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无需过多的调料，更不需要复杂的烹制过程，就这么简单地一炒，便有清清爽爽的好滋味。轻轻松松十分钟就能搞定，好一道快手菜！
开心小精灵
没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！
落雨无声
在这个不能吃或是少吃鸡鸭肉的特殊时期里，家里的桌上菜基本是以海鲜和蔬菜为主，而这两种菜的烹饪时间也是相对比较短，特别是鱼、虾、蟹，买来特鲜的时候只要白灼或是清蒸就好。今天的三只肥活蟹，为了使其更入味，我改用葱油烧，鲜美哦！
@v好好@
鸡腿应该是没有人不喜欢吃的食物，是油炸的，为了健康尽量少吃是没有关系的。
爱笑的涵
春天的苜蓿嫩嫩的，美味异常。无论炒着吃，做包子饺子都是美味可口。记得每到春天，妈妈就爱用苜蓿包饺子，我们姐妹就负责择苜蓿，妈妈揉面剁肉馅，晚餐就是猪肉苜蓿饺子。一家人围坐桌子一圈，妈妈就会给我们姐弟每人一碗饺子一碗饺子汤，通常给爸爸的就是多一碗加醋和辣椒油的调味汁。弟弟那时候小，老说爸爸的是3碗，而他的是两碗，就跑到爸爸面前看看，是不是那碗也是饺子，当看着那红红的辣椒油，妈妈拦也拦不住的时候，弟弟也学着爸爸把饺子放在里面沾一下，最后辣的鼻涕眼泪都出来了，我们看着弟弟的傻样都会哄堂大笑。这温馨的画面再也会不
天山可可
今天突然想吃大盘鸡了，就去市场买了半只土鸡，回家来煮。做法其实挺简单的，就是繁琐了点，需要花点时间。自己做了才知道为什么去饭店吃大盘鸡要等那么久了，而且自己家里做的还比较卫生，~~~
花儿因我而谢
1胡萝卜切丁。2锅内油热后加入葱花3松子轻轻翻炒到金黄色，注意火候4最后加入玉米翻炒，放少许盐即可
变态小萝莉
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。
爱吃de胖子
玉米面算是粗粮，家庭吃的一般比较少。在我家出镜率很高，一般早餐做玉米粥最多。玉米面做馍馍很少，家里人都说口感不好。做蒸饺饼子类的比较多。有时候加一些糯米粉，有时候加一些面粉鸡蛋煎烙做饼子味道都不错。玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
天山可可
这也是采用清蒸的方法来制作石斑鱼，只是在最后浇的油是扎好的蒜油，是整个鱼肉充满着蒜香味。
爱吃de胖子
包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美，是一种高级食用鱼类。 包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。
爱吃de胖子
第一次学做包子，感觉发面有点难度！做好品尝了味道还不错！
红莓花开
喝粥的季节，使用牛肉，番茄，虾仁做一个普通的粥。
牛老爷的幸福生活
1原料图2猪精瘦肉切成大小均匀的段，葱切段、姜切片。3将肉段收入盘中，加入葱段和姜片、精盐、生抽、蚝油、十三香、料酒、白糖、味精。4用手抓匀，腌渍15分钟待用；5姜水淀粉干稀调好加到肉段里抓匀浆好。6净锅坐火加入500毫升植物油烧至5-6成热时。7将浆好的肉段一块一块的下入锅中炸制，见肉段定型并呈浅黄色时，捞出。8待油温升至7-8成热时。9下入肉段复炸。见肉段呈金黄色表皮酥脆时，捞出控油。10装盘上桌了！
美珏小厨
经常吃醋溜白菜，想试试醋溜小白菜是什么味道，嘿嘿~~~今天就买了点小白菜试试。。。
花儿因我而谢
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
