皮上抹一薄层油,撒一点面粉固定油不流出,盖上一个面皮,依次将8个面皮摞放在一起7看看效果哦8将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼9放入锅中大火烧开转小火蒸熟,大约15--20min,蒸熟后3min拿出10将8个饼饼依次撕下,看看很薄吧11准备好食材12将所有的菜菜洗净切成丝13黄豆芽事先用沸水烫漂3min14锅中加油烧热,放入葱姜爆香15加入黄豆芽用油焖至7成熟1
诗心乖乖
1鲶鱼洗净、用厨房纸擦干净,把鲶鱼剁成块 (也可以片成片 我觉得块更有味道)2准备好香料 和调料 大蒜和姜切成末备用3生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香料等混合在一起,抹在鱼段身上,两边都抹,然后腌8个小时入味;(因为鲶鱼肉厚 腌久点味道更好)4腌制好的鲶鱼从冰箱拿出来 搅拌让鱼肉每一面都进味道5在烤盘上铺上锡箔纸 在锡箔上刷上少量油 刷油是为了不然鲶鱼沾在锡箔上6把鲶鱼肉均匀的铺在放了锡箔的烤盘上 ,撒上孜然粉 和意大利香料 盖上一层锡箔纸7烤箱上火250度预热,将鱼肉一面朝上,放在最上面一层烤10分钟
annyscm
孕妈咪日渐增大的子宫容易压迫血管和神经,使腿部血液循环不良,并出现痉挛现象。因此,孕妈咪在饮食方面要保持营养均衡,多摄取含钙镁、钾的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。 冬瓜含大量水分和维生素C,虾皮含丰富的钙、碘等成分,可以提高免疫力,促进胎宝宝大脑发育、骨骼生长。鱼肉含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种营养素,对胎宝宝大脑发育有益。 今天虾皮烧冬瓜是不是对你很有帮助啊。小注一下,即使不是孕妈咪也是完全可以吃的哦。
诗心乖乖
最新的研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶~一小把蘑菇蕴藏了大自然的精华是非常健康的食物~ 这一道香椒炸蘑菇 香脆不油腻~是春天的必备食谱哦
sunny咕咕
1原料:饼皮(面粉400克,温水,酵母4克)2肉酱(猪肉,葱段,大蒜碎,黄豆酱,豆瓣酱,叉烧酱)3猪肉洗净剁碎4起油锅,放葱,蒜炒香5放入黄豆酱,豆瓣酱,叉烧酱6翻炒至出红油7倒入猪肉炒匀8加入少量清水,煮至汤汁收干9装入碗中冷却备用10酵母泡入温水溶解,浇入面粉中,和成光滑面团11加盖发酵至2倍大12分成等份13取一份按扁,放上肉酱包起14封口朝下,稍擀几下成圆饼形15平底锅放少量油烧热,放入肉饼小火煎16煎至两面金黄即可17成品18成品
尚小可
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye