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空心菜是一个非常好的东西，而把菜叶和菜梗两吃，更是不错的选择。
小媚猪
1备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切碎。2红薯粉条入开水中烫10分钟左右，至软。加入香菜，辣椒碎，蒜碎。3锅里热油，加入花椒爆香，捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上，加醋，生抽，盐，香油拌匀即可。
小媚猪
1肘花取出切片。2黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。3豆腐皮取出切段。4取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根、十三香、鸡粉、盐和辣椒酱。5锅烧热油浇入调料碗中。6加入适量酱油和老醋。7即为油辣子酱。8盘中放黄瓜丝和豆腐皮丝，先放一半油辣子酱。9把两丝搅拌均匀。10取大盘边上码放好肘花片。11中间放上刚拌好的黄瓜豆皮丝。12余下的油辣子酱浇到肘花块上面。13上面撒香菜叶即可完成。
鱼眼中的爱
1备料。白百叶洗净。2百叶切成和梳子状的片。过水 焯烫10秒钟，捞出浸泡凉水，沥干。3香菜切长段，大蒜拍一下切碎，红辣椒切斜刀。4香菜，辣椒，蒜都放在百叶上。5烧热锅中的油，入花椒稍炸后捞出不要。油趁热浇在蒜上。加醋，生抽，盐，香油，辣椒油。6拌匀即可。小窍门百叶很好熟，焯烫10秒钟就差不多了。焯烫时间太长，就老了。
小媚猪
白菜中加入醋吃起来口感酸酸的很喜欢，在营养讲在炒制过程中醋也保护了白菜中的维生素C的流失，很清爽很营养的一道菜~
草莓
菠菜含铁丰富，可以让你面色红润，吃惯了炒的就来试试这款凉拌的，很清爽，粉条是家乡的特产，很劲道~
草莓
1鲅鱼、蒜瓣、干辣椒、糖、醋、酱油、料酒、五香面、盐、淀粉。2洗净切块的鲅鱼加盐、料酒、五香面腌20分钟入味。3准备好淀粉。4锅里倒入比平时炒菜略多的油，夹着鲅鱼蘸一下淀粉，再抖去多余的，然后下锅煎透；盛出备用。5锅里留余油，煸香蒜瓣和干辣椒，倒酱油，放入鱼块，略炖，倒入糖、醋和少许清水调成的汁。6大火收浓汤汁，即可。
胡小椒
1切好葱、姜、蒜、辣椒。2把鱼均匀地抹上面。3锅中入油，放入鱼煎成两面黄后，然后把1放在鱼上面。4锅中入一碗半的水烧开加入酱油、糖、醋、料酒，盖上盖子烧。5把葱切成丝。6锅中烧到剩半碗水时放味精、胡椒粉再放入切好的葱丝，然后把汤浇在鱼身上就可以了。
舒舒的厨房
1菜干用清水泡半小时，拽干水分切粒，干辣椒 蒜切粒。2芋头去皮洗净切片，用少许酱油、盐腌30分钟。3锅中加水烧开加少许料酒放五花肉煮30分钟。4捞出晾凉抹少许酱油上色。5热锅放油放入五花肉 肉皮朝下煎至皮起泡。6夹出晾凉。7将肉均匀切成片。8肉皮朝下将肉码在盘子里。9热锅热油放干辣椒、蒜粒爆香。10倒入菜干粒翻炒一会,11调入少许酱油 料酒 糖 醋炒匀再加点水煮一会。12把一半菜干铺在肉上面。13接着铺上芋头片。14最后再把另一半菜干铺在芋头上。15另起一锅加水烧开把肉放进去蒸1小时。16蒸好的肉倒出汤汁
MissChen
特氟龙好煮义链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116676&do=blog&id=335
MissChen
凉拌莴笋是我喜欢的凉拌菜之一（我爱吃的东西超多），拌好的莴笋脆脆的，又酸又甜，我就好这口。
咸味布丁
我家依依两岁了，喜欢吃鱼，喜欢吃排骨，本来昨天买了刀鱼，准备单独炖刀鱼的，坐家里一想，以前在饭店吃过排骨炖刀鱼，但是太少了，刀鱼还很细，味道还不错，酸甜的口味，依依都很喜欢，自己试试吧！在金锣家买了两根净肋排，太贵了两根就是一斤多一点19块钱，加上刀鱼15元的，主料就30元呢，怪不得饭店吃的特别的少！趁宝贝睡午觉我就开始准备了！
寒风凛冽
深海鱼富含不饱和脂肪酸，属于低脂健康的白肉类。每周吃2到3次的鱼不仅有益健康，还能给我们提供优质蛋白。尤其是脑力工作者们更需要这份营养哦~今儿来道美味的红烧黄花鱼，欢迎亲们来品尝哈！
gaopingzhao
1鸡肉用少许盐，少许醋，料酒，鸡精，食用油腌制１５分钟。2葱切碎，姜切片，蒜切末。3土豆胡萝卜切滚刀块。4锅内下少许油，爆香葱白。5下鸡肉炒至鸡肉变色。6下适量的咖喱粉炒均到鸡肉上色，下姜蒜同炒。7下土豆跟胡萝卜同炒。8下适量水，全部移至高压锅，上汽后八分钟关火。
幸福的热带雨林
宫保虾仁是一道普通的家常菜，既简单又美味，又是一道下饭菜。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，是需要调养的人是极好的食物。
西马栀子
去年的时候，为了招待妈妈伙伴的小孩们，买了一大包果珍，泡了一次后，一直置放在角落里。春节期间翻出，才注意到它的存在，哈~，今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的，别有一番风味哦！
miale
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭，偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟，那就可以去外面买早点吃了，现在想想宁愿在家做，不过读书的时候哪里会想自己做饭啊，想都没想过。。。我们这里很多炒粉店，而吃炒粉的地方总会有点免费小菜，就是凉拌海带丝，萝卜干，腌菜，榨菜之类的，刚好家里有根萝卜不知道怎么吃，于是就做成这道最简单的开胃小菜了，现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了，还觉得炒粉也没自己炒的好吃，另外我觉得外面做的吃的不是很干净，自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
美国加州牛肉面大王，就是外边匾上有个老头的那种，店里面有卖红油土豆丝，蒜泥海带，味道非常好吃
sunransue
过节最让我头痛的是节后剩菜大扫除，我这人大大咧咧的从来没算计比较随性。从我的日志大家都可以看的出来，从来没有准确的斤呀克的概念。总的来说就是大概其，只多不少的。老公总是说；得亏咱家冰箱 冰柜齐全，要不不知道浪费多少东西呢、、怎么娶你这么一个败家娘们呀。 呵呵 小样偷着乐去吧。。。。 过节炸了不少大大小小的丸子，至今还在冰柜里躺着许多呢，菜花也是储存的，慢慢吃吧。。。
西马栀子
1培根剪成小段儿，不用加油，直接倒入锅里。2培根煸出油后，倒入笋丝一起翻炒。3浓缩鸡汁倒入一个小碗，加少量水和适量的盐搅拌均匀。4调好的鸡汁倒入笋丝中。5扔入几段干辣椒调味，笋丝翻炒成熟即可出锅。
BoA
